本书是五年制高职学前教育专业“十二五”职业教育国家规划教材，依据教育部《高等职业学校学前教育专业教学标准》，结合五年制高职学生实际和教学需求编写而成。
本书以模块—项目—任务体例编写，分7个模块，分别是：学前儿童生理卫生与保健、学前儿童生长发育监测与健康检查、学前儿童心理及其维护、学前儿童营养与饮食安排、学前儿童疾病护理与预防、幼儿园安全常识与急救技术、幼儿园保育工作规范与技能操作。本书的基本学习单元——任务中，包括“问题导入”、“指导策略”两大板块，以及若干“教育启示”“实践链接”，每个模块后有“思考与实践”。全书一改传统教材泛泛的长篇大论，立足幼教岗位工作需要，以科学、够用为原则，突出教学内容的科学性、实用性，有助于激发学生的学习兴趣，培养其专业能力。
本书可供五年制高职学前教育专业的学生使用，也可作为职业学校学前教育专业3+2学制学生的教材及幼儿教师在职培训教材。
