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饭店插花艺术 (第三版）

中职国家规划配套教材
样章
作者：
宁欢 严明明
定价：
44.80元
ISBN：
978-7-04-058387-8
版面字数：
220.00千字
开本：
16开
全书页数：
暂无
装帧形式：
平装
重点项目：
中职国家规划配套教材
出版时间：
2022-08-22
读者对象：
中等职业教育
一级分类：
旅游服务休闲保健类
二级分类：
高星级饭店运营与管理
暂无
  • 前辅文
  • 模块一
    • 1插花的基础知识
      • 任务1 “插花”及“插花艺术”概念
      • 任务2 插花艺术作品的分类
  • 模块二
    • 2饭店客房花艺布置
      • 任务1 会客室花艺
      • 任务2 卧室花艺
      • 任务3 卫生间花艺
      • 任务4 贵宾房花艺
  • 模块三
    • 3饭店餐厅花艺布置
      • 任务1 咖啡厅花艺
      • 任务2 中餐厅花艺
      • 任务3 西餐厅花艺
      • 任务4 宴会厅花艺——宴会花台的制作
      • 任务5 自助餐厅花艺
  • 模块四
    • 4饭店会议室花艺布置
      • 任务1 会议桌花艺——水平形插花
      • 任务2 会议桌花艺——瀑布形插花
      • 任务3 会议桌花艺——L形插花
      • 任务4 会议贵宾礼仪用花——胸花的制作
  • 模块五
    • 5饭店前厅花艺布置
      • 任务1 大厅花艺
      • 任务2 总台花艺
      • 任务3 客人休息处花艺
      • 任务4 贵宾迎宾礼仪用花——花束的制作
  • 模块六
    • 6花艺创新欣赏
      • 任务1 插花作品鉴赏标准
      • 任务2 饭店插花作品欣赏
      • 任务3 创新花艺欣赏
    • 参考文献

饭店插花艺术（第三版）数字课程与纸质教材一体化设计，紧密配合，配有电子教案、演示文稿。充分运用多种形式媒体资源，极大地丰富了知识的呈现形式，拓展了教材内容。在提升课程教学效果同时，为学生学习提供思维拓展与探索的空间。

课程网址： http://abook.hep.com.cn/58387
模块二任务1 倒T形插花
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模块二任务2 卧室直立式插花
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模块二任务3 卫生间小型插花
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模块二任务4 贵宾房直立式插花
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详见纸质图书
模块三任务1 咖啡厅小型插花
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详见纸质图书
模块三任务2 半球形插花
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详见纸质图书
模块三任务3 西餐厅长桌插花
文档mp4
详见纸质图书
模块三任务4 中餐宴会插花
文档mp4
详见纸质图书
模块三任务5 弯月形插花
文档mp4
详见纸质图书
模块四任务1 水平形插花
文档mp4
详见纸质图书
模块四任务2 瀑布形插花
文档mp4
详见纸质图书
模块四任务3 L形插花
文档mp4
详见纸质图书
模块四任务4 胸花
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详见纸质图书
模块五任务1 大厅插花
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详见纸质图书
模块五任务2 三角形插花
文档mp4
详见纸质图书
模块五任务3 客人休息处插花
文档mp4
详见纸质图书
模块五任务4 花束
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详见纸质图书

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