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中国民族民俗(第二版)

中等职业教育国家规划教材

作者:
姜若愚 鞠海虹
定价:
18.50元
ISBN:
978-7-04-024581-3
版面字数:
270.000千字
开本:
16开
全书页数:
176页
装帧形式:
平装
重点项目:
中等职业教育国家规划教材
出版时间:
2008-10-10
读者对象:
中等职业教育
一级分类:
旅游服务休闲保健类
二级分类:
旅游服务与管理

本书是中等职业教育旅游服务与管理专业国家规划教材。

本书共八章,内容包括中国民族,中国民俗概况,生产、生活民俗,礼仪、信仰民俗,汉族,北方部分少数的民族民俗风情,西南部分少数民族的民俗风情,中南及东南部分少数民族的民俗风情等。本书根据中国民族的特点和旅游发展现状,介绍了汉族及21个少数民族的民俗习惯,通俗易懂,可读性强。

本书是在2002年版的基础上修订而成的。考虑到旅游职业教育及其专业课程本身的发展变化,本书在修订中,基本保持原教材的体系结构不变,删除了过时内容,增加了新内容,同时与相应的职业资格标准的“应知”“应会”相衔接,以满足职业岗位的能力培养需要。

本书配套学习卡资源,按照本书最后一页“郑重声明”下方使用说明,登陆网站“http//abookhep.com.cn/sve”,可上网学习,下载资源。

本书可作为中等职业学校旅游服务与管理专业教材,也可作为相关岗位培训教材和导游员等级考试用书。

  • 前辅文
  • 第一章 中国民族
    • 第一节 民族的概念
    • 第二节 中国多民族的形成与发展
    • 第三节 中国民族的特点及其概况
    • 练一练
  • 第二章 中国民俗概况
    • 第一节 民俗的概念
    • 第二节 中国民俗的起源与发展
    • 第三节 民族民俗与旅游
    • 练一练
  • 第三章 生产、生活民俗
    • 第一节 生产民俗
    • 第二节 生活民俗
    • 练一练
  • 第四章 礼仪、信仰民俗
    • 第一节 礼仪民俗
    • 第二节 信仰民俗
    • 练一练
  • 第五章 汉族
    • 第一节 汉族的形成与发展
    • 第二节 汉族与各少数民族的交流
    • 第三节 汉族民俗风情
    • 练一练
  • 第六章 北方部分少数民族的民俗风情
    • 第一节 满族
    • 第二节 回族
    • 第三节 维吾尔族
    • 第四节 蒙古族
    • 第五节 朝鲜族
    • 第六节 哈萨克族
    • 第七节 达斡尔族
    • 第八节 鄂伦春族
    • 练一练
  • 第七章 西南部分少数民族的民俗风情
    • 第一节 苗族
    • 第二节 彝族
    • 第三节 藏族
    • 第四节 侗族
    • 第五节 白族
    • 第六节 傣族
    • 第七节 纳西族
    • 练一练
  • 第八章 中南及东南部分少数民族的民俗风情
    • 第一节 壮族
    • 第二节 土家族
    • 第三节 瑶族
    • 第四节 黎族
    • 第五节 畲族
    • 第六节 高山族
    • 练一练
  • 附表
  • 主要参考文献

中国民族民俗(第二版)数字课程与纸质教材一体化设计,紧密配合。数字课程电子教案、演示文稿等多种资源。充分运用多种形式媒体资源,极大地丰富了知识的呈现形式,拓展了教材内容。在提升课程教学效果同时,为学生学习提供思维与探索的空间。

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