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饭店服务技能综合实训——茶艺（第二版）（挖改换封面）

“十二五”职业教育国家规划教材
作者：
饭店服务技能综合实训——茶艺（第二版）
定价：
32.80 元
版面字数：
300.00千字
开本：
16开
装帧形式：
平装
页数：
196
最新
印次时间：
暂无
ISBN：
978-7-04-042470-6
物料号：
42470-A0
出版时间：
2018-09-05
读者对象：
高等职业教育
一级分类：
旅游大类
二级分类：
旅游管理类
三级分类：
酒店管理
暂无
  • 目录
    • 前辅文
      • 第一模块 基本操作
        • 第一专题 基本礼仪
          • 第二专题 提壶
            • 第三专题 握杯
              • 第四专题 温壶、洗杯
                • 第五专题 温盖碗
                  • 第六专题 茶叶量取与投放
                  • 第二模块 茶叶品质鉴别
                    • 第七专题 绿茶
                      • 第八专题 红茶
                        • 第九专题 乌龙茶
                          • 第十专题 白茶
                            • 第十一专题 黄茶
                              • 第十二专题 黑茶
                                • 第十三专题 花茶
                                • 第三模块 茶叶冲泡
                                  • 第十四专题 绿茶冲泡
                                    • 第十五专题 红茶冲泡
                                      • 第十六专题 乌龙茶冲泡
                                        • 第十七专题 白茶冲泡
                                          • 第十八专题 黄茶冲泡
                                            • 第十九专题 黑茶冲泡
                                              • 第二十专题 花茶冲泡
                                              • 第四模块 茶艺表演
                                                • 第二十一专题 杭州西湖龙井
                                                  • 第二十二专题 武夷正山小种
                                                    • 第二十三专题 武夷大红袍
                                                      • 第二十四专题 福建白毫银针
                                                        • 第二十五专题 湖南君山银针
                                                          • 第二十六专题 云南普洱茶
                                                            • 第二十七专题 福州茉莉花茶
                                                              • 第二十八专题 云南白族三道茶
                                                                • 第二十九专题 福建安溪铁观音
                                                                  • 第三十专题 宫廷三清茶
                                                                  • 附录 茶艺服务常用英语
                                                                    • 参考文献

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                                                                    33.00 元 收藏

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                                                                    徐文苑

                                                                    33.30 元 收藏

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                                                                    谢红霞

                                                                    39.80 元 收藏

                                                                    饭店公共关系实务（第三版）（十三五复核）

                                                                    谢红霞

                                                                    39.80 元 收藏

                                                                    饭店公共关系实务（第三版）（换封面，十四五）

                                                                    谢红霞

                                                                    39.80 元 收藏

                                                                    茶艺（第三版）

                                                                    马小玲 潘素华 周作明

                                                                    36.80 元 收藏

                                                                    茶艺（第三版）（十三五复核）

                                                                    马小玲 潘素华 周作明

                                                                    36.80 元 收藏

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                                                                    李玉娟 姜文宏

                                                                    38.90 元 收藏

                                                                    饭店服务英语(第四版)（换封面，十四五）

                                                                    李玉娟 姜文宏

                                                                    38.90 元 收藏