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化工原理实验

样章
作者：
陈秀宇
定价：
19.90元
ISBN：
978-7-04-046826-7
版面字数：
320.000千字
开本：
16开
全书页数：
205页
装帧形式：
平装
重点项目：
暂无
出版时间：
2016-12-23
读者对象：
高等教育
一级分类：
化工与制药类
二级分类：
化学工程与工艺专业核心课
三级分类：
化工原理及实验

本书是以应用型本科为主导，通过多年的教学实践和积极探索，为满足化学工业对人才培养所提出的新要求而编写的《化工原理实验》教材。全书共7章，主要内容为绪论、化工原理实验研究方法、实验误差分析及有效数字、实验数据处理与设计方法、常用测量仪表与仪器、化工原理仿真实验和化工原理实验。

本书可作为高等学校化工原理实验课程的教材，适用于化工与制药类专业及应用化学、生物工程、食品工程、环境工程和材料工程等相关专业。

  • 前辅文
  • 第1章 绪论
    • 1.1 概述
    • 1.2 化工原理实验的教学目的
    • 1.3 化工原理实验的特点
    • 1.4 化工原理实验的教学内容与方法
      • 1.4.1 教学内容
      • 1.4.2 教学方法
    • 1.5 化工原理实验的要求
      • 1.5.1 实验前预习
      • 1.5.2 实验操作
      • 1.5.3 实验数据的测定、分割、记录和整理
    • 1.6 实验报告的撰写与要求
    • 1.7 化工原理实验室安全知识
      • 1.7.1 防火
      • 1.7.2 用电
      • 1.7.3 高压钢瓶的安全使用
    • 1.8 化工原理实验室守则
  • 第2章 化工原理实验研究方法
    • 2.1 直接实验法
    • 2.2 量纲分析法
      • 2.2.1 基本概念
      • 2.2.2 定理
      • 2.2.3 量纲分析法步骤
      • 2.2.4 量纲分析法举例说明——流体流动阻力
      • 2.2.5 量纲分析法应注意的问题
    • 2.3 数学模型法
      • 2.3.1 建立数学模型的主要步骤
      • 2.3.2 数学模型法举例
      • 2.3.3 数学模型法和量纲分析法的比较
  • 第3章 实验误差分析及有效数字
    • 3.1 误差的基本概念
      • 3.1.1 真值与平均值
      • 3.1.2 误差的分类
      • 3.1.3 精密度、正确度和精确度(准确度)
      • 3.1.4 误差的表示方法
      • 3.1.5 误差的处理方法
      • 3.1.6 仪表的精确度和误差估算
    • 3.2 误差的基本性质
      • 3.2.1 误差的正态分布
      • 3.2.2 测量集合的最佳值
      • 3.2.3 有限测量次数中标准误差σ的计算
      • 3.2.4 可疑观测值的舍弃
      • 3.2.5 函数误差
      • 3.2.6 误差分析应用
    • 3.3 有效数字及运算法则
      • 3.3.1 有效数字
      • 3.3.2 有效数字的运算规则
  • 第4章 实验数据处理与设计方法
    • 4.1 实验数据处理
      • 4.1.1 列表法
      • 4.1.2 图示法
      • 4.1.3 数学方程式表示法
    • 4.2 正交实验设计方法
      • 4.2.1 概述
      • 4.2.2 正交实验设计方法的特点
      • 4.2.3 正交表
      • 4.2.4 正交表的表头设计
      • 4.2.5 正交实验的结果分析方法
      • 4.2.6 正交实验方法的应用举例
    • 4.3 Origin在化工原理实验数据处理中的应用
  • 第5章 常用测量仪表与仪器
    • 5.1 压力测量
      • 5.1.1 液柱式压差计
      • 5.1.2 弹性式压差计
      • 5.1.3 电气式压差计
      • 5.1.4 流体压力测量中的技术要点
    • 5.2 流量测量
      • 5.2.1 孔板流量计
      • 5.2.2 转子流量计
      • 5.2.3 涡轮流量计
      • 5.2.4 电磁流量计
      • 5.2.5 湿式流量计
      • 5.2.6 流量测量仪表的应用及安装性能比较
    • 5.3 温度测量
      • 5.3.1 热膨胀式温度计
      • 5.3.2 压力式温度计
      • 5.3.3 热电偶温度计
      • 5.3.4 热电阻温度计
      • 5.3.5 测温元件的安装
      • 5.3.6 常用温度计的选用和比较
    • 5.4 实验室常用阀门
      • 5.4.1 阀门的分类
      • 5.4.2 阀门的代码
      • 5.4.3 典型阀门
    • 5.5 实验室常用测试仪器
      • 5.5.1 液体比重天平使用说明
      • 5.5.2 阿贝折射仪的使用方法
      • 5.5.3 液体密度计的使用说明
      • 5.5.4 气相色谱仪的使用
    • 5.6 计算机数据采集与控制
      • 5.6.1 概述
      • 5.6.2 计算机数据采集和控制的原理及构成
      • 5.6.3 智能仪表
      • 5.6.4 变频器
  • 第6章 化工原理仿真实验
    • 6.1 流体流动阻力实验
    • 6.2 离心泵特性曲线测定实验
    • 6.3 恒压过滤实验
    • 6.4 气-汽传热实验
    • 6.5 填料吸收实验
    • 6.6 筛板精馏塔实验
    • 6.7 洞道干燥实验
    • 6.8 化工原理实验数据处理软件使用简介
      • 6.8.1 学生使用方法介绍
      • 6.8.2 教师（管理员）使用手册
  • 第7章 化工原理实验
    • 7.1 流体流动阻力的测定
    • 7.2 离心泵特性曲线测定
    • 7.3 板框压滤机过滤常数的测定
    • 7.4 空气-蒸汽对流传热系数测定
    • 7.5 筛板精馏塔实验
    • 7.6 填料塔吸收传质系数的测定
    • 7.7 洞道式干燥实验
    • 7.8 膜分离实验
    • 7.9 演示实验——流体流动形态（雷诺）实验
  • 附录
    • 附录1 水的物理性质
    • 附录2 饱和水蒸气表（按温度排列）
    • 附录3 干空气的物理性质（101.3 kPa）
    • 附录4 乙醇水溶液的物理性质
    • 附表4-1 101.3 kPa下乙醇-水的气液平衡数据
    • 附表4-2 乙醇水溶液的比定压热容cp
    • 附表4-3 乙醇水溶液的汽化潜热r
    • 附表4-4 乙醇水溶液相对密度（20 ℃）与质量分数的关系
  • 主要参考文献

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