化工原理实验

本书是在国家级一流本科课程建设和教育部虚拟教研室试点建设的基础上编写而成的，以线上线下混合式教学为切入点，将“互联网+”和虚拟仿真技术有机结合，构建了新的实践课程教学模式，全方位提高实践教学质量，推动教育信息化和智能化。

全书除绪论外，分为四个部分，分别是基础理论、基础实验、综合实验和选做实验，各部分实验均包括虚拟仿真实验和实际操作实验。书中提供了各实验的操作演示视频、虚拟仿真实验步骤和演示视频、数据处理文档等数字化教学资源，读者可扫描书中二维码阅读、观看。

本书可作为高等学校化学、化工、制药、环境、生物、食品、材料类及相关专业的化工原理实验课程教材，也可供相关科研和工程技术人员参考使用。

目录
- 前辅文
- 绪论
  - 一、化工原理实验的重要性与教学目的
  - 二、化工原理实验的特点
  - 三、化工原理实验教学内容与方法
  - 四、化工原理实验学习要求
  - 五、化工原理实验安全注意事项
  - 思考题
- 基础理论
  - 第一章化工原理实验的研究方法
    - 一、直接实验法
    - 二、量纲分析法
    - 三、数学模型法
    - 四、直接实验法、量纲分析法和数学模型法的比较
    - 思考题
  - 第二章实验数据的处理方法
    - 一、实验数据误差分析
    - 二、实验数据处理
    - 思考题
  - 第三章化工原理虚拟仿真实验简介
    - 一、虚拟仿真实验简介
    - 二、软件运行环境
    - 三、化工原理实验虚拟仿真系统启动
    - 四、化工原理实验虚拟仿真菜单功能
    - 思考题
- 基础实验
  - 第四章化工原理实验室安全虚拟仿真实验
    - 一、实验目的和要求
    - 二、实验室安全处理方法
    - 三、虚拟仿真实验室安全操作步骤
    - 思考题
  - 第五章伯努利方程实验
    - 一、实验目的和要求
    - 二、实验原理
    - 三、实验装置和流程
    - 四、虚拟仿真实验操作
    - 五、实验方法及步骤
    - 六、实验报告
    - 思考题
  - 第六章综合流体流动实验
    - 一、实验目的和要求
    - 二、实验原理
    - 三、实验装置和流程
    - 四、虚拟仿真实验操作
    - 五、实验方法及步骤
    - 六、实验报告
    - 思考题
  - 第七章离心泵特性曲线测定实验
    - 一、实验目的和要求
    - 二、实验原理
    - 三、实验装置和流程
    - 四、虚拟仿真实验操作
    - 五、实验方法及步骤
    - 六、实验报告
    - 思考题
  - 第八章恒压过滤实验
    - 一、实验目的和要求
    - 二、实验原理
    - 三、实验装置和流程
    - 四、虚拟仿真实验操作
    - 五、实验方法及步骤
    - 六、实验报告
    - 思考题
  - 第九章填料塔吸收与解吸实验
    - 一、实验目的和要求
    - 二、实验原理
    - 三、实验装置和流程
    - 四、虚拟仿真实验操作
    - 五、实验方法及步骤
    - 六、实验报告
    - 思考题
  - 第十章萃取实验
    - 一、实验目的和要求
    - 二、实验原理
    - 三、实验装置和流程
    - 四、虚拟仿真实验操作
    - 五、实验方法及步骤
    - 六、实验报告
    - 思考题
  - 第十一章流化床干燥实验
    - 一、实验目的和要求
    - 二、实验原理
    - 三、实验装置和流程
    - 四、虚拟仿真实验操作
    - 五、实验方法及步骤
    - 六、实验报告
    - 思考题
- 综合实验
  - 第十二章传热综合实验
    - 一、实验目的和要求
    - 二、实验原理
    - 三、实验装置和流程
    - 四、虚拟仿真实验操作
    - 五、实验方法及步骤
    - 六、实验报告
    - 思考题
  - 第十三章精馏综合实验
    - 一、实验目的和要求
    - 二、实验原理
    - 三、实验装置和流程
    - 四、虚拟仿真实验操作
    - 五、实验方法及步骤
    - 六、实验报告
    - 思考题
- 选做实验
  - 第十四章雷诺实验
    - 一、实验目的和要求
    - 二、实验原理
    - 三、实验装置和流程
    - 四、虚拟仿真实验操作
    - 五、实验方法及步骤
    - 六、实验报告
    - 思考题
  - 第十五章洞道干燥实验
    - 一、实验目的和要求
    - 二、实验原理
    - 三、实验装置和流程
    - 四、虚拟仿真实验操作
    - 五、实验方法及步骤
    - 六、实验报告
    - 思考题
  - 第十六章膜分离综合实验
    - 一、实验目的和要求
    - 二、实验原理
    - 三、实验装置和流程
    - 四、虚拟仿真实验操作
    - 五、实验方法及步骤
    - 六、实验报告
    - 思考题
- 附录
  - 附录1 干空气物理性质
  - 附录2 湿空气的物理性质
  - 附录3 水的物理性质
  - 附录4 饱和蒸汽的物理性质
  - 附录5 乙醇-水溶液的比热容
  - 附录6 乙醇-水溶液的汽化热
  - 附录7 乙醇-水溶液相对密度与质量分数的关系
  - 附录8 乙醇-水混合液在常压下气液平衡数据
  - 附录9 乙醇-丙醇平衡数据
  - 附录10 乙醇、正丙醇汽化热和比热容数据
  - 附录11 二氧化碳在水中的亨利系数
  - 附录12 实验报告格式
- 主要参考文献

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