随着中国高等教育的大众化进程，应用型本科教育得到了快速发展，应用型本科教育重在“应用”。目前，有机化学教材的种类繁多，但针对应用型本科教育的并不多见。
在多年教学实践的基础上，主要由上海应用技术学院有机化学教学团队编写的这本《有机化学》教材体现了“应用”的特点。教材体系设计以官能团为主线，内容选择以应用为标准，如烷烃与环烷烃合为一章并编入烷烃和环烷烃来源、重要烷烃和环烷烃二节，将二烯烃独立成章并编入萜类化合物一节，在羧酸及其衍生物一章中引进β二羰基化合物简介、缩合反应二节，将糖类、类脂、氨基酸、蛋白质、核酸等合并为生命有机化合物一章，波谱分析一章介绍四大谱分析方法，立体化学独立一章，全书共十四章。体系简捷，内容适度，符合应用型本科的教学要求。将有机化学基本理论、教学重点难点分散在有关章节中，循序渐进地展开教学内容，充分体现应用型本科院校的教学特点。
该教材注重与生产实际结合阐述知识点，特别是每章的“阅读材料”，涉及化工、材料、香料、制药、能源、农药、绿色化学等诸多领域，拓宽了教材的知识面和适用范围。每章末还设有“习题”并且在书后配有“参考答案”，方便教学。
其他应用型本科院校加入编写团队，对于提高教材质量和扩大教材的受益面都是有益的。经过他们的共同努力，不断完善，祝愿这本《有机化学》教材早日成为应用型本科教学的精品教材。
