本书系统全面介绍了植物细胞工程的基本原理与主要技术应用，内容包括植物细胞工程基础、植物组织快速繁殖技术、植物体细胞胚发生、植物胚胎培养、植物人工种子技术、植物脱毒培养、植物单倍体与多倍体育种、植物细胞培养反应器、植物原生质体培养、植物的离体受精、植物体细胞杂交与转基因植物等；附录列出了植物细胞工程基本术语和常见缩略词。部分重要章节配套视频讲解、教学课件、自测题等数字课程资源，便于师生参考使用。本教材可作为高等院校生物技术、农学、林学、园艺等相关专业本科生的教材，也可供相关专业研究生、教师与科研工作者开展植物细胞工程相关研究时参考。
- 前辅文
- 第一章 绪论
- 第一节 植物细胞工程基础知识
- 第二节 植物细胞工程的发展历史
- 第三节 植物细胞工程的应用
- 第二章 植物组织快速繁殖技术
- 第一节 培养基配制
- 第二节 外植体的选择、消毒和接种
- 第三节 植物组织培养条件
- 第四节 继代培养
- 第五节 植物组培苗驯化和移栽
- 第六节 植物组织培养常见问题
- 第三章 植物体细胞胚发生
- 第一节 植物体细胞胚形态建成及结构特征
- 第二节 植物体细胞胚发生与植株再生
- 第三节 植物体胚发生期的相关基因及表达调控
- 第四章 植物胚胎培养
- 第一节 植物胚培养
- 第二节 胚乳培养
- 第三节 植物胚珠和子房培养
- 第五章 植物人工种子技术
- 第一节 植物人工种子的发展
- 第二节 人工种子
- 第三节 几种植物人工种子的制备技术
- 第六章 植物脱毒培养
- 第一节 植物脱毒的意义
- 第二节 植物脱毒的方法
- 第三节 脱毒苗的鉴定
- 第四节 几种植物的脱毒苗培育技术
- 第七章 植物单倍体与多倍体育种
- 第八章 植物细胞培养反应器
- 第一节 植物细胞培养
- 第二节 反应器的设计与放大培养
- 第三节 反应器的操作策略
- 第九章 植物原生质体培养
- 第一节 植物原生质体的制备
- 第二节 植物原生质体的培养方法
- 第三节 植物原生质体的融合
- 第十章 植物的离体受精
- 第一节 植物离体受精概述
- 第二节 植物离体受精的方法
- 第三节 植物离体受精过程的动态变化
- 第四节 影响离体受精成功的因素
- 第十一章 植物体细胞杂交
- 第一节 体细胞杂交的过程及方法
- 第二节 杂种细胞的筛选与鉴定
- 第三节 体细胞杂交在育种中的应用
- 第十二章 转基因植物
- 第一节 植物转基因技术
- 第二节 植物基因转化方法
- 第三节 转基因植物的筛选和鉴定
- 第四节 基因组编辑技术
- 第五节 转基因植物安全性
- 附录
- 附录I 植物细胞工程基本术语
- 附录II 植物细胞工程常见缩略词
- 参考文献
