本书是中等职业教育酒店服务与管理、旅游服务与管理专业国家规划教材配套教学用书。
本书是在2003年版本的基础上修订而成，主要内容包括：认识服务语言，服务礼貌语言，服务语言的应用，服务忌语，掌握服务语言艺术的途径。全书内容丰富，列有大量情景，对案例的分析深入浅出，语言生动，易学易懂。
本书除可作为中等职业学校酒店服务与管理、旅游服务与管理专业教材外，还可供旅游从业人员和管理者学习参考。
服务语言艺术课程与纸质教材一体化设计，紧密配合。数字课程电子教案、演示文稿等多种资源。充分运用多种形式媒体资源，极大地丰富了知识的呈现形式，拓展了教材内容。在提升课程教学效果同时，为学生学习提供思维与探索的空间。
