本教材立足于酒店数字化运营的实践,根据教育部颁布的旅游大类新专业目录的人才培养目标,紧紧围绕酒店业数字化这一主题,以项目驱动的模式展开内容,共分为六个项目。项目一介绍信息技术在酒店业中的应用;项目二介绍酒店常见数字化设施设备,如治安管理系统、电子门锁系统、电话系统、支付系统、发票系统等;项目三介绍酒店销售渠道,包括直销渠道、分销渠道和渠道的评价指标;项目四引入酒店新媒体推广的概念,介绍搜索引擎、社交媒体、社群营销等营销方式;项目五介绍酒店信息安全与顾客隐私保护,包括信息分级、密码安全、恶意软件防范等内容;项目六围绕模式创新与产业变革,介绍数字化对酒店业的变革,展望在数字化背景下,酒店业未来发展的方向。本教材为国家级专业教学资源库配套教材和省级在线精品课配套教材,同时配套建设有一体化的教学资源,可通过扫描二维码在线学习,在提升学习兴趣的同时,也为学习者提供更多自主学习的空间。教师如需获取本书授课用PPT、习题答案等配套资源,请登录“高等教育出版社产品信息检索系统”(http://xuanshu.hep.com.cn/)免费下载。
本教材可作为高等职业院校、职业本科院校及应用型本科院校旅游类、酒店类专业的教学用书,也可供相关从业人士作为业务参考用书。