本教材采用“纸质教材+数字课程”的出版形式,数字课程是纸质教材的有力补充。针对当前学时的变化,本教材共分为13章精炼地阐述了基础生物化学的核心内容,包括核酸化学、蛋白质化学、酶、糖类代谢、生物氧化及氧化磷酸化、脂类代谢、蛋白质降解及氨基酸代谢、核酸降解及核苷酸代谢、DNA复制、RNA转录合成、蛋白质生物合成、物质代谢调节。每章前面附有学习提纲,后面附有思考题,引导学生带着问题进行学习。本书的数字资源包括教学课件、重难点讲解和拓展阅读等,便于教师教学和学生学习使用。
本书适用于高等农业院校、师范院校相关专业“基础生物化学”课程的本科生教材。
“基础生物化学”数字课程与纸质教材紧密配合。数字课程资源分为辅学类和辅教类两种,有教学课件、微课、拓展阅读等类型。充分运用多种形式媒体资源,丰富了知识的呈现形式,拓展了教材内容。在提升课程教学效果同时,为学生学习提供思维与探索的空间。