本书分为理论篇与实践篇两个部分，共十四章。
理论篇以促进大学生身心成长的可持续发展为主线，系统地介绍了体育与健康，大学生体质与健康管理，体适能与健康促进，科学健身原理，运动安全与防护，运动与康复保健，运动、营养与健康，体育文化与欣赏等内容，力求知识丰富、可读性强、科学严谨。实践篇则创新地加入了应急体育内容，并涵盖了奥林匹克运动项目、现代时尚类的健美与塑身运动项目、民族传统体育项目等，满足学生对体育多样化的需求。
本书可作为高等学校公共体育课的教材，也可供社会读者参考阅读。
- 上篇理论篇
- 第一章体育与健康概述 / 3
- 第一节体育的起源与发展 / 3
- 第二节体育与人类发展 / 6
- 第三节体育与身心健康 / 7
- 第四节大学体育教育 / 15
- 第二章大学生体质与健康管理 / 22
- 第一节健康管理概述 / 22
- 第二节大学生体质健康特征 / 24
- 第三节大学生体质健康测量 / 25
- 第四节《国家学生体质健康标准（2014年修订）》解读 / 29
- 第三章体适能与健康促进 / 36
- 第一节体适能概述 / 36
- 第二节心血管适能与健康促进 / 37
- 第三节肌肉适能与健康促进 / 39
- 第四节体育锻炼对柔韧适能的改善 / 42
- 第四章科学健身原理 / 46
- 第一节科学健身的原则与方法 / 46
- 第二节体育锻炼的科学安排 / 48
- 第三节运动处方的制订与实施 / 50
- 第五章运动安全与防护 / 58
- 第一节运动中的安全措施与自我监督 / 58
- 第二节运动中常见生理反应的预防与处理 / 62
- 第三节常见运动损伤的预防与处理 / 66
- 第四节运动中的急救知识 / 69
- 第六章运动与康复保健 / 74
- 第一节康复体育概述 / 74
- 第二节康复保健方法 / 75
- 第三节保健按摩法 / 78
- 第四节常见病的运动疗法 / 84
- 第五节运动功能障碍的运动疗法 / 90
- 第七章运动、营养与健康 / 98
- 第一节运动与营养素的摄取 / 98
- 第二节大学生运动与营养补充 / 106
- 第三节健康膳食指导 / 107
- 第四节热量平衡与体重控制 / 110
- 第八章体育文化与欣赏 / 114
- 第一节中国传统体育文化 / 114
- 第二节西方体育文化 / 116
- 第三节奥林匹克文化 / 117
- 第四节校园体育文化 / 120
- 第五节体育中的美与欣赏 / 121
- 下篇实践篇
- 第九章应急体育 / 127
- 第一节人体基本应急能力 / 127
- 第二节定向运动 / 136
- 第三节野外生存 / 142
- 第四节应急避险与救援 / 147
- 第五节游泳与水中救护 / 159
- 第十章田径运动 / 165
- 第一节田径运动概览 / 165
- 第二节径赛项目基本技术与训练方法 / 166
- 第三节田赛项目基本技术与训练方法 / 170
- 第十一章大球运动 / 176
- 第一节篮球运动 / 176
- 第二节足球运动 / 190
- 第三节排球运动 / 203
- 第四节手球运动 / 217
- 第十二章小球运动 / 229
- 第一节乒乓球运动 / 229
- 第二节羽毛球运动 / 243
- 第三节网球运动 / 259
- 第十三章健美与塑身运动 / 272
- 第一节健美运动 / 272
- 第二节形体训练 / 283
- 第三节健美操运动 / 292
- 第四节健身瑜伽 / 320
- 第十四章传统体育 / 329
- 第一节武术 / 329
- 第二节舞狮 / 347
- 第三节毽球运动 / 352
- 第四节珍珠球 / 355
- 第五节传统休闲运动 / 365
- 参考文献 / 372
