本书是为普通高等学校本科化学实验教学而编写的实验教材，共分三册。本册为有机与高分子化学实验分册。
本册主要内容包括有机化学实验和高分子化学实验，涉及实验基础知识和操作技术、基础实验、综合实验和创新实验等内容。书中还通过二维码添加了电子文档、图片和短视频等数字化学习资源。
本册可作为高等院校化学、化工、生命科学、环境、材料等相关专业的本科有机与高分子化学实验教材和参考书，也可供相关技术人员参考。
- 前辅文
- 第一篇 有机化学实验
- 一、 实验基本知识和基本技能
- （一） 有机化学实验目的
- （二） 有机化学实验室规则
- （三） 有机化学实验室安全
- （四） 实验预习、记录和实验报告
- （五） 常用仪器、用具和使用方法
- （六） 常用仪器装置及装配
- （七） 常用有机试剂和溶剂的纯化
- （八） 有机化合物的干燥和干燥剂
- （九） 蒸馏与分馏
- （十） 重结晶及过滤
- （十一） 升华
- （十二） 萃取与洗涤
- （十三） 色谱法
- 二、 有机化合物物理性质与光谱测定
- （一） 熔点和沸点的测定
- （二） 折射率和旋光度的测定
- （三） 红外吸收光谱
- （四） 核磁共振谱
- 三、 基础操作和化学性质实验
- 实验1-1 普通蒸馏
- 实验1-2 重结晶
- 实验1-3 熔点测定
- 实验1-4 薄层色谱
- 实验1-5 柱色谱
- 实验1-6 水蒸气蒸馏
- 实验1-7 减压蒸馏
- 实验1-8 绿色植物色素的提取和色谱分离
- 实验1-9 从茶叶中提取咖啡碱
- 实验1-10 氨基酸的纸上电泳
- 实验1-11 醇、酚、醚的化学性质
- 实验1-12 醛、酮的化学性质
- 实验1-13 羧酸及其衍生物、取代羧酸的化学性质
- 实验1-14 胺和尿素的化学性质
- 实验1-15 脂类的化学性质及胆固醇的鉴定
- 实验1-16 糖类的化学性质
- 实验1-17 氨基酸和蛋白质的化学性质
- 四、 基础有机合成实验
- 实验1-18 环己烯
- 实验1-19 正溴丁烷
- 实验1-20 叔丁基氯的制备及SN1水解反应速率常数的测定
- 实验1-21 1,2-二溴-1,2-二苯基乙烷
- 实验1-22 三苯基氯甲烷和三苯甲基自由基
- 实验1-23 2-甲基-2-己醇
- 实验1-24 二苯基甲醇
- 实验1-25 三苯基甲醇
- 实验1-26 邻硝基苯酚和对硝基苯酚
- 实验1-27 正丁醚
- 实验1-28 苯基正丁基醚
- 实验1-29 间甲基苯甲醚
- 实验1-30 3,4-二甲氧基苯甲醛
- 实验1-31 环己酮
- 实验1-32 对甲基苯乙酮
- 实验1-33 苯甲酸
- 实验1-34 肉桂酸
- 实验1-35 苯甲醇与苯甲酸
- 实验1-36 苯甲酸乙酯
- 实验1-37 乙酸苄酯
- 实验1-38 双（2,4,6-三氯苯酚）草酸酯与化学发光
- 实验1-39 乙酰水杨酸（阿司匹林）
- 实验1-40 香豆素
- 实验1-41 N,N-二乙基间甲苯甲酰胺
- 实验1-42 ε-己内酰胺
- 实验1-43 甲基橙
- 实验1-44 邻碘苯甲酸
- 实验1-45 偶氮苯
- 实验1-46 乙酰乙酸乙酯
- 实验1-47 2,8-二甲基-4-羟基喹啉
- 实验1-48 五乙酸葡萄糖酯
- 实验1-49 1,2-环己二胺的拆分及水杨醛席夫碱的制备
- 实验1-50 3-氨基邻苯二甲酰肼与化学发光
- 实验1-51 安息香的合成及转化
- 实验1-52 7,7-二氯双环\庚烷
- 实验1-53 二苯乙二酮
- 实验1-54 茉莉醛
- 实验1-55 溴苯
- 实验1-56 单苯基硼酸
- 实验1-57 溴化1-甲基-3-丁基咪唑NFE45
- 实验1-58 香豆素-3-羧酸乙酯
- 实验1-59 1,4-二氢吡啶
- 实验1-60 阳极电氧化制备香草醛
- 实验1-61 L-脯氨酸催化的不对称羟醛缩合反应
- 实验1-62 点击化学方法合成三氮唑
- 五、 综合实验
- 实验1-63 二茂铁及其衍生物的合成与表征
- 实验1-64 抗寄生虫药物乙胺嘧啶的合成
- 实验1-65 不对称相转移催化烷基化制备手性非天然氨基酸
- 实验1-66 二甲氧基四苯乙烯的合成及其聚集诱导发光性能测试
- 六、 创新实验
- 实验1-67 手性Box类配体的合成和手性催化
- 实验1-68 一种可见光催化剂的合成及其催化二甲苯的氧化
- 实验1-69 酰腙分子开关的合成
- 实验1-70 香豆素型荧光增白剂PEB的合成
- 第二篇 高分子化学实验
- 一、 基础实验
- 实验2-1 有机玻璃的制备与热裂解回收
- 实验2-2 乙酸乙烯酯的本体聚合、溶液聚合、乳液聚合与悬浮聚合
- 实验2-3 丙烯酸的反相悬浮聚合与聚丙烯酸的吸水性能
- 实验2-4 铁催化的原子转移自由基聚合
- 实验2-5 膨胀计法测定苯乙烯本体聚合反应速率
- 实验2-6 苯乙烯和甲基丙烯酸甲酯共聚反应的单体竞聚率测定
- 实验2-7 聚乙酸乙烯酯醇解制备聚乙烯醇及其胶黏性能测试
- 实验2-8 热塑性聚氨酯弹性体的制备及其自修复性能测试
- 实验2-9 苯乙烯-丙烯酸酯的乳液聚合及苯丙乳液的稳定性
- 实验2-10 聚电解质配合物的制备与性质
- 实验2-11 单分散的聚苯乙烯纳米粒子的合成及其光子晶体膜的制备
- 实验2-12 二苯甲酮-钠引发的苯乙烯活性阴离子聚合
- 实验2-13 丙内酯的开环聚合即聚乳酸的合成反应
- 实验2-14 己内酰胺的本体开环聚合
- 实验2-15 聚乳酸注射成型及力学性能表征
- 二、 综合实验
- 实验2-16 超交联微孔聚合物的制备及染料吸附研究
- 三、 创新实验
- 实验2-17 废聚苯乙烯塑料泡沫的化学回收：绿色阻燃聚苯并噁嗪的制备与性能
- 实验2-18 生物基高分子聚2，5-呋喃二甲酸丁二醇酯的制备与性能
- 附录
- 附录1 常用元素原子量表
- 附录2 水的蒸气压表（0～100 ℃）
- 附录3 常用有机溶剂沸点
- 附录4 三元共沸混合物
- 附录5 二元共沸混合物
- 附录6 相对急性毒性标准
- 附录7 常见化学物质毒性和易燃性
- 附录8 常见化学毒物及其中毒防治要点
- 附录9 有机化学实验常用仪器设备
- 附录10 几种常用有机溶剂的纯化
- 附录11 DSC操作规程及注意事项
- 附录12 TGA简要操作规程
- 附录13 凝胶渗透色谱仪操作规程
