本书是“十二五”职业教育国家规划教材，是在普通高等教育“十五”“十一五”国家级规划教材的基础上修订而成的。本书主要内容包括：旅游的概念、历史及现代旅游的特征、种类，旅游者研究，旅游业的性质、特点、构成及对从业人员的素质要求，旅游业的经济、社会、文化和环境影响，旅游资源及其开发，旅游发展规划，旅游目的地营销，旅游业宏观管理，旅游政策与旅游法律，旅游业发展模式，旅游业的未来等。
本书的主要特点是：内容既丰富全面又浅显易懂，符合该门课程的定位和学生的学习特点；吸收了国内外最新研究成果和行业最新实践，力求反映旅游领域内的最新动态；突出案例教学和实践教学，既增强教材的鲜活性，又体现“学以致用”的教学理念；在内容编排和编写角度等方面，尽量避免与其他课程的重叠；在编写体例上力求创新，正文内容与各种栏目设计有机衔接、相得益彰；图文并茂，以精彩插图辅助知识讲解，生动活泼，便于阅读。
本书可作为高等职业院校、高等专科学校、应用型本科院校、成人教育旅游类专业教学用书，也可供社会从业人士作为业务参考书及培训用书使用。
