本书是“十三五” 职业教育国家规划教材, 依据教育部《中等职业学校商品经营专业教学标准》, 并参照《危险货物包装标志》( GB 190—2009)､《超市购物环境》( GB/ T 23650—2009) 等国家标准和行业标准编写｡
本书的主要内容包括: 商品经营导言､店铺运营､商品采购､商品储运､商品销售等｡本书配有二维码教学资源和学习卡资源｡
本书可作为中等职业学校商品经营､市场营销､连锁经营与管理等专业教材, 也可作为商贸类其他专业的教学用书和相关从业人员的培训用书｡
- 前辅文
- 项目1 商品经营导言
- 任务1.1 走进商品经营
- 情境导入
- 活动1.1.1 认识商品经营
- 活动1.1.2 体验商品经营流程
- 实践心得
- 任务1.2 认识商品经营业态
- 情境导入
- 活动1.2.1 认识网络经营
- 活动1.2.2 认识连锁经营
- 活动1.2.3 认识特许专卖
- 活动1.2.4 认识代理经营
- 实践心得
- 巩固提高
- 项目2 店铺运营
- 任务2.1 规划店铺
- 情境导入
- 活动2.1.1 店铺选址
- 活动2.1.2 店铺命名
- 实践心得
- 任务2.2 设计店铺
- 情境导入
- 活动2.2.1 设计店铺门面
- 活动2.2.2 设计店铺橱窗
- 活动2.2.3 创设购物环境
- 实践心得
- 巩固提高
- 项目3 商品采购
- 任务3.1 实施商品采购管理
- 情境导入
- 活动3.1.1 编制采购计划
- 活动3.1.2 确定采购人员
- 实践心得
- 任务3.2 确定商品采购方式
- 情境导入
- 活动3.2.1 确定采购渠道
- 活动3.2.2 选择供应商
- 实践心得
- 任务3.3 签订商品采购合同
- 情境导入
- 活动3.3.1 洽谈采购业务
- 活动3.3.2 签订采购合同
- 实践心得
- 巩固提高
- 项目4 商品储运
- 任务4.1 商品验收入库
- 情境导入
- 活动4.1.1 验收商品
- 活动4.1.2 办理商品入库
- 实践心得
- 任务4.2 商品库存管理
- 情境导入
- 活动4.2.1 储存商品
- 活动4.2.2 养护商品
- 实践心得
- 任务4.3 商品配送
- 情境导入
- 活动4.3.1 分拣商品
- 活动4.3.2 配装商品
- 实践心得
- 巩固提高
- 项目5 商品销售
- 任务5.1 商品定价
- 情境导入
- 活动5.1.1 确定商品价格
- 活动5.1.2 调整商品价格
- 实践心得
- 任务5.2 商品促销
- 情境导入
- 活动5.2.1 组织现场促销
- 活动5.2.2 开展门店促销
- 实践心得
- 任务5.3 商品展示
- 情境导入
- 活动5.3.1 陈列商品
- 活动5.3.2 美化商品
- 实践心得
- 任务5.4 前台收银
- 情境导入
- 活动5.4.1 操作收银机
- 活动5.4.2 检验现钞
- 实践心得
- 巩固提高
- 参考文献
- 附录 教学过程评价表
项目1 商品经营导言-巩固提高-参考答案
文档pdf
项目4 商品储运-巩固提高-参考答案
文档pdf
详见纸质图书
项目5 商品销售-巩固提高-参考答案
文档pdf
详见纸质图书
P119服装店陈列的色彩搭配
文档docx
详见纸质图书
P121打造舒适购物环境的陈列要点
文档docx
详见纸质图书
