本书以现代酒店资金运动为主线，从酒店财务管理工作各环节出发，全面、系统、综合地介绍了酒店财务管理的基本理论、方法和策略。本书主要内容包括酒店财务管理概述、酒店筹资管理、酒店投资管理、酒店营运资金管理、酒店成本费用管理、酒店收入及利润分配管理、酒店预算管理、酒店财务分析8个模块，涵盖30个专题，99个知识技能点。本书为校企合作教材，立足酒店财务管理工作实际，内容系统、简明、实用，能充分满足酒店财务管理教学需要。
本书为新形态一体化教材，书中相关知识点配有二维码学习视频，方便师生“用微课教、用微课学”。
本书紧扣酒店财务管理工作实际，注重理论与实践相结合，内容充分体现了职业性与实践性，可作为高等职业院校、职业本科院校和应用型本科院校旅游类和酒店类等相关专业的教学用书，也可以作为旅游及酒店企业相关从业人员业务学习用书。
