顶部
收藏

植物生理学实验指导(第5版)

“十一五”国家规划教材

作者:
张志良 李小方 主编
定价:
32.00元
ISBN:
978-7-04-045048-4
版面字数:
490.000千字
开本:
16开
全书页数:
292页
装帧形式:
平装
重点项目:
“十一五”国家规划教材
出版时间:
2016-07-01
读者对象:
高等教育
一级分类:
生物科学
二级分类:
植物生理学

本书根据各参编院校植物生理学实验的教学目标,并结合多年的教学实践编写而成。实验内容精选了植物的细胞生理、植物的水分及矿质营养、植物的光合与呼吸作用、有机物代谢、植物生长物质、植物生长发育、植物的逆境生理7个部分28个实验,均是目前植物生理实验教学中普遍开设的。涉及植物生理学相关实验的基本原理、基础知识、基本实验技能和拓展应用。既有基本的经典实验,又有较新的研究技术。每个实验强调了实验过程中的注意事项和思考题,并附主要的参考文献。书后还列出了实验材料的处理、计量单位和试剂配制等参考资料。本书另配有数字资源,包括17个拓展性实验,并提供了部分实验的相关图片、视频等,为不同层次的学生及不同条件的学校提供教学参考。

该书可作为全国高等院校生物类和农林类等相关专业的本、专科生实验的参考教材,也可用为相关专业研究生、教师和科研人员的参考书。

  • 前辅文
  • 第一部分 基础性实验
    • 第一章 水分生理
      • 实验1-1 植物组织中自由水和束缚水含量的测定
        • Ⅰ 折射仪法
        • Ⅱ 称重法
      • 实验1-2 植物组织渗透势的测定(质壁分离法)
      • 实验1-3 植物组织水势的测定(液体交换法)
        • Ⅰ 小液流法
        • Ⅱ 折射仪法
      • 实验1-4 蒸腾强度的测定
      • 实验1-5 环境因子对植物吐水的影响(示范)
      • 实验1-6 植物叶子气孔密度和面积的测定
      • 实验1-7 钾离子和ATP对气孔开度的影响
      • 实验1-8 气孔运动与K+迁移
      • 实验1-9 植物伤流液中糖、氨基酸及矿物元素的点滴分析
      • 实验1-1 蒸腾强度的测定(钴纸法)
      • 实验1-2 小孔的扩散
    • 第二章 矿物营养
      • 实验2-1 植物的元素缺乏症(溶液培养)
        • Ⅰ 老叶受影响
        • Ⅱ 幼叶受影响
      • 实验2-2 单盐毒害及离子间颉颃作用
      • 实验2-3 植物对离子的选择性吸收
      • 实验2-4 离体根对铵离子的交换吸收
      • 实验2-5 氧对小麦离体根吸收钾离子的影响
      • 实验2-6 根系体积的测定
      • 实验2-7 根系活力的测定
        • Ⅰ α-萘胺氧化法
        • Ⅱ 氯化三苯基四氮唑(TTC)法
      • 实验2-8 硝酸还原酶活性的测定
        • Ⅰ 活体法
        • Ⅱ 离体法
      • 实验2-9 植物灰分元素的分析鉴定
      • 实验2-10 植物组织可挥发性元素的鉴别
      • 实验2-11 植株中硝态氮的测定
      • 实验2-12 植株磷素的测定(钼蓝法)
      • 实验2-13 植株中总铁量的测定
        • Ⅰ 硫氰化物法
        • Ⅱ 邻二氮杂菲(菲绕啉)法
      • 实验2-14 微量元素铜的测定
      • 实验2-15 细胞内游离Ca2+的测量(流式细胞法)
      • 实验2-1 磷酸盐的测定(间隔流动分析仪法)
    • 第三章 光合作用
      • 实验3-1 叶绿体色素的提取、分离及理化性质的鉴定
      • 实验3-2 叶绿体色素的分离和吸收光谱曲线
      • 实验3-3 叶绿素a、b含量测定
      • 实验3-4 植物光合强度的测定
        • Ⅰ 改良半叶法
        • Ⅱ 氧电极法
        • Ⅲ 便携式光合测定仪法
      • 实验3-5 环境因素对光合作用的影响
        • Ⅰ 叶圆片上浮法
        • Ⅱ 光合测定仪实时测定法
      • 实验3-6 离体叶绿体光还原反应(希尔反应)
      • 实验3-7 叶绿体偶联因子提取及ATPase活性测定
      • 实验3-8 乙醇酸氧化酶活性测定
      • 实验3-9 二磷酸核酮糖羧化酶-加氧酶羧化活性的测定
      • 实验3-10 二磷酸核酮糖羧化酶-加氧酶的加氧活性的测定
        • Ⅰ 氧电极法
        • Ⅱ 发光光度计法
      • 实验3-1 藻类植物光合强度测定
      • 实验3-2 环境因素对光合作用的影响(量气法)
    • 第四章 呼吸作用
      • 实验4-1 植物呼吸强度的测定
        • Ⅰ 简易测定法
        • Ⅱ 小篮子法
        • Ⅲ 呼吸比重瓶法
      • 实验4-2 呼吸商的测定
      • 实验4-3 呼吸抑制剂对呼吸作用的影响
      • 实验4-4 离体线粒体的氧化作用和磷酸化作用
      • 实验4-5 丙酮酸激酶活性的测定
      • 实验4-6 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性的测定
      • 实验4-7 植物组织中几种酶的组化定位鉴定
      • 实验4-8 多酚氧化酶活性的测定(氧电极法)
      • 实验4-9 过氧化氢酶活性的测定(氧电极法)
      • 实验4-10 过氧化物酶活性的测定
        • Ⅰ 比色法
        • Ⅱ 化学发光法
      • 实验4-1 NADP磷酸酶活性测定
    • 第五章 物质代谢
      • 实验5-1 糖类含量的测定
        • Ⅰ 可溶性总糖的测定
        • Ⅱ 还原糖的测定
        • Ⅲ 蔗糖、葡萄糖和果糖的测定
        • Ⅳ 淀粉的测定
        • Ⅴ 粗纤维含量的测定
      • 实验5-2 糖类代谢酶的测定
        • Ⅰ α-淀粉酶与β-淀粉酶活力的测定
        • Ⅱ 蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶活性的测定
      • 实验5-3 油脂过氧化值的测定
      • 实验5-4 脂肪水解酶活性的测定
      • 实验5-5 蛋白质的提取和测定
        • Ⅰ 蛋白质的提取
        • Ⅱ 微量凯氏定氮法
        • Ⅲ Folin-酚试剂法
        • Ⅳ BCA测定蛋白质
        • Ⅴ 考马斯蓝染料结合法
        • Ⅵ 紫外吸收法
      • 实验5-6 转氨酶(GOT、GPT)的提取和测定
      • 实验5-7 酰脲含量的测定
      • 实验5-8 次生物质含量的测定
        • Ⅰ 总黄酮含量的测定
        • Ⅱ HPLC法测定黄酮苷元含量
        • Ⅲ 茶多酚含量的测定
        • Ⅳ 花青素含量测定
        • Ⅴ 咖啡碱的提取
        • Ⅵ 咖啡碱含量测定(质量法)
        • Ⅶ 总皂苷的粗提及HPLC法测定其中甾体皂苷元含量
        • Ⅷ 挥发油含量及成分分析
      • 实验5-1 化学发光法测量脂质过氧化及抗氧化剂
      • 实验5-2 化学发光法测定葡萄含量
      • 实验5-3 蛋白质特性分析
      • 实验5-4 穿心莲总内酯的含量测定
    • 第六章 植物激素
      • 实验6-1 吲哚乙酸(IAA)的提取、纯化和测定
      • 实验6-2 生长素含量测定(小麦芽鞘切段伸长法)
      • 实验6-3 吲哚乙酸氧化酶活性的测定
      • 实验6-4 赤霉酸(GA3)的生物鉴定(水稻幼苗第二叶叶鞘伸长的“点滴法”)
      • 实验6-5 GA3对小麦种子α-淀粉酶的诱导形成
      • 实验6-6 酶联免疫法测定脱落酸(ABA)含量
      • 实验6-7 细胞分裂素含量测定(萝卜子叶测定法)
      • 实验6-8 细胞分裂素对花色素苷积累的影响
      • 实验6-9 生长调节剂对黄瓜性别表达的作用
      • 实验6-10 生长调节剂对果实发育的影响
      • 实验6-11 香石竹的切花保鲜
      • 实验6-12 水仙的矮化
    • 第七章 生长发育
      • 实验7-1 种子生活力的快速测定
        • Ⅰ 氯化三苯四氮唑法(TTC法)
        • Ⅱ 溴麝香草酚蓝法(BTB法)
        • Ⅲ 纸上荧光法
      • 实验7-2 种子活力的测定
        • Ⅰ 抗冷法
        • Ⅱ 砂压法
        • Ⅲ 低温法
        • Ⅳ 电导法
        • Ⅴ 加速衰老法
      • 实验7-3 人工种子的制备方法
      • 实验7-4 细胞生长周期测定(流式细胞法)
      • 实验7-5 花粉活力的测定
        • Ⅰ 碘-碘化钾染色测定法
        • Ⅱ 过氧化物酶测定法
        • Ⅲ 氯化三苯四氮唑法(TTC法)
      • 实验7-6 花粉管生长的测定
      • 实验7-7 谷物种子萌发时淀粉酶的形成(示范)
      • 实验7-8 油类种子萌发时脂肪酸含量的变化
      • 实验7-9 大豆萌发时氨基酸含量的变化
      • 实验7-10 光对植物叶绿体运动的调控作用
      • 实验7-11 H+流向与植物生长模式
      • 实验7-12 植物开花的光周期诱导
        • Ⅰ 苍耳的光周期诱导
        • Ⅱ 日本青萍6746的光周期诱导
      • 实验7-13 球根花卉的花期调节
      • 实验7-14 胚珠的离体受精
      • 实验7-15 植物的组织培养
        • Ⅰ 愈伤组织的培养和分化
        • Ⅱ 原生质体的分离和培养
        • Ⅲ 离体培养下的花芽分化
      • 实验7-16 拟南芥的水培和生长发育观察
      • 实验7-1 谷物种子萌发时淀粉酶活性的测定
    • 第八章 植物与环境
      • 实验8-1 植物的向性运动(示范)
      • 实验8-2 高温和低温对植物的伤害
      • 实验8-3 渗透胁迫与脯氨酸的积累
      • 实验8-4 高效液相色谱法测定海藻糖
      • 实验8-5 冷胁迫对质膜H+-ATPase活性的影响
      • 实验8-6 干旱处理对叶片脂氧合酶活性的影响
        • Ⅰ 分光光度法
        • Ⅱ 氧电极法
      • 实验8-7 盐胁迫蛋白的检测
      • 实验8-8 超氧化物歧化酶活性的测定
        • Ⅰ 比色法
        • Ⅱ 邻苯三酚自氧化法
      • 实验8-9 植物组织中活性氧含量的测定与定位分析
        • Ⅰ H2O2的组织原位定位分析(DAB染色法)
        • Ⅱ 过氧化氢含量的测定
        • Ⅲ 氧自由基产生速率的测定(羟胺法)
      • 实验8-10 植物膜脂脂肪酸的分析
      • 实验8-11 丙二醛的测定
      • 实验8-12 苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的测定
      • 实验8-13 植物根系分泌物
        • Ⅰ 植物根系分泌物的观察
        • Ⅱ 植物根系分泌的酶
      • 实验8-14 土壤中的酶
      • 实验8-15 植物组织细胞死亡的分析鉴定
        • Ⅰ 台盼蓝染色法
        • Ⅱ FDA荧光染色法
      • 实验8-1 花粉管生长的趋性
      • 实验8-2 植物幼苗的超微弱发光
      • 实验8-3 β-1,3-葡聚糖酶活性的测定
      • 实验8-4 几丁酶活性的测定
      • 实验8-5 微微型浮游植物的识别和细胞亚群丰度测定(流式细胞法)
      • 实验8-6 浮游植物丰度测定(流式细胞法)
      • 实验8-7 氧自由基吸收能力(ORAC)的测定
    • 第九章 植物分子生物学
      • 实验9-1 根癌农杆菌介导的拟南芥稳定转化
      • 实验9-2 根癌农杆菌介导的烟草叶片瞬时转化
      • 实验9-3 植物基因组DNA的制备
        • Ⅰ 尿素法制备植物基因组DNA
        • Ⅱ CTAB法制备植物基因组DNA
      • 实验9-4 叶绿体DNA的制备
      • 实验9-5 植物总RNA的提取
        • Ⅰ LiCl法提取植物总RNA
        • Ⅱ 异硫氰酸胍法提取植物总RNA
      • 实验9-6 电泳法鉴定植物基因组DNA和总RNA
      • 实验9-7 分光光度计法分析植物基因组DNA和RNA
      • 实验9-8 PCR鉴定植物肌动蛋白基因
      • 实验9-9 拟南芥抗逆特异基因Rd29A表达水平的半定量和定量分析
      • 实验9-10 用GUS与启动子融合表达法检测基因表达
      • 实验9-1 非洲菊(Gerbera hybrida)花瓣CHS基因的表达检测
      • 实验9-2 原位杂交
      • 实验9-3 TAIL-PCR分析T-DNA的插入旁邻序列
    • 第十章 果蔬采后生理
      • 实验10-1 果实硬度的测定
      • 实验10-2 果蔬可溶性固形物的测定
      • 实验10-3 果蔬含酸量的测定
      • 实验10-4 果蔬维生素C含量的测定
      • 实验10-5 果蔬乙烯释放量的测定(气相色谱法)
      • 实验10-6 果蔬ACC含量的测定
      • 实验10-7 气相色谱法测定果蔬中的乙醇含量
      • 实验10-8 果蔬二氧化碳释放速率的测定(气相色谱法)
  • 第二部分 综合性实验
    • 实验1 植物在渗透胁迫条件下形态、生理和基因表达方面的适应性变化
    • 实验2 热激诱导的玉米幼苗耐热性观察及其可能的生理生化机制
    • 实验3 钙信使系统和活性氧对ABA诱导气孔关闭的影响
    • 实验4 槐米中芸香苷的提取、纯化与鉴定
    • 实验5 植物生长调节剂对植物插条不定根发生的影响
    • 实验6 盐胁迫对小麦种子萌发过程的生理影响
    • 实验7 盐胁迫对蚕豆种子萌发后第一对真叶的生理影响
    • 实验8 蛋白质印迹检测特异性蛋白质
    • 实验9 免疫共沉淀检测植物体内蛋白质互作
    • 附录
      • 附录1 常用酸碱的浓度
      • 附录2 常用缓冲溶液的配制
      • 附录3 几种常用缓冲剂的pKa
      • 附录4 常用酸碱指示剂
      • 附录5 泛用酸碱指示剂
      • 附录6 离心机转速与相对离心力的换算
      • 附录7 提高溶液饱和度时应加入硫酸铵质量的对应关系
      • 附录8 不同温度下以空气饱和的水中的氧含量
      • 附录9 常用植物激素的一些化学特性
      • 附录10 植物组织和细胞培养常用培养基成分
      • 附录11 常用培养基附加成分

本书根据各参编院校植物生理学实验的教学目标,并结合多年的教学实践编写而成。实验内容精选了植物的细胞生理、植物的水分及矿质营养、植物的光合与呼吸作用、有机物代谢、植物生长物质、植物生长发育、植物的逆境生理7个部分28个实验,均是目前植物生理实验教学中普遍开设的。涉及植物生理学相关实验的基本原理、基础知识、基本实验技能和拓展应用。既有基本的经典实验,又有较新的研究技术。每个实验强调了实验过程中的注意事项和思考题,并附主要的参考文献。书后还列出了实验材料的处理、计量单位和试剂配制等参考资料。本书另配有数字资源,包括17个拓展性实验,并提供了部分实验的相关图片、视频等,为不同层次的学生及不同条件的学校提供教学参考。

该书可作为全国高等院校生物类和农林类等相关专业的本、专科生实验的参考教材,也可用为相关专业研究生、教师和科研人员的参考书。

相关图书