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饭店英语听说(下册)(配盘)(附学习卡/防伪标)

中职国家规划配套教材

作者:
王琴茹
定价:
17.00 元
版面字数:
140.00千字
开本:
16开
装帧形式:
平装
页数:
100
最新
印次时间:
2019年4月
ISBN:
978-7-04-026049-6
物料号:
26049-00
出版时间:
2009年7月
读者对象:
中等职业教育
一级分类:
旅游服务休闲保健类
二级分类:
高星级饭店运营与管理

“护理社会学”是随着社会发展变化而逐步发展起来的一门新兴综合性学科。全书内容反映了护理学与社会学交叉的边缘学科特点,并将实际案例分析与理论体系穿插安排,有利于读者更好地理解社会学基本理论在护理实践中的应用和发展。全书分为上、下两篇,共17 章,包括社会学概论、护理的社会属性、护理社会学概述、护理社会学研究方法、护理发展的社会动因、护理中的社会角色、护理行为的社会调控、健康与疾病的社会文化层面、预防保健中的护理社会学问题、精神疾病的护理社会学问题、青少年保健的护理社会学问题、妇幼保健与计划生育中的护理社会学问题、老年保健中的护理社会学问题、社区护理的社会学问题、艾滋病的护理社会学问题、临终关怀的护理社会学问题以及护理人员的社会问题。

作为普通高等教育“十一五”国家级规划教材,本书主要用作高等护理教育本科阶段的教材,也可供护理继续教育和临床护理工作各类护理人员的自学使用。还可作为社会学学者和护理专业教师研究护理社会学的参考资料。

  • 目录
    • 前辅文
      • Part 3 Food and Beverage Service 餐饮服务
        • Unit 1 Making Reservations 预订
          • Unit 2 Receiving Guests 接待客人
            • Unit 3 Table Service 餐桌服务
              • Unit 4 Buffet Service 自助餐服务
                • Unit 5 Banquet Service 宴会服务
                  • Unit 6 Bar and Coffee Service 酒吧咖啡服务
                    • Unit 7 Handling Complaints 投诉处理
                    • Part 4 Recreation Service 康乐服务
                      • Unit 8 Reception Desk 接待服务
                        • Unit 9 Health Club 健身中心
                          • Unit 10 Beauty Salon 美容中心
                          • Part 5 Hotel Management 饭店管理
                            • Unit 11 Human Resources Management 人力资源管理
                              • Unit 12 Sales Department 销售部
                                • Glossary 词汇表
                                  • Phrases & Expressions 专业术语表
                                    • Scripts for Listeningfor Listening 录音文字

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