本书根据各参编院校植物生理学实验的教学目标，并结合多年的教学实践编写而成。实验内容精选了植物的细胞生理、植物的水分及矿质营养、植物的光合与呼吸作用、有机物代谢、植物生长物质、植物生长发育、植物的逆境生理7个部分28个实验，均是目前植物生理实验教学中普遍开设的。涉及植物生理学相关实验的基本原理、基础知识、基本实验技能和拓展应用。既有基本的经典实验，又有较新的研究技术。每个实验强调了实验过程中的注意事项和思考题，并附主要的参考文献。书后还列出了实验材料的处理、计量单位和试剂配制等参考资料。本书另配有数字资源，包括17个拓展性实验，并提供了部分实验的相关图片、视频等，为不同层次的学生及不同条件的学校提供教学参考。
该书可作为全国高等院校生物类和农林类等相关专业的本、专科生实验的参考教材，也可用为相关专业研究生、教师和科研人员的参考书。
- 前辅文
- 第一章 植物的细胞生理
- 第二章 植物的水分及矿质营养
- 实验2 植物组织含水量的测定
- 实验3 植物组织水势的测定
- 实验4 植物组织渗透势的测定
- 实验5 植物体内硝酸还原酶活力的测定
- 实验6 植物根系活力的测定
- 实验7 质膜H+-ATPas 活性的测定
- 实验2-1 植物组织渗透势的测定(渗透势仪法)
- 实验2-2 气孔的运动及其影响因素
- 实验2-3 钙､铁､钾､镁､钠､磷､锌､氮等元素的测定
- 实验2-4 植物的溶液培养及其缺素观察
- 第三章 植物的光合与呼吸作用
- 实验8 叶绿体色素的提取和理化性质
- 实验9 叶绿素含量的测定
- 实验10 植物体内气体交换过程的测定
- 实验11 真空渗入法测定环境因素对光合作用的影响
- 实验12 广口瓶法(小篮子法)测定植物的呼吸速率
- 实验13 丙酮酸激酶活力的测定
- 实验3-1 氧电极法测定光合速率和呼吸速率
- 实验3-2 1,5- 二磷酸核酮糖羧化酶/ 加氧酶活力的测定
- 实验3-3 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性的测定
- 第四章 有机物代谢
- 实验14 植物组织中可溶性糖和淀粉含量的测定
- 实验15 植物组织中可溶性蛋白含量的测定
- 第五章 植物生长物质
- 实验16 酶联免疫吸附法测定植物激素含量
- 实验17 生长素类物质对根､芽生长的影响
- 实验18 细胞分裂素的保绿效应
- 实验5-1 IAA 和CTK 含量的测定(高效液相色谱法)
- 实验5-2 GA 和ABA 含量测定(高效液相色谱法)
- 实验5-3 乙烯含量测定(气相色谱法)
- 实验5-4 生长素的生物鉴定——芽鞘伸长法
- 实验5-5 赤霉素诱导α- 淀粉酶的合成
- 实验5-6 脱落酸的生物鉴定法
- 第六章 植物生长发育
- 实验19 花粉活力的测定
- 实验20 种子生活力的快速测定
- 实验6-1 植物组织培养的基本技术
- 实验6-2 植物细胞的悬浮培养
- 实验6-3 植物原生质体的培养
- 第七章 植物的逆境生理
- 实验21 电导率法测定植物细胞质膜透性
- 实验22 植物体内游离脯氨酸含量的测定
- 实验23 植物组织中丙二醛含量的测定
- 实验24 超氧化物歧化酶活性的测定
- 实验25 植物组织中过氧化氢含量及过氧化氢酶活性的测定
- 实验26 植物组织中过氧化物酶活性的测定
- 实验27 抗坏血酸过氧化物酶活性的测定
- 实验28 苯丙氨酸解氨酶活性的测定
- 附录
- 附录1 实验材料的采集､处理与保存
- 附录2 计量单位
- 附录3 试剂的配制
- 附录4 实验中常用酸､碱的相对密度和浓度的关系
- 附录5 常用有机溶剂及其主要性质
- 附录6 常用酸､碱指示剂及变色范围
- 附录7 常用缓冲液的配制
- 附录8 植物组织培养常用培养基
- 附录9 常见的植物生长调节物质及其主要性质
- 附录10 植物激素与生长调节剂在农业生产中的应用
“植物生理学实验”数字课程与纸质教材一体化设计，紧密配合。数字课程包括彩图、视频、案例及拓展阅读等多种资源类型，丰富知识呈现形式，以此辅助学生拓 展知识、规范操作、跟踪前沿，引导学生自主学习，掌握相关技能点和知识点。充分运用多种形式媒体资源，极大地丰富了知识的呈现形式，拓展了教材内容。在提 升课程教学效果同时，为学生学习提供思维与探索的空间。
