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物理化学


作者:
大连理工大学 王新平 王新葵 王旭珍
定价:
27.60 元
版面字数:
320千字
开本:
16开
装帧形式:
平装
版次:
1
最新版次
印刷时间:
2023年
ISBN:
978-7-04-047469-5
物料号:
47469-00
出版时间:
2017-03-29
读者对象:
高等教育
一级分类:
化学类
二级分类:
化学/应用化学/化学工程与工艺/制药工程公共课
三级分类:
物理化学及实验

本书为新形态、少学时《物理化学》教材,适用于高等学校化工、能源、环境、生物、材料、药学、医学、农学、地质、食品等专业40~64学时物理化学专业基础课教学。

本书共分为9章,包括热力学第一定律、热力学第二定律和热力学第三定律、多组分单相系统热力学、多组分多相系统热力学、相图、界面化学、化学反应动力学、电化学和胶体化学。

为便于在教学中更好地实现对学生的个性化培养,本书还给出了诸多为开拓学生创新思维、培养学生创新能力的微视频、有利于教学的电子教案、便于学生预习和复习的学习重点。此外,本书还配套有中国大学MOOC网站(http://www.icourses.cn/occ/)开设的大连理工大学物理化学在线开放课程。

  • 目录
    • 前辅文
      • 概论
        • 第1章 热力学第一定律
          • 1.1 系统的状态和变化过程
            • 1.2 热和功的关系
              • 1.3 体积功
                • 1. 准静态过程
                  • 2. 可逆过程
                  • 1.4 定容热和定压热
                    • 1. 定容热
                      • 2. 定压热
                        • 3. 摩尔定容热容和摩尔定压热容
                          • 4. 定容过程的ΔU和定压过程的ΔH
                          • 1.5 理想气体
                            • 1. 理想气体模型
                              • 2. 理想气体的热力学能和焓
                                • 3. 单原子、双原子理想气体
                                  • 4. 理想气体的热力学能变和焓变的计算
                                  • 1.6 相变热
                                    • 1. 液体的饱和蒸气压
                                      • 2. 液体的沸点
                                        • 3. 固体的熔点
                                          • 4. 相变热
                                          • 1.7 化学反应热
                                            • 1. 化学反应进度
                                              • 2. 化学反应的摩尔焓变和标准摩尔焓变
                                                • 3. 化学反应热
                                                • 习题
                                                • 第2章 热力学第二定律和热力学第三定律
                                                  • 2.1 理想气体的绝热可逆过程
                                                    • 2.2 卡诺循环
                                                      • 1. 经典的热力学第二定律
                                                        • 2. 卡诺定理
                                                        • 2.3 克劳修斯不等式和熵增原理
                                                          • 1. 熵的定义式
                                                            • 2. 克劳修斯不等式
                                                              • 3. 熵增原理
                                                              • 2.4 pVT变化和相变化熵变的计算
                                                                • 1. 环境的熵变
                                                                  • 2. 系统的熵变
                                                                  • 2.5 热力学第三定律
                                                                    • 1. 热力学第三定律的提出
                                                                      • 2. 标准摩尔熵
                                                                        • 3. 化学反应熵变的计算
                                                                        • 2.6 过程的自发性判据
                                                                          • 1. 亥姆霍兹函数
                                                                            • 2. 亥姆霍兹函数判据
                                                                              • 3. 吉布斯函数
                                                                                • 4. 吉布斯函数判据
                                                                                • 2.7 重要的热力学函数关系式
                                                                                  • 1. 热力学基本方程的导出
                                                                                    • 2. 热力学基本方程的应用
                                                                                    • 2.8 克拉佩龙方程
                                                                                      • 1. 克拉佩龙方程的导出
                                                                                        • 2. 克劳修斯-克拉佩龙方程
                                                                                        • 习题
                                                                                        • 第3章 多组分单相系统热力学
                                                                                          • 3.1 多组分液态系统组成的表述
                                                                                            • 1. 物质B的摩尔分数
                                                                                              • 2. 物质B的质量分数
                                                                                                • 3. 物质B的质量摩尔浓度
                                                                                                • 3.2 多组分均相系统的热力学基本方程
                                                                                                  • 1. 偏摩尔量
                                                                                                    • 2. 化学势
                                                                                                      • 3. 多组分均相系统的热力学基本方程
                                                                                                      • 3.3 实际气体
                                                                                                        • 1. 实际气体的节流过程
                                                                                                          • 2. 实际气体的状态方程
                                                                                                            • 3. 实际气体的化学势
                                                                                                            • 3.4 稀溶液
                                                                                                              • 1. 稀溶液的两个经验定律
                                                                                                                • 2. 稀溶液的依数性
                                                                                                                  • 3. 理想稀溶液
                                                                                                                  • 3.5 液态混合物
                                                                                                                    • 1. 理想液态混合物
                                                                                                                      • 2. 实际液态混合物
                                                                                                                      • 3.6 均相系统的化学平衡
                                                                                                                        • 1. 化学平衡点的特点
                                                                                                                          • 2. 范特霍夫定温方程和化学反应标准平衡常数
                                                                                                                            • 3. 范特霍夫定温方程的应用
                                                                                                                            • 习题
                                                                                                                            • 第4章 多组分多相系统热力学
                                                                                                                              • 4.1 多组分多相系统的热力学基本规律
                                                                                                                                • 1. 多组分多相系统的热力学基本方程
                                                                                                                                  • 2. 物质B在两相之间平衡
                                                                                                                                    • 3. 化学平衡和反应自发方向
                                                                                                                                    • 4.2 没有平衡限度的多相化学反应
                                                                                                                                      • 1. 固体物质B的化学势
                                                                                                                                        • 2. 没有平衡限度的固相反应
                                                                                                                                          • 3. 其他类型没有平衡限度的反应
                                                                                                                                            • 4. 固体化合物的分解压
                                                                                                                                            • 4.3 有平衡限度的多相化学反应
                                                                                                                                              • 习题
                                                                                                                                              • 第5章 相图
                                                                                                                                                • 5.1 相律
                                                                                                                                                  • 1. 独立组分数
                                                                                                                                                    • 2. 自由度f
                                                                                                                                                    • 5.2 单组分系统相图
                                                                                                                                                      • 1. 水的相图
                                                                                                                                                        • 2. 二氧化碳的相图
                                                                                                                                                          • 3. 超临界流体的性质和应用
                                                                                                                                                          • 5.3 二组分液体完全互溶的气-液相图
                                                                                                                                                            • 1. p-x相图
                                                                                                                                                              • 2. t-x相图
                                                                                                                                                                • 3. 精馏原理
                                                                                                                                                                  • 4. 有共沸物生成的t-x相图
                                                                                                                                                                  • 5.4 完全不互溶二组分液体的液-液及气-液相图
                                                                                                                                                                    • 5.5 液态部分互溶的液-液、气-液相图
                                                                                                                                                                      • 1. 液态部分互溶的液-液相图
                                                                                                                                                                        • 2. 液态部分互溶的液-液、液-气相图
                                                                                                                                                                        • 5.6 二组分液-固相图
                                                                                                                                                                          • 1. 液相完全互溶、固相完全不互溶的相图
                                                                                                                                                                            • 2. 液相完全互溶、固相部分互溶的相图
                                                                                                                                                                            • 习题
                                                                                                                                                                            • 第6章 界面化学
                                                                                                                                                                              • 6.1 表面张力和表面能
                                                                                                                                                                                • 1. 表面功
                                                                                                                                                                                  • 2. 定温、定压下,表面的自发减小趋势
                                                                                                                                                                                    • 3. 影响表面张力的因素
                                                                                                                                                                                    • 6.2 液体表面的热力学性质
                                                                                                                                                                                      • 1. 弯曲液面的附加压强
                                                                                                                                                                                        • 2. 由附加压强导致的毛细管现象
                                                                                                                                                                                          • 3. 弯曲液面的饱和蒸气压
                                                                                                                                                                                            • 4. 溶质在溶液表面的吸附
                                                                                                                                                                                              • 5. 表面活性剂在溶液中的分布
                                                                                                                                                                                                • 6. 表面铺展和润湿
                                                                                                                                                                                                • 6.3 物质的亚稳状态
                                                                                                                                                                                                  • 1. 过饱和蒸气
                                                                                                                                                                                                    • 2. 过热液体
                                                                                                                                                                                                      • 3. 过冷液体
                                                                                                                                                                                                        • 4. 过饱和溶液
                                                                                                                                                                                                        • 6.4 固体表面对气体的吸附
                                                                                                                                                                                                          • 1. 物理吸附和化学吸附
                                                                                                                                                                                                            • 2. 兰缪尔吸附
                                                                                                                                                                                                              • 3. BET多分子层吸附
                                                                                                                                                                                                              • 习题
                                                                                                                                                                                                              • 第7章 化学反应动力学
                                                                                                                                                                                                                • 7.1 反应的微分速率方程和积分速率方程
                                                                                                                                                                                                                  • 1. 反应的微分速率方程
                                                                                                                                                                                                                    • 2. 反应的积分速率方程
                                                                                                                                                                                                                    • 7.2 微分速率方程的建立方法
                                                                                                                                                                                                                      • 1. 实验方法
                                                                                                                                                                                                                        • 2. 反应级数的确定方法
                                                                                                                                                                                                                        • 7.3 反应机理
                                                                                                                                                                                                                          • 1. 元反应的反应分子数
                                                                                                                                                                                                                            • 2. 元反应的质量作用定律
                                                                                                                                                                                                                              • 3. 反应速率控制步骤
                                                                                                                                                                                                                              • 7.4 反应速率系数与温度的关系
                                                                                                                                                                                                                                • 1. 范特霍夫规则
                                                                                                                                                                                                                                  • 2. 阿仑尼乌斯方程
                                                                                                                                                                                                                                  • 7.5 复合反应
                                                                                                                                                                                                                                    • 1. 平行反应
                                                                                                                                                                                                                                      • 2. 对行反应
                                                                                                                                                                                                                                        • 3. 连串反应
                                                                                                                                                                                                                                          • 4. 推导总包反应微分速率方程的近似处理
                                                                                                                                                                                                                                            • 5. 总包反应的活化能
                                                                                                                                                                                                                                            • 7.6 催化剂对反应的影响
                                                                                                                                                                                                                                              • 1. 催化剂的基本特征
                                                                                                                                                                                                                                                • 2. 多相催化和均相催化的特点
                                                                                                                                                                                                                                                  • 3. 固相催化剂的常规组分
                                                                                                                                                                                                                                                    • 4. 固体催化剂表面的活性中心
                                                                                                                                                                                                                                                    • 习题
                                                                                                                                                                                                                                                    • 第8章 电化学
                                                                                                                                                                                                                                                      • 8.1 电解质溶液
                                                                                                                                                                                                                                                        • 1. 电解质溶液的导电机理和法拉第定律
                                                                                                                                                                                                                                                          • 2. 电解质溶液的电导
                                                                                                                                                                                                                                                            • 3. 电解质溶液的活度
                                                                                                                                                                                                                                                            • 8.2 原电池和电动势
                                                                                                                                                                                                                                                              • 1. 可逆电池与不可逆电池
                                                                                                                                                                                                                                                                • 2. 可逆电极的类型
                                                                                                                                                                                                                                                                  • 3. 可逆电池电动势的测定及电池表示法
                                                                                                                                                                                                                                                                    • 4. 可逆电池电动势与参加反应各物质活度的关系
                                                                                                                                                                                                                                                                      • 5. 电极电势
                                                                                                                                                                                                                                                                        • 6. 由电极电势计算电池的电动势
                                                                                                                                                                                                                                                                        • 8.3 电动势测定的应用
                                                                                                                                                                                                                                                                          • 1. 原电池的设计
                                                                                                                                                                                                                                                                            • 2. 由电池电动势及其温度系数求电池反应的ΔrGm、ΔrHm、ΔrSm和Qr
                                                                                                                                                                                                                                                                              • 3. 由标准电动势EMF计算氧化还原反应的标准平衡常数
                                                                                                                                                                                                                                                                                • 4. 由标准电动势EMF计算难溶盐的活度积
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 5. 测定电解质溶液的离子平均活度因子γ±
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 8.4 电极过程
                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 1. 分解电压
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 2. 极化作用和超电势
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 3. 电解时的电极反应
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 4. 电化学能源
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 第9章 胶体化学
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 9.1 胶体分散系统的定义、分类与基本性质
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 1. 分散系统的定义及分类
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 2. 典型的胶体分散系统
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 3. 胶体分散系统的基本性质
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 9.2 溶胶
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 1. 溶胶的制备与纯化
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 2. 胶体的电动现象
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 3. 溶胶粒子带电荷的原因
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 4. 溶胶的胶团结构
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 5. 溶胶的稳定性与聚沉
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 9.3 高分子溶液
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 1. 高分子溶液的渗透压
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 2. 唐南平衡
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 3. 高分子溶液的黏度
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 4. 高分子溶液的盐析
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 5. 高分子化合物的溶胀
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 附录
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 附录1 部分基本物理常数(物理常量)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 附录2 水的蒸气压
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 附录3 临界参数
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 附录4 物质的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成吉布斯函数、标准摩尔熵和标准摩尔定压热容
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 附录5 某些有机化合物的标准摩尔燃烧焓(25 ℃)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 附录6 标准电极电势(298.15 K)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 附录7 常用于物理化学量的一些希腊文字
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 物理化学新形态资源索引
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1-1 化学热力学学前导引
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1-6 水升华的应用
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1-7 液体饱和蒸汽压测定
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1-8 青藏高原沸点
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1-9 高压锅原理
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1-10 水定压变温过程的焓变
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    2-1 理想气体绝热可逆过程方程的应用
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    2-11 用热力学基本方程证明
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    2-12 用热力学基本方程证明
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    文档mp4
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