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物理化学(第五版)(下册)

“十五”国家规划教材

作者:
傅献彩等
定价:
53.00 元
版面字数:
610千字
开本:
16开
装帧形式:
平装
版次:
5
最新版次
印刷时间:
2021年
ISBN:
978-7-04-017796-1
物料号:
17796-A0
出版时间:
2011-12-06
读者对象:
高等教育
一级分类:
化学类
二级分类:
化学/应用化学/化学工程与工艺/制药工程公共课
三级分类:
物理化学及实验

本书是在第四版的基础上,遵照教育部高等学校化学与化工教学指导委员会2004年通过的“化学专业和应用化学专业化学教学基本要求”进行了适当的调整和增删。全书重点阐述了物理化学的基本概念和基本理论,同时考虑到不同读者的需要也适当介绍了一些与学科发展趋势有关的前沿内容。各章附有扩展阅读资料和参考书目,拓宽了教材的深度和广度。为便于读者巩固所学到的知识,提高解题能力,同时也为了便于自学,书中编入了较多的例题,每章末分别有复习题和习题,供读者练习之用。全书采用了以国际单位制(SI)单位为基础的“中华人民共和国法定计量单位”和国家标准(GB 3100~3102—93)所规定的符号。

全书分上、下两册出版,共14章。上册内容包括:气体,热力学第一定律,热力学第二定律,多组分系统热力学,化学平衡,相平衡和统计热力学基础。下册内容有:化学动力学基础,电解质溶液,可逆电池电动势的测定和应用,电解和极化,表面化学和胶体分散系统。

即将与本书配套出版的有:学习与解题指导书,多媒体电子教案,多媒体网络课程等,从而形成一套新型的立体教材。

本书可作为理科化学专业物理化学课程的教材,也可供高等师范院校和工科院校的有关系科参考使用。

  • 目录
    • 第八章 电解质溶液
      • §8.1 电化学中的基本概念和电解定律
        • 原电池和电解池
          • Faraday电解定律
          • §8.2 离子的电迁移率和迁移数
            • 离子的电迁移现象
              • 离子的电迁移率和迁移数
                • *离子迁移数的测定
                • §8.3 电解质溶液的电导
                  • 电导、电导率、摩尔电导率
                    • *电导的测定
                      • 电导率、摩尔电导率与浓度的关系
                        • 离子独立移动定律和离子的摩尔电导率
                          • 电导测定的一些应用
                          • §8.4 电解质的平均活度和平均活度因子
                            • 电解质的平均活度和平均活度因子
                              • 离子强度
                              • §8.5 强电解质溶液理论简介
                                • Debye Hückel离子互吸理论
                                  • Debye Hückel Onsager电导理论
                                    • *Debye Hückel极限公式的推导
                                    • 本章基本要求
                                      • 课外参考读物
                                        • 复习题
                                          • 习题
                                          • 第九章 可逆电池的电动势及其应用
                                            • §9.1 可逆电池和可逆电极
                                              • 可逆电池
                                                • 可逆电极和电极反应
                                                • §9.2 电动势的测定
                                                  • *对消法测电动势
                                                    • 标准电池
                                                    • §9.3 可逆电池的书写方法及电动势的取号
                                                      • 可逆电池的书写方法
                                                        • 可逆电池电动势的取号
                                                        • §9.4 可逆电池的热力学
                                                          • Nernst方程
                                                            • 由标准电动势 E NB359求电池反应的平衡常数
                                                              • 由电动势 E 及其温度系数求反应的Δ r H m和Δ r S m
                                                              • §9.5 电动势产生的机理
                                                                • 电极与电解质溶液界面间电势差的形成
                                                                  • 接触电势
                                                                    • 液体接界电势
                                                                      • *液接电势的计算公式
                                                                        • 电池电动势的产生
                                                                        • §9.6 电极电势和电池的电动势
                                                                          • 标准电极电势——标准氢电极
                                                                            • 电池电动势的计算
                                                                            • §9.7 电动势测定的应用
                                                                              • 求电解质溶液的平均活度因子
                                                                                • 求难溶盐的活度积
                                                                                  • pH的测定
                                                                                    • *电势 pH图及其应用
                                                                                      • *细胞膜与膜电势
                                                                                        • *离子选择性电极和化学传感器简介
                                                                                        • *§9.8 内电位、外电位和电化学势
                                                                                          • 内电位与外电位
                                                                                            • 电化学势
                                                                                            • 本章基本要求
                                                                                              • 课外参考读物
                                                                                                • 复习题
                                                                                                  • 习题
                                                                                                  • 第十章 电解与极化作用
                                                                                                    • §10.1 分解电压
                                                                                                      • §10.2 极化作用
                                                                                                        • 浓差极化
                                                                                                          • 电化学极化
                                                                                                            • 极化曲线——超电势的测定
                                                                                                              • 氢超电势
                                                                                                                • *Tafel公式的理论推导
                                                                                                                • §10.3 电解时电极上的竞争反应
                                                                                                                  • 金属的析出与氢的超电势
                                                                                                                    • 金属离子的分离
                                                                                                                      • 电解过程的一些其他应用
                                                                                                                      • §10.4 金属的电化学腐蚀、防腐与金属的钝化
                                                                                                                        • 金属的电化学腐蚀
                                                                                                                          • 金属的防腐
                                                                                                                            • 金属的钝化
                                                                                                                            • §10.5 化学电源
                                                                                                                              • 燃料电池
                                                                                                                                • 蓄电池
                                                                                                                                • *§10.6 电有机合成简介
                                                                                                                                  • 本章基本要求
                                                                                                                                    • 课外参考读物
                                                                                                                                      • 复习题
                                                                                                                                        • 习题
                                                                                                                                        • 第十一章 化学动力学基础(一)
                                                                                                                                          • §11.1 化学动力学的任务和目的
                                                                                                                                            • §11.2 化学反应速率的表示法
                                                                                                                                              • §11.3 化学反应的速率方程
                                                                                                                                                • 基元反应和非基元反应
                                                                                                                                                  • 反应的级数、反应分子数和反应的速率常数
                                                                                                                                                  • §11.4 具有简单级数的反应
                                                                                                                                                    • 一级反应
                                                                                                                                                      • 二级反应
                                                                                                                                                        • 三级反应
                                                                                                                                                          • 零级反应和准级反应
                                                                                                                                                            • 反应级数的测定法
                                                                                                                                                            • §11.5 几种典型的复杂反应
                                                                                                                                                              • 对峙反应
                                                                                                                                                                • 平行反应
                                                                                                                                                                  • 连续反应
                                                                                                                                                                  • *§11.6 基元反应的微观可逆性原理
                                                                                                                                                                    • §11.7 温度对反应速率的影响
                                                                                                                                                                      • 速率常数与温度的关系——Arrhenius经验式
                                                                                                                                                                        • 反应速率与温度关系的几种类型
                                                                                                                                                                          • *反应速率与活化能之间的关系
                                                                                                                                                                          • *§11.8 关于活化能
                                                                                                                                                                            • 活化能概念的进一步说明
                                                                                                                                                                              • 活化能与温度的关系
                                                                                                                                                                                • 活化能的估算
                                                                                                                                                                                • §11.9 链反应
                                                                                                                                                                                  • 直链反应(H 2和Cl 2反应的历程)——稳态近似法
                                                                                                                                                                                    • 支链反应——H 2和O 2反应的历程
                                                                                                                                                                                    • *§11.10 拟定反应历程的一般方法
                                                                                                                                                                                      • 本章基本要求
                                                                                                                                                                                        • 课外参考读物
                                                                                                                                                                                          • 复习题
                                                                                                                                                                                            • 习题
                                                                                                                                                                                            • 第十二章 化学动力学基础(二)
                                                                                                                                                                                              • §12.1 碰撞理论
                                                                                                                                                                                                • 双分子的互碰频率和速率常数的推导
                                                                                                                                                                                                  • *硬球碰撞模型——碰撞截面与反应阈能
                                                                                                                                                                                                    • *反应阈能与实验活化能的关系
                                                                                                                                                                                                      • 概率因子
                                                                                                                                                                                                      • §12.2 过渡态理论
                                                                                                                                                                                                        • 势能面
                                                                                                                                                                                                          • 由过渡态理论计算反应速率常数
                                                                                                                                                                                                            • *活化络合物的活化能 E a和指前因子A与诸热力学函数之间的关系
                                                                                                                                                                                                            • §12.3 单分子反应理论
                                                                                                                                                                                                              • *§12.4 分子反应动态学简介
                                                                                                                                                                                                                • 研究分子反应的实验方法
                                                                                                                                                                                                                  • 分子碰撞与态 态反应
                                                                                                                                                                                                                    • 直接反应碰撞和形成络合物的碰撞
                                                                                                                                                                                                                    • §12.5 在溶液中进行的反应
                                                                                                                                                                                                                      • 溶剂对反应速率的影响——笼效应
                                                                                                                                                                                                                        • 原盐效应
                                                                                                                                                                                                                          • *由扩散控制的反应
                                                                                                                                                                                                                          • *§12.6 快速反应的几种测试手段
                                                                                                                                                                                                                            • 弛豫法
                                                                                                                                                                                                                              • 闪光光解
                                                                                                                                                                                                                              • §12.7 光化学反应
                                                                                                                                                                                                                                • 光化学反应与热化学反应的区别
                                                                                                                                                                                                                                  • 光化学反应的初级过程和次级过程
                                                                                                                                                                                                                                    • 光化学最基本定律
                                                                                                                                                                                                                                      • 量子产率
                                                                                                                                                                                                                                        • *分子中的能态——Jablonski图
                                                                                                                                                                                                                                          • 光化学反应动力学
                                                                                                                                                                                                                                            • 光化学平衡和热化学平衡
                                                                                                                                                                                                                                              • 感光反应、化学发光
                                                                                                                                                                                                                                              • *§12.8 化学激光简介
                                                                                                                                                                                                                                                • 受激辐射、受激吸收和自动辐射
                                                                                                                                                                                                                                                  • 粒子数反转
                                                                                                                                                                                                                                                    • 三能级和四能级系统的粒子数反转
                                                                                                                                                                                                                                                      • 化学激光
                                                                                                                                                                                                                                                      • §12.9 催化反应动力学
                                                                                                                                                                                                                                                        • 催化剂与催化作用
                                                                                                                                                                                                                                                          • 均相酸碱催化
                                                                                                                                                                                                                                                            • 络合催化
                                                                                                                                                                                                                                                              • 酶催化反应
                                                                                                                                                                                                                                                                • *自催化反应和化学振荡
                                                                                                                                                                                                                                                                • 本章基本要求
                                                                                                                                                                                                                                                                  • 课外参考读物
                                                                                                                                                                                                                                                                    • 复习题
                                                                                                                                                                                                                                                                      • 习题
                                                                                                                                                                                                                                                                      • 第十三章 表面物理化学
                                                                                                                                                                                                                                                                        • §13.1 表面张力及表面Gibbs自由能
                                                                                                                                                                                                                                                                          • 表面张力
                                                                                                                                                                                                                                                                            • 表面热力学的基本公式
                                                                                                                                                                                                                                                                              • 界面张力与温度的关系
                                                                                                                                                                                                                                                                                • 溶液的表面张力与溶液浓度的关系
                                                                                                                                                                                                                                                                                • §13.2 弯曲表面上的附加压力和蒸气压
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 弯曲表面上的附加压力
                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Young Laplace公式
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 弯曲表面上的蒸气压——Kelvin公式
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • §13.3 溶液的表面吸附
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 溶液的表面吸附——Gibbs吸附公式
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • *Gibbs吸附等温式的推导
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • §13.4 液 液界面的性质
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 液 液界面的铺展
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 单分子表面膜——不溶性的表面膜
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 表面压
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • * π a 曲线与表面不溶膜的结构类型
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 不溶性表面膜的一些应用
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • §13.5 膜
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • L B膜的形成
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 生物膜简介
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • *自发单层分散
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • §13.6 液 固界面——润湿作用
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 粘湿过程
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 浸湿过程
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 铺展过程
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 接触角与润湿方程
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • §13.7 表面活性剂及其作用
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 表面活性剂的分类
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • *表面活性剂的结构对其效率及能力的影响
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • *表面活性剂的HLB值
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 表面活性剂在水中的溶解度
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 表面活性剂的一些重要作用及其应用
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • §13.8 固体表面的吸附
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 固体表面的特点
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 吸附等温线
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Langmuir等温式
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 混合气体的Langmuir吸附等温式
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Freundlich等温式
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • BET多层吸附公式
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Тёмкин方程式
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 吸附现象的本质——化学吸附和物理吸附
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 化学吸附热
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 影响气 固界面吸附的主要因素
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 固体在溶液中的吸附——吸附等温线
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • §13.9 气 固相表面催化反应
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 化学吸附与催化反应
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 气 固相表面催化反应速率
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • *气 固相系统中的吸附和解吸速率方程式
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • *从物理吸附转变为化学吸附的势能曲线示意图
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • *对五种类型吸附等温线的说明
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • *BET多分子层吸附等温式的导出
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 本章基本要求
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 课外参考读物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 复习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 第十四章 胶体分散系统和大分子溶液
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • §14.1 胶体和胶体的基本特性
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 分散系统的分类
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 胶团的结构
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • §14.2 溶胶的制备和净化
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 溶胶的制备
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 溶胶的净化
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 溶胶的形成条件和老化机理
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 均分散胶体的制备和应用
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • §14.3 溶胶的动力性质
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Brown运动
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 扩散和渗透压
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 沉降和沉降平衡
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • §14.4 溶胶的光学性质
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Tyndall效应和Rayleigh公式
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • *超显微镜的基本原理和粒子大小的测定
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • §14.5 溶胶的电学性质
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 电动现象
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 电泳
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 电渗
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 沉降电势和流动电势
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • §14.6 双电层理论和 ζ 电势
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • §14.7 溶胶的稳定性和聚沉作用
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 溶胶的稳定性
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 影响聚沉作用的一些因素
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 胶体稳定性的DLVO理论大意
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • *DLVO理论的一种简化表示式
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 高分子化合物对溶胶的絮凝和稳定作用
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • §14.8 乳状液
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 两种乳状液——O/W型和W/O型乳状液
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 乳化剂的作用
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 乳状液的不稳定性——分层、变型和破乳
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • §14.9 凝胶
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 凝胶的分类
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 凝胶的形成
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 凝胶的性质
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • §14.10 大分子溶液
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 大分子溶液的界定
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • *大分子的平均摩尔质量
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • *聚合物摩尔质量的测定方法
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 聚合物的分级
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • §14.11 Donnan平衡和聚电解质溶液的渗透压
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Donnan平衡
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 聚电解质溶液的渗透压
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • *§14.12 流变学简介
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Newton流体
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 非Newton流体
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 触变性流体
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 黏弹性流体
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • *§14.13 纳米粒子
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 纳米系统是典型的介观系统
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 纳米粒子的结构和特性
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 纳米粒子的制备
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 自组织技术——仿生纳米合成
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 模板合成技术
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 纳米材料的应用
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 本章基本要求
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 课外参考读物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 复习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 附录
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 附表2 在298 K和标准压力( p NB359=100 kPa)下,在水溶液中,一些电极的标准(氢标还原)电极电势 φNB359
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 全书索引

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