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2027春 高等职业院校旅游大类精品教材
导语:
根据《“十四五”职业教育规划教材建设实施方案》的通知,教育部组织开展了“十四五”职业教育国家规划教材的遴选工作。在教育部公布的两批“十四五”职业教育国家规划教材书目中,高教社共有1901种教材(含职业本科教材)入选。 高教社高等职业教育公共基础课程国家规划教材体现学科特点,突出职业教育类型特色;专业课程国家规划教材紧贴产业发展方向、行业技术前沿和一线岗位要求,充分融入新方法、新技术、新工艺、新标准、新装备,突显实践性和适用性。
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旅游、饭店服务、烹饪
会展策划与管理
低空经济
中国旅游地理(第三版)
张锦华
59.80 元
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样章
酒店职业礼仪(第三版)
瞿立新
41.00 元
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样章
中国旅游客源地与目的地概况(第六版)
王昆欣、饶华清
49.00 元
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样章
旅游概论(第二版)
王昆欣 兀婷 高明 主编
49.00 元
收藏
样章
导游实务(第四版)
吴桐 邓德智
42.00 元
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样章
智能烹饪技术概论
徐桥猛 谢强 孙德伟
46.00 元
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样章
研学旅行指导实务
吴肖淮 王超敏 张永幸
44.90 元
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样章
旅游新媒体运营(AI版)
张素、谢韵 主编
48.00 元
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样章
客房服务与数字化运营
罗朝霞 主编
49.00 元
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样章
旅游电子商务实务
伍百军 李卫忠主编
49.50 元
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样章
酒店管理概论(第二版)
刘伟 主编
55.00 元
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样章
旅游概论
赖斌、杨丽娟、骆毓燕 主编
37.00 元
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样章
模拟导游
尚明娟 李玥瑾
45.00 元
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样章
饮食营养与配餐
吕慧 王蓓 尹忞强 祝海珍
43.80 元
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样章
饭店公共关系实务(第四版)
谢红霞
49.00 元
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样章
旅游市场营销
王培俊、陈振、罗启圣、项玲
46.00 元
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样章
旅游景区服务与管理(第四版)
万剑敏
49.00 元
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样章
宴会设计与管理
段金梅 刘翠萍
48.00 元
收藏
样章
酒店前厅客房服务与数字化运营
刘伟
59.00 元
收藏
样章
饭店服务礼仪(第三版)
宋华清 李岩 主编
48.00 元
收藏
样章
会议运营
熊雯 戴文婷
42.00 元
收藏
样章
服务心理学(第四版)
王培俊 杨珍 张玲 程华胜
45.00 元
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样章
现代饭店管理(第五版)
朱承强 童俊 王晨
59.00 元
收藏
样章
前厅客房服务与数字化运营
刘颖 马琼
59.00 元
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样章
烹饪原料学(第五版)
王向阳
48.00 元
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样章
餐饮服务与管理(第二版)
王焕宇
59.00 元
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样章
导游词创作与讲解
陈莉
46.00 元
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样章
模拟导游(第五版)
窦志萍
56.00 元
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样章
饭店服务英语(第五版)
李玉娟 于晶
42.00 元
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旅游英语(第五版)
南凡 刘素花
42.00 元
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样章
烹饪英语
王艳玲 谢海玲 张慧
39.50 元
收藏
样章
研学旅游产品开发
丁洁 范黎丽 李俊
45.00 元
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样章
茶艺(第二版)
文琼 张春丽 黄晓菲
43.00 元
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样章
旅游社交礼仪(第二版)
吴玲
21.00 元
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样章
餐饮服务与数字化运营
王莉、卢萍、韩爱霞、林国
58.00 元
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样章
形体训练(第五版)
向智星
46.00 元
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