化学实验与实践活动（通用类）

中职课程改革国家规划新教材及配套

样章

作者：

高等教育出版社教材发展研究所组编

定价：

21.90元

ISBN：

978-7-04-059356-3

版面字数：

150.000千字

开本：

暂无

全书页数：

暂无

装帧形式：

平装

重点项目：

中职课程改革国家规划新教材及配套

出版时间：

2023-03-03

读者对象：

中等职业教育

一级分类：

文化课

二级分类：

化学

册数：

前辅文
第一部分　化学实验基础知识
- 一、化学实验室安全规则
- 二、化学实验室意外事故处理规程
- 三、常见化学危险品及其安全标识
- 四、化学实验常用仪器和装置的使用
- 五、实验记录及实验报告
- 六、交流讨论
第二部分　化学实验
- 第一节　基础实验
  - 实验一　化学实验基本操作
  - 实验二　一定物质的量浓度溶液的配制
  - 实验三　溶液的稀释
  - 实验四　溶液pH的测定
  - 实验五　重要有机化合物的性质
  - 实验六　常见生物分子的性质
  - 实验七　酸碱滴定技术*
  - 实验八　普通蒸馏技术*
  - 实验九　固体混合物的分离*
- 第二节　综合实验
  - 实验一　乙酸乙酯的合成与精制
  - 实验二　茶叶中咖啡因的提取
  - 实验三　利用废铁屑制取硫酸亚铁铵
- 第三节　探究实验
  - 实验一　同周期/同主族元素性质的递变规律
  - 实验二　化学反应中的能量变化
  - 实验三　影响化学反应速率和化学平衡的主要因素
  - 实验四　未知物质的鉴定与检验
  - 实验五　肥皂的制备
第三部分　实践活动
- 实践活动一　化学与环境
- 实践活动二　化学与生活
- 实践活动三　化学与材料
- 实践活动四　化学与营养
- 实践活动五　化学与能源
附录
- 附录一　化学实验综合评价参考标准
- 附录二　特殊试剂的安全存放
- 附录三　常用试剂溶液的配制
- 附录四　常用酸碱溶液的密度、浓度及配制方法

化学是中等职业学校医药卫生类、农林牧渔类、加工制造类等相关专业学生的必修课程，是其他类专业学生的公共基础选修课程。该数字课程与纸质教材一体化设计，紧密配合。数字课程主要内容为部分实验视频展示，充分利用先进教学技术和多种形式媒体资源，丰富了教学内容的呈现形式，拓展了教材应用范围，突出职业教育教学特色。为教师个性化教学提供了素材，充分为一线教学服务。

课程网址： http://abook.hep.com.cn/59356