根据化工类工程教育专业认证的要求,结合教育部高等学校化学与化工学科教学指导委员会新近制定的“化学工程与工艺专业培养方案与规范（草案）”和“近化学类专业化学基础课教学基本要求（草案）”，兼顾相关专业的需求，天津大学、大连理工大学、浙江大学和北京化工大学四校联合编写了基础化学系列简明教程。这套系列简明教程既保证了必要的基本理论,又突出了工科专业的应用性；既着眼于化学工程与工艺专业，又适合于制药、材料、纺织、食品、环境、能源、生物学、医学、药学、农学等专业选用。
本书是其中的有机化学分册。全书由三部分共十五章构成：（1）基础理论和基本知识,包括结构与基本性质、命名、同分异构现象和结构的表征四章；（2）有机化学主干内容,包括饱和烃、不饱和烃、芳香烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及其衍生物、含氮和含磷化合物八章,含硫、杂环、生物碱、金属有机化合物等分散其中；（3）生物分子，包括糖、氨基酸肽蛋白质和类脂核酸三章。
