本书除绪论外共17章，第1章至第7章为结构生物化学相关内容，包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶化学、维生素与辅酶、细胞与生物膜等的结构与功能；第8章至第13章为代谢生物化学相关内容，包括代谢与生物氧化、糖类代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核酸代谢及物质代谢的调控；第14章至第17章为DNA的复制与损伤修复、RNA的合成与加工、蛋白质的生物合成、基因的表达调控。每章均包括知识要点、学习要求、扩展性提示和思考题。本书还一体化设计了“数字课程（基础版）”，涵盖教学课件、教学视频、拓展阅读材料等课程资源，将教材、课堂、教学资源三者融合，适合学习者自主学习本书适用于生命科学、医药卫生、农林科技、食品科学与工程等相关专业教学使用，也可供有关学科的科研人员参考。
