本书是山东省五年制高等职业教育旅游管理专业的指导性教学文件汇编，内容包括旅游管理专业的教学计划、课程标准、师资配备标准、技能实训室实训设备配置标准、人才培养模式和课程体系改革调研报告等。这些教学文件对山东省五年制高等职业教育旅游管理专业的教学工作有重要的指导意义。
- 前辅文
- 指导思想
- 教学计划
- 课程标准
- 旅游学概论课程标准
- 中国旅游地理课程标准
- 职业形象与礼仪课程标准
- 形体塑造课程标准
- 旅游英语课程标准
- 旅游心理学课程标准
- 传统文化专题课程标准
- 旅游政策法规课程标准
- 导游基础知识课程标准
- 管理学原理课程标准
- 旅游目的地概况课程标准
- 旅游新业态课程标准
- 旅游经济学课程标准
- 导游实务课程标准
- 模拟导游课程标准
- 旅游产品设计与策划课程标准
- 旅行社计调实务课程标准
- 旅游信息化与电子商务课程标准
- 出境旅游领队实务课程标准
- 旅游景区服务与管理课程标准
- 导游才艺与表演课程标准
- 会展策划与管理课程标准
- 旅游市场营销项目运营课程标准
- 旅游企业管理项目运营课程标准
- 旅游企业财务管理项目运营课程标准
- 师资配备标准
- 技能实训室实训设备配备标准
- 人才培养模式和课程体系改革调研报告
- 附录
- 山东省五年制高等职业教育旅游管理专业教学指导方案（试行）编写组成员
