本书是与高等教育出版社2014年出版的中等职业教育课程改革国家规划新教材《化学》（农林牧渔类）（修订版）配套使用的实验与实践活动教材。
全书共分化学实验及技能训练、拓展训练及实验技能考核、实践活动三大部分，含化学实验室基础知识、12个实验和4个实训等内容。
本书是中等职业学校农林牧渔类、食品类专业的化学实验用书，也可供中等职业学校其他专业选用。
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