本书是“十四五”职业教育国家规划教材，依据河南省教育厅制定的作物技术专业教学基本要求，结合农业发展创新的现实需求，兼顾河南省农牧业结构调整的需要，在第一版的基础上修订而成。
本书按照“项目—任务”进行编写，共分10个项目、52个任务。主要内容包括：农作物生产概论、小麦生产技术、玉米生产技术、水稻生产技术、棉花生产技术、花生生产技术、大豆生产技术、甘薯生产技术、烟草生产技术以及其他作物生产技术等。每一项目包括项目目标、项目内容、信息链接、学习评价、思考与练习等，每一任务包括任务目标、任务准备、练习与巩固、任务实施和问题处理等环节。全书力求体现“专业与产业、职业岗位对接，专业课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接”的职业教育教学改革方向，并融入了河南省省情，以及严谨、创新的职业素质培养；力求实现校企融合、工学结合的紧密衔接。本书配套二维码视频和学习卡资源，根据本书最后一页的“学习卡账号使用说明”，可获取相关资源。
本书适用于中等职业学校作物生产技术、园艺技术、园林绿化等专业及其专门化方向，也可以作为乡镇干部现代农业知识培训和新型农民培训用书。
