植物生理学实验教程

《全国高等学校“十二五”农林规划教材：植物生理学实验教程》是在多年的植物生理学实验教学综合改革基础上编写而成。全书包括实验训练综合指导、72个实验项目和附录三部分。实验训练综合指导主要介绍了植物生理实验基本要求与常识；实验项目涵盖了细胞生理、水分生理、矿质营养、光合作用与呼吸作用、有机物代谢、生长物质、植物生长发育、逆境生理8个方面的基础性与综合性实验及15个研究设计性实验（含参考选题），涉及植物生理学的基本原理、基础知识和基本实验技能与综合实践应用。通过每章的“学习引导”，概括本章实验技术的应用，引导各基础性实验的组合及综合应用训练；每个实验后设有“学以致用&rdquo

目录
- 实验训练综合指导
  - 一、实验材料的处理与保存
  - 二、实验数据的处理与分析
  - 三、实验记录与实验报告（论文）的撰写
  - 四、“三性”实验及其实施原则
  - 五、实验室安全
  - 本章思考与作业
- 第1章细胞生理
  - 本章学习引导
  - 实验1 细胞色素氧化酶的组织化学鉴定
  - 实验2 酸性磷酸酯酶的组织化学鉴定
  - 实验3 三磷酸腺苷酶的组织化学鉴定
  - 实验4 植物肌动蛋白细胞骨架的荧光标记
  - 实验5 植物微管蛋白的免疫荧光染色
  - 实验6 荧光探针法检测气孔保卫细胞中的游离钙
  - 本章思考与作业
- 第2章水分生理
  - 本章学习引导
  - 实验7 植物组织自由水和束缚水含量的测定
  - 实验8 植物组织汁液浓度（可溶性固形物）的测定
  - 实验9 植物组织水势的测定
  - 实验10 植物组织渗透势的测定
  - 实验11 K＋对气孔运动的影响
  - 本章思考与作业
- 第3章矿质营养
  - 本章学习引导
  - 实验12 植物的溶液培养及其缺素观察
  - 实验13 植物根系活力的测定
  - 实验14 植物体内硝态氮的测定
  - 实验15 硝酸还原酶活力的测定
  - 实验16 原子吸收光谱法测定植物组织矿质元素
  - 本章思考与作业
- 第4章光合作用与呼吸作用
  - 本章学习引导
  - 实验17 叶绿体色素含量的测定
  - 实验18 叶绿体的分离及离体叶绿体对染料的还原作用（希尔反应）
  - 实验19 叶绿素荧光参数的测定
  - 实验20 类囊体膜蛋白复合体的分离与分析
  - 实验21 核酮糖－1，5－二磷酸羧化酶活性测定
  - 实验22 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性测定
  - 实验23 乙醇酸氧化酶活性测定
  - 实验24 叶绿体中甘油醛－3－磷酸脱氢酶活性测定
  - 实验25 氧电极法测定植物光合速率和呼吸速率
  - 本章思考与作业
- 第5章有机物代谢
  - 本章学习引导
  - 实验26 还原糖含量测定
  - 实验27 可溶性蛋白质含量测定
  - 实验28 有机酸含量测定
  - 实验29 种子粗脂肪含量测定
  - 实验30 谷物种子赖氨酸含量测定
  - 实验31 植物组织总黄酮含量测定
  - 实验32 烟碱含量测定
  - 实验33 植物组织ATP酶活性测定
  - 实验34 谷氨酰胺合成酶活性测定
  - 实验35 苯丙氨酸解氨酶活性测定
  - 本章思考与作业
- 第6章生长物质
  - 本章学习引导
  - 实验36 植物激素的提取及纯化
  - 实验37 植物激素的酶联免疫测定
  - 实验38 液相色谱法测定生长素含量
  - 实验39 气相色谱法测定乙烯含量
  - 实验40 植物内源激素脱落酸和赤霉素的提取、分离及测定
  - 实验41 赤霉素诱导α－淀粉酶的合成
  - 本章思考与作业
- 第7章植物生长发育
  - 本章学习引导
  - 实验42 花粉活力测定
  - 实验43 种子生活力快速测定
  - 实验44 谷物种子萌发时淀粉酶活力的测定
  - 实验45 愈伤组织的形成与分化
  - 本章思考与作业
- 第8章逆境生理
  - 本章学习引导
  - 实验46 电导仪法测定植物细胞质膜透性
  - 实验47 游离脯氨酸含量测定
  - 实验48 丙二醛含量测定
  - 实验49 超氧化物歧化酶活性测定
  - 实验50 过氧化物酶活性测定
  - 实验51 过氧化氢酶活性测定
  - 实验52 多酚氧化酶活性测定
  - 实验53 过氧化氢含量测定
  - 实验54 超氧阴离子含量测定
  - 实验55 还原型谷胱甘肽含量测定
  - 实验56 还原型抗坏血酸含量测定
  - 实验57 膜脂脂肪酸含量测定
  - 本章思考与作业
- 第9章研究设计性实验
  - 本章学习引导
  - 实验58 植物缺素培养的形态观察及其生理代谢分析
  - 实验59 植物对低温胁迫生理适应的研究
  - 实验60 CaC12在提高作物抗旱性中的作用
  - 实验61 不同种作物光合能力的比较研究
  - 实验62 外源激素对植物幼苗生长及抗冷性影响的研究
  - 实验63 不同抗性作物品种苗期耐逆性的筛选鉴定
  - 实验64 逆境胁迫对作物幼苗抗氧化酶影响的研究
  - 实验65 逆境胁迫对作物幼苗脯氨酸代谢影响的研究
  - 实验66 外界因素对植物叶片气孔运动的调节（参考选题）
  - 实验67 外界因素调控种子萌发的研究（参考选题）
  - 实验68 果蔬组织部位、货架期及烹调方式等对其营养成分的影响（参考选题）
  - 实验69 重金属对植物生长发育的影响（参考选题）
  - 实验70 植物生长物质对植物抗逆性的影响（参考选题）
  - 实验71 植物次生代谢活性成分分析（参考选题）
  - 实验72 植物生理学理论和技术在农业生产中的应用调查与分析（参考选题）
  - 本章思考与作业
- 附录1 试剂的配制
- 附录2 硫酸铵饱和度常用表
- 附录3 实验中常用酸、碱的相对密度和浓度的关系
- 附录4 常用有机溶剂及其主要性质
- 附录5 常用酸、碱指示剂
- 附录6 植物组织培养常用培养基
- 附录7 常见的植物生长调节物质及其主要性质
- 附录8 植物激素与生长调节剂在农业生产中的应用
- 附录9 常用缓冲溶液的配制
- 附录10 离心机转速与离心力的换算
- 参考文献

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