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销售服务技术(第二版)

中等职业教育国家规划教材

作者:
汤向阳 印文郁
定价:
22.80元
ISBN:
978-7-04-027365-6
版面字数:
360.000千字
开本:
16开
全书页数:
234页
装帧形式:
平装
重点项目:
中等职业教育国家规划教材
出版时间:
2009-07-14
读者对象:
中等职业教育
一级分类:
财经商贸类
二级分类:
商品经营/市场营销

本书是中等职业学校商品经营专业国家规划教材《销售服务技术》的第二版,是在第一版教材的基础上修订而成的。

全书共分七章,着重阐述了销售服务技术概述,零售商业柜台服务技术,柜台营业工作程序及基本业务技术,零售商业柜台操作技术,礼品包装技术,收银操作技术,柜台、货架、橱窗商品陈列技术。为便于读者阅读、使用和练习,每章后都附有复习思考题及实训题(第一章没有实训题)。

本书实用性强、内容丰富,可作为中等职业学校商品经营专业教材,也可作为商业人员在职培训及自学辅导用书,以及商品经营类专业学生参加营业员技术等级考核(中级)的指导书。

  • 前辅文
  • 第1章 销售服务技术概述
    • 本章学习要点
    • 第一节 销售服务技术在零售商业经营过程中的作用
      • 一、 销售服务技术的概念及内容
      • 二、 销售服务技术的作用
    • 第二节 营业员工作在零售商业企业中的地位
      • 一、 营业员的职业定位
      • 二、 营业员工作的地位和作用
      • 三、 营业员素质的概念及要求
    • 复习思考题
  • 第2章 零售商业柜台服务技术
    • 本章学习要点
    • 第一节 营业员的岗位职责及服务规范
      • 一、 营业员守则要求
      • 二、 柜台纪律规范
      • 三、 营业服务质量
    • 第二节 营业员服务礼仪规范
      • 一、 服务仪容仪表
      • 二、 服务仪态礼仪
    • 第三节 经营中的服务技巧
      • 一、 微笑服务技巧
      • 二、 电话、邮购服务技巧
      • 三、 退换货服务技巧
    • 第四节 柜台接待技术及顾客异议和抱怨的处理
      • 一、 接待一般顾客的方法
      • 二、 接待特殊顾客的方法
      • 三、 现代售货服务理念
      • 四、 正确处理顾客异议和抱怨
    • 复习思考题
    • 实训题
  • 第3章 柜台营业工作程序及基本业务技术
    • 本章学习要点
    • 第一节 营业工作程序
      • 一、 营业前的准备工作
      • 二、 营业中的辅助工作
      • 三、 营业后的结束工作
    • 第二节 柜台基本业务技术
      • 一、 柜台进货业务技术
      • 二、 柜台销售业务技术
      • 三、 柜台储存业务技术
      • 四、 柜台商品理货技术
    • 复习思考题
    • 实训题
  • 第4章 零售商业柜台操作技术
    • 本章学习要点
    • 第一节 计价、收款、点钞和开票技术
      • 一、 计价、收款和找零的方法
      • 二、 真、假币的鉴别
      • 三、 点钞方法
      • 四、 清点硬币
      • 五、 零售发票、转账支票的填制
    • 第二节 拿、放和展示商品的技术
      • 一、 商品拿、放的技术要求
      • 二、 商品展示的技术要求
    • 第三节 称量、丈量和点数技术
      • 一、 商品的称量技术
      • 二、 丈量和开剪技术
      • 三、 商品的点数技术
    • 第四节 商品的包装和捆扎技术
      • 一、 商品的包装技术
      • 二、 商品的捆扎技术
    • 复习思考题
    • 实训题
  • 第5章 礼品包装技术
    • 本章学习要点
    • 第一节 礼品包装的步骤及注意事项
      • 一、 礼品包装的基本步骤
      • 二、 礼品包装的注意事项
    • 第二节 礼品包装的方法
      • 一、 礼品盒包装技术
      • 二、 无盒礼品包装技术
      • 三、 鲜花的包装技术
      • 四、 创意包装技术
      • 五、 礼品花制作技术
      • 六、 礼品袋制作技术
    • 复习思考题
    • 实训题
  • 第6章 收银操作技术
    • 本章学习要点
    • 第一节 电子收款机的应用
      • 一、 电子收款机的基本结构
      • 二、 电子收款机的主要功能及分类
      • 三、 电子收款机的操作
      • 四、 电子收款机外设的应用
      • 五、 电子收款机的维护与保养
    • 第二节 收银操作技能
      • 一、 商品扫描
      • 二、 商品消磁
      • 三、 商品装袋
      • 四、 现金结算
      • 五、 银行卡收款
      • 六、 支票结算
      • 七、 购物折扣
      • 八、 退换货
      • 九、 错误单据处理
      • 十、 内部购置
    • 第三节 收银作业流程
      • 一、 收银总流程
      • 二、 每日作业流程
      • 三、 每周作业流程
      • 四、 每月作业流程
    • 复习思考题
    • 实训题
  • 第7章 柜台、货架、橱窗商品陈列技术
    • 本章学习要点
    • 第一节 柜台、货架商品陈列技术
      • 一、 商品陈列概述
      • 二、 柜台、货架商品陈列技术
    • 第二节 超级市场商品陈列技术
      • 一、 超级市场商品陈列的基本原则
      • 二、 超级市场商品陈列的方法
      • 三、 超级市场商品陈列的基本要求
      • 四、 超级市场商品陈列的检查事项
    • 第三节 零售店橱窗陈列技术
      • 一、 零售店橱窗陈列的方式
      • 二、 零售店橱窗的设计要求
      • 三、 商店橱窗的制作要求
    • 复习思考题
    • 实训题
  • 附录1 中华人民共和国工人技术等级标准
  • 附录2 中华人民共和国职业技能鉴定规范
  • 参考文献

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