本教材根据植物生理学实验过程中涉及的主要环节和学生能力培养的需求，共分为5篇。第一篇为实验基本知识和技能，第二篇介绍常用的植物生理学实验方法，第三篇为综合性和研究性实验案例，第四篇为特色农业实验，第五篇为育人教学案例。附录介绍了常见培养基和缓冲液的配制以及生物学常用的数据库。配套数字课程的资源与实验体系一体化设计，包括教学课件、实验操作视频、实验结果彩图、思考题答题要点和参考文献等，有助于学生课前预习和课后复习，并掌握植物生理学实验方法在科学研究中的应用，以拓宽其视野与提升其科研能力。
本教材注重理论联系实际，着重加强学生规范操作、分析问题和解决问题能力的培养，可作为农林、生物类本科专业植物生理学实验教学的教材，也可作为本科生、研究生毕业设计及相关科研人员的参考书。
- 前辅文
- 第一篇 实验基本知识和技能
- 第一章 实验材料的培养方法
- 第二章 实验材料的采集、处理与保存
- 第三章 实验的基本操作
- 第四章 实验记录与数据统计分析
- 第五章 实验报告和实验论文
- 第六章 实验室火灾防范
- 第二篇 基础性实验
- 第七章 植物水分生理相关指标的测定
- 实验1 植物组织含水量及水分饱和亏的测定
- 实验2 植物组织中自由水和束缚水含量的测定
- 实验3 气孔运动的影响因子及其信号转导机制
- 实验4 植物组织水势的测定
- 第八章 植物营养生理相关指标的测定
- 实验5 植物溶液培养和缺素培养
- 实验6 根系活力的测定(TTC法)
- 实验7 硝酸还原酶活性的测定
- 实验8 谷氨酰胺合成酶活性的测定
- 实验9 原子吸收光谱法测定植物体K+含量
- 实验10 高效液相色谱法测定植物组织中硝态氮含量
- 实验11 植物根系15NO3-瞬时吸收速率测定
- 实验12 植物总磷含量测定
- 实验13 植物无机磷含量测定
- 第九章 植物光合和呼吸作用相关指标的测定
- 实验14 叶绿体色素的提取、分离、理化性质和定量测定
- 实验15 红外线CO2气体分析仪法测定植物光合速率与呼吸速率
- 实验16 叶绿素荧光分析技术
- 实验17 光合作用相关酶活性的测定
- 实验18 多酚氧化酶活性的测定
- 实验19 植物光强-光合曲线的测定
- 第十章 植物生长发育相关指标的测定
- 实验20 花粉活力测定
- 实验21 种子萌发和活力测定
- 实验22 电导法测定种子活力
- 实验23 种子萌发时淀粉酶活性的测定
- 实验24 植物组织培养技术
- 实验25 植物激素含量的测定(ELISA法)
- 实验26 高效液相色谱法测定植物内源激素含量
- 实验27 果蔬含酸量的测定
- 实验28 维生素C含量的测定
- 第十一章 植物次生物质代谢相关生理指标测定
- 实验29 分光光度计法测定植物组织中总多酚的含量
- 实验30 植物组织中黄酮类物质含量测定
- 实验31 双波长pH示差法测定总花青素含量
- 实验32 植物组织中单宁含量的测定
- 第十二章 植物抗逆相关生理指标的测定
- 实验33 植物组织可溶性糖含量的测定
- 实验34 电导法测定植物细胞膜透性
- 实验35 超氧化物歧化酶活性的测定
- 实验36 植物组织过氧化物酶活性的测定
- 实验37 苯丙氨酸解氨酶活性的测定
- 实验38 几丁质酶活性的测定
- 实验39 B-1,3-葡聚糖酶活性的测定
- 实验40 植物体内游离脯氨酸含量的测定
- 实验41 植物组织中丙二醛含量的测定
- 实验42 植物组织中氧自由基含量的测定
- 实验43 DAB和NBT染色检测过氧化氢和超氧阴离子
- 第三篇 综合性和研究性实验案例
- 案例1 eATP介导H2S诱导的拟南芥气孔关闭过程
- 案例2 盐胁迫对葡萄光合特性和荧光参数的影响
- 案例3 油菜素内酯提高番茄幼苗抗冷性的作用机制
- 案例4 泡囊丛枝菌根真菌通过诱导IAA信号促进植物生长
- 案例5 盐胁迫下紫花苜蓿幼苗某些生理指标的变化
- 案例6 苹果异分支酸合酶基因MdICSI的克隆与抗病性分析
- 第四篇 特色农业实验
- 案例7 实用果蔬储藏方法
- 案例8 利用植物组织培养技术培育植物组培苗
- 案例9 马铃薯茎尖脱毒培养
- 案例10 生菜的无土栽培技术
- 案例11 利用赤霉素和维生素C调控牡丹成花
- 第五篇 有人教学案例
- 附录
- 参考文献
