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化学(医药卫生类)(修订版)(附学卡/防伪标)

中职课程改革国家规划新教材及配套

作者:
刘景晖 许颂安
定价:
21.50 元
版面字数:
310.00千字
开本:
16开
装帧形式:
平装
页数:
256
最新
印次时间:
暂无
ISBN:
978-7-04-039479-5
物料号:
39479-00
出版时间:
2014-06-09
读者对象:
中等职业教育
一级分类:
文化课
二级分类:
化学

本书为中等职业教育课程改革国家规划新教材,是医药卫生类专业限定选修的化学课程教材,根据教育部2009 年颁布的《中等职业学校化学教学大纲》中基础模块与医药卫生类职业模块的教学要求,吸收近年来中等职业学校化学教学改革的新成果,在2009 年出版的《化学》(医药卫生类)基础上修订而成。本书经全国中等职业教育教材审定委员会审定通过。

本书的主要内容包括走进物质的微观世界、感知丰富多彩的无机物、知晓溶液的基本知识、探究化学反应的基本规律、解悟电解质溶液的奥妙、开启有机化合物之窗等。全书叙述浅显明了,图文并茂,注重化学知识在医学及日常生活中的应用。

本书同时配套《化学实验与实践活动》(医药卫生类)(附助学光盘)(修订版)、《化学学习指导与练习》(医药卫生类)(附助学光盘)(修订版)和《化学教学参考书》(医药卫生类)(附助教光盘)(修订版)。

本书配套学习卡资源,按照本书最后一页“郑重声明”下方学习卡账号使用说明,登录http://abook.hep.com.cn/sve,上网学习,下载资源。

本书是中等职业学校医药卫生类专业的化学教材,也可供中等职业学校其他专业选用。

  • 目录
    • 前辅文
      • 欣赏化学
        • 第一章 走进物质的微观世界
          • 第一节 原子结构与元素周期表
            • 一、原子的组成
              • 【走近医学】 放射性同位素的医学应用
                • 二、原子核外电子的排布
                  • 三、元素周期表
                    • 边学边练
                    • 第二节 元素周期律
                      • 一、元素性质的周期性变化
                        • 二、主族元素性质的递变规律
                          • 三、元素周期表与元素周期律的应用
                            • 边学边练
                            • 第三节 化学键
                              • 一、离子键
                                • 二、共价键
                                  • 【知识拓展】 配位键
                                    • 边学边练
                                      • 【走近社会】 原子力显微镜,给化学键一张
                                        • “素颜照”
                                        • 第四节 氧化还原反应
                                          • 一、氧化还原反应的基本概念
                                            • 二、氧化剂和还原剂
                                              • 【走近医学】 医药上常见的氧化剂和还原剂
                                                • 边学边练
                                              • 第二章 感知丰富多彩的无机物
                                                • 第一节 常见非金属单质及其化合物
                                                  • 一、氯及其化合物
                                                    • 【走近生活】 洁厕灵搭配“84”消毒液 生出氯气易伤肺
                                                      • 【走近生活】 氟、碘与人体健康
                                                        • 二、硫及其化合物
                                                          • 三、氮及其化合物
                                                            • 【走近社会】 大气污染与环境保护
                                                              • 【走近生活】 吸引眼球的两个字——雾霾
                                                                • 【走近生活】 用途广泛的无机非金属材料
                                                                  • 边学边练
                                                                  • 第二节 常见金属单质及其化合物
                                                                    • 一、金属的一般通性
                                                                      • 二、钠及其化合物
                                                                        • 【走近医学】 钠和钾的生物功能
                                                                          • 三、铝及其化合物
                                                                            • 四、铁及其化合物
                                                                              • 【知识拓展】 配位化合物
                                                                                • 【走近医学】 铁的生物功能
                                                                                  • 【走近生活】 重金属与人体健康
                                                                                    • 【走近生活】 用途广泛的金属材料——合金
                                                                                      • 边学边练
                                                                                    • 第三章 知晓溶液的基本知识
                                                                                      • 第一节 胶体溶液和高分子化合物溶液
                                                                                        • 一、分散系
                                                                                          • 【走近社会】 引起热议的PM家族
                                                                                            • 二、胶体溶液
                                                                                              • 三、高分子化合物对溶胶的保护作用
                                                                                                • 边学边练
                                                                                                • 第二节 溶液组成的表示方法
                                                                                                  • 一、体积分数
                                                                                                    • 二、质量浓度
                                                                                                      • 三、物质的量与物质的量浓度
                                                                                                        • 【知识拓展】 气体摩尔体积
                                                                                                          • 边学边练
                                                                                                          • 第三节 溶液浓度的换算和溶液的配制
                                                                                                            • 一、质量浓度与物质的量浓度之间的换算
                                                                                                              • 二、溶液的配制
                                                                                                                • 边学边练
                                                                                                                • 第四节 溶液的渗透压
                                                                                                                  • 一、渗透现象和渗透压
                                                                                                                    • 二、渗透压与渗透浓度的关系
                                                                                                                      • 【走近医学】 血浆中各物质的渗透浓度
                                                                                                                        • 三、低渗、等渗和高渗溶液74
                                                                                                                          • 【知识拓展】 晶体渗透压和胶体渗透压
                                                                                                                            • 【走近生活】 水中毒
                                                                                                                              • 【走近医学】 血液透析
                                                                                                                                • 边学边练
                                                                                                                              • 第四章 探究化学反应的基本规律
                                                                                                                                • 第一节 化学反应速率
                                                                                                                                  • 一、化学反应速率
                                                                                                                                    • 二、影响化学反应速率的因素
                                                                                                                                      • 【走近生活】 生物体中的催化剂——酶
                                                                                                                                        • 边学边练
                                                                                                                                        • 第二节 化学平衡
                                                                                                                                          • 一、可逆反应与化学平衡
                                                                                                                                            • 二、化学平衡的移动
                                                                                                                                              • 【走近医学】 高压氧舱治疗
                                                                                                                                                • 边学边练
                                                                                                                                              • 第五章 解悟电解质溶液的奥妙
                                                                                                                                                • 第一节 电解质
                                                                                                                                                  • 一、强电解质和弱电解质
                                                                                                                                                    • 【知识拓展】 多元弱酸的解离
                                                                                                                                                      • 二、弱电解质的解离平衡
                                                                                                                                                        • 边学边练
                                                                                                                                                        • 第二节 水的离子积和溶液的pH
                                                                                                                                                          • 一、水的解离与水的离子积
                                                                                                                                                            • 二、溶液的酸碱性与溶液的pH
                                                                                                                                                              • 【走近医学】 人体体液的pH
                                                                                                                                                                • 【走近生活】 酸性食物和碱性食物
                                                                                                                                                                  • 边学边练
                                                                                                                                                                  • 第三节 离子反应
                                                                                                                                                                    • 一、离子方程式
                                                                                                                                                                      • 二、离子反应发生的条件
                                                                                                                                                                        • 边学边练
                                                                                                                                                                        • 第四节 盐溶液的酸碱性
                                                                                                                                                                          • 一、盐的分类和盐类水解的概念
                                                                                                                                                                            • 二、盐的水解反应与盐溶液的酸碱性
                                                                                                                                                                              • 【走近医学】 盐类水解的医药应用
                                                                                                                                                                                • 边学边练
                                                                                                                                                                                • 第五节 缓冲溶液
                                                                                                                                                                                  • 一、缓冲作用与缓冲溶液
                                                                                                                                                                                    • 二、缓冲溶液的类型和组成
                                                                                                                                                                                      • 三、缓冲作用原理
                                                                                                                                                                                        • 【走近医学】 人体中重要的缓冲对
                                                                                                                                                                                          • 【走近医学】 离体的蛙心能跳动多长时间
                                                                                                                                                                                            • 边学边练
                                                                                                                                                                                          • 第六章 开启有机化合物之窗
                                                                                                                                                                                            • 第一节 有机化合物概述
                                                                                                                                                                                              • 一、有机化合物的特性
                                                                                                                                                                                                • 二、有机化合物的结构特点
                                                                                                                                                                                                  • 三、有机化合物的分类
                                                                                                                                                                                                    • 边学边练
                                                                                                                                                                                                    • 第二节 烷烃
                                                                                                                                                                                                      • 一、甲烷
                                                                                                                                                                                                        • 【走近社会】 管道天然气的“西气东输”
                                                                                                                                                                                                          • 二、烷烃
                                                                                                                                                                                                            • 【走近医学】 医药中常见的烷烃
                                                                                                                                                                                                              • 边学边练
                                                                                                                                                                                                              • 第三节 烯烃
                                                                                                                                                                                                                • 一、乙烯
                                                                                                                                                                                                                  • 【走近生活】 适合于食品包装的塑料
                                                                                                                                                                                                                    • 二、烯烃
                                                                                                                                                                                                                      • 边学边练
                                                                                                                                                                                                                      • 第四节 炔烃
                                                                                                                                                                                                                        • 一、乙炔
                                                                                                                                                                                                                          • 二、炔烃
                                                                                                                                                                                                                            • 边学边练
                                                                                                                                                                                                                            • 第五节 脂环烃
                                                                                                                                                                                                                              • 边学边练
                                                                                                                                                                                                                              • 第六节 芳香烃
                                                                                                                                                                                                                                • 一、苯
                                                                                                                                                                                                                                  • 【走近生活】 凯库勒与苯结构的发现
                                                                                                                                                                                                                                    • 二、苯的同系物
                                                                                                                                                                                                                                      • 三、稠环芳烃
                                                                                                                                                                                                                                        • 【走近社会】 煤炭与石油的资源及利用
                                                                                                                                                                                                                                          • 边学边练
                                                                                                                                                                                                                                        • 第七章 感知种类繁多的有机物
                                                                                                                                                                                                                                          • 第一节 醇
                                                                                                                                                                                                                                            • 一、乙醇
                                                                                                                                                                                                                                              • 二、醇
                                                                                                                                                                                                                                                • 【走近医学】 医药中常见的醇
                                                                                                                                                                                                                                                  • 边学边练
                                                                                                                                                                                                                                                  • 第二节 酚
                                                                                                                                                                                                                                                    • 一、苯酚
                                                                                                                                                                                                                                                      • 二、酚
                                                                                                                                                                                                                                                        • 【走近医学】 甲酚
                                                                                                                                                                                                                                                          • 边学边练
                                                                                                                                                                                                                                                          • 第三节 醚
                                                                                                                                                                                                                                                            • 一、乙醚
                                                                                                                                                                                                                                                              • 二、醚
                                                                                                                                                                                                                                                                • 【走近医学】 卤代醚类麻醉剂
                                                                                                                                                                                                                                                                  • 边学边练
                                                                                                                                                                                                                                                                  • 第四节 乙醛和丙酮
                                                                                                                                                                                                                                                                    • 一、乙醛
                                                                                                                                                                                                                                                                      • 二、丙酮
                                                                                                                                                                                                                                                                        • 【知识拓展】 醛和酮
                                                                                                                                                                                                                                                                          • 【走近医学】 医药中常见的醛
                                                                                                                                                                                                                                                                            • 【走近生活】 警惕生活中的甲醛
                                                                                                                                                                                                                                                                              • 边学边练
                                                                                                                                                                                                                                                                              • 第五节 羧酸和取代羧酸
                                                                                                                                                                                                                                                                                • 一、乙酸
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 二、羧酸
                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 【走近医学】 医药中常见的羧酸
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 【走近生活】 肥皂与合成洗涤剂
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 三、羟基酸和酮酸
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 边学边练
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 第六节 含氮有机化合物
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 一、胺
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 二、季铵盐和季铵碱
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 【走近医学】 常见的消毒防腐剂
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 三、酰胺
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 【走近医学】 磺胺
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 【知识拓展】 偶氮化合物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 【走近生活】 食品添加剂
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 边学边练
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 第八章 认识一类天然生物活性有机物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 第一节 杂环化合物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 一、基本杂环的分类和命名
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 二、常见的杂环化合物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 【走近生活】 嘌呤与痛风
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 【走近医学】 血红素
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 边学边练
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 第二节 生物碱
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 一、生物碱的一般通性
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 二、药物中常见的生物碱
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 【走近社会】 珍爱生命 拒绝毒品
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 【知识拓展】 对映异构
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 【走近医学】 手性药物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 边学边练
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 第九章 领略维系生命的有机物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 第一节 脂类
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 一、油脂
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 【走近生活】 油脂的功能与营养价值
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 二、类脂
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 【知识拓展】 甾体激素
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 边学边练
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 第二节 糖类
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 一、单糖
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 二、双糖
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 三、多糖
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 边学边练
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 第三节 蛋白质
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 一、氨基酸
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 【知识拓展】 多肽与催产素
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 二、蛋白质
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 【知识拓展】 氢键
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 【走近生活】 营养与膳食平衡
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 边学边练
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 第十章 浏览多姿的高分子化合物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 第一节 高分子化合物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 一、高分子化合物的结构特点
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 二、高分子化合物的特性
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 边学边练
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 第二节 高分子材料
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 一、塑料
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 【走近生活】 塑料制品的“身份证”——回收标志
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 二、合成纤维
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 三、合成橡胶
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 【知识拓展】 新型高分子材料
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 【走近医学】 医用高分子材料
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 边学边练
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 元素周期表

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  相关图书