本书是“十四五”职业教育国家规划教材,依据教育部《旅游服务与管理专业教学标准(中等职业教育)》,并参照国家最新旅游行业相关标准,在第二版的基础上修订而成。
本书采用单元—主题的形式,主要内容包括旅游概述、旅游简史、旅游活动的基本要素、旅游业的构成、旅游市场、旅游业的发展趋势。本次修订,更新了教材体例,对相关知识点进行了整合与调整,使教材知识体系更清晰完整,并加入了很多当前旅游业的新热点,使学生及时掌握旅游业的发展动态,与时俱进。
本书配套《旅游概论练习册》、在线精品课程“旅游概论”、在线试题库、优练、微视频、教学设计、演示文稿等辅教辅学资源,请登录高等教育出版社新形态教材网(https://abooks.hep.com.cn)获取相关资源。详细使用方法见本书最后一页“郑重声明”下方的“学习卡账号使用说明”。
本书可作为职业院校旅游类专业教材,也可作为地方职教高考用书,以及旅游行业从业人员培训的参考用书和旅游爱好者的学习用书。
- 目录
- 前辅文
- 单元一 什么是旅游——旅游概述
- 主题一 旅游的产生
- 主题二 旅游的定义和内容
- 主题三 旅游的本质属性
- 主题四 旅游的特点
- 主题五 旅游的类型
- 主题六 旅游组织
- 单元测试
- 拓展作业
- 单元二 回望旅游发展历程——旅游简史
- 主题一 世界旅游简史
- 主题二 中国旅游简史
- 单元测试
- 拓展作业
- 单元三 你未来的工作环境——旅游活动的基本要素
- 主题一 旅游者
- 主题二 旅游资源
- 主题三 旅游业
- 单元测试
- 拓展作业
- 单元四 旅游行业如何运转——旅游业的构成
- 主题一 旅行社
- 主题二 旅游交通
- 主题三 旅游饭店
- 主题四 旅游景区
- 主题五 旅游购物
- 主题六 旅游娱乐
- 单元测试
- 拓展作业
- 单元五 你未来的就业领域——旅游市场
- 主题一 旅游市场的形成
- 主题二 旅游市场细分
- 主题三 我国的旅游市场
- 单元测试
- 拓展作业
- 单元六 你的个人发展依托——旅游业的发展趋势
- 主题一 世界旅游业的发展趋势
- 主题二 我国旅游业的发展趋势
- 主题三 生态旅游与旅游可持续发展
- 单元测试
- 拓展作业
- 参考文献