本书是中等职业学校种植类专业国家规划教材的辅助教学用书，涵盖了该类专业的主干课程，如植物生产与环境、农业机具使用与维护、农业生物技术、植物保护技术、农作物生产技术、蔬菜生产技术、林果生产技术等。
本书主要内容为各门课程的主要概念、关键知识点和主要技能训练，可帮助教师把握教学重点；书中各种类型的习题可帮助学生巩固所学知识，回顾技能操作要点。
本书适用于中等职业学校作物生产技术、园艺技术及园林类专业的学生使用，也可作为升学指导用书，并适合农村成人文化学校使用。
- 前辅文
- 第一章 植物生产与环境
- 第一节 植物体的结构与功能
- 第二节 环境因素对植物的影响
- 第三节 植物生产与光能利用
- 第四节 植物生产与温度调控
- 第五节 植物生产与科学用水
- 第六节 植物生产与土壤培肥
- 第七节 植物生产与合理施肥
- 第八节 植物生产与农业气象
- 第二章 农业机具使用与维护
- 第一节 柴油机
- 第二节 小型汽油机
- 第三节 拖拉机
- 第四节 农用电动机
- 第五节 耕地、整地机械
- 第六节 种植机械
- 第七节 排灌机械
- 第八节 植保机械
- 第九节 谷物收获机械
- 第三章 农业生物技术
- 绪论
- 第一节 植物遗传的基础理论
- 第二节 植物育种技术
- 第三节 农业微生物及其应用技术
- 第四节 食用菌栽培技术
- 第五节 植物组织培养技术概述
- 第六节 无病毒苗的培养
- 第七节 主要经济植物的组织培养技术
- 第四章 植物保护技术
- 第一节 农业昆虫基本知识
- 第二节 植物病害基本知识
- 第三节 植物病虫害调查统计及综合防治技术
- 第四节 农药应用技术
- 第五节 水稻主要病虫害防治技术
- 第六节 麦类主要病虫害防治技术
- 第七节 棉花主要病虫害防治技术
- 第八节 油料作物病虫害防治技术
- 第九节 杂粮作物病虫害防治技术
- 第十节 果树主要病虫害防治技术
- 第十一节 蔬菜主要病虫害防治技术
- 第十二节 农田杂草的防除技术
- 第十三节 农田鼠害的发生与防治技术
- 第五章 农作物生产技术
- 第一节 绪论
- 第二节 耕作制度
- 第三节 小麦生产技术
- 第四节 水稻生产技术
- 第五节 玉米生产技术
- 第六节 棉花生产技术
- 第七节 花生生产技术
- 第八节 大豆生产技术
- 第九节 甘薯的生产技术
- 第十节 烟草生产技术
- 第十一节 其他几种农作物的生产技术
- 第六章 蔬菜生产技术
- 第一节 蔬菜生产基本知识
- 第二节 蔬菜播种育苗技术
- 第三节 设施蔬菜生产
- 第四节 茄果类蔬菜栽培技术
- 第五节 瓜类蔬菜生产技术
- 第六节 豆类蔬菜生产技术
- 第七节 白菜类蔬菜生产技术
- 第八节 根菜类蔬菜生产技术
- 第九节 其他蔬菜生产技术
- 第七章 林果生产技术
- 第一节 林果基础知识
- 第二节 林果育苗技术
- 第三节 建园技术
- 第四节 果园管理
- 第五节 主要果树栽培技术
- 第六节 其他果树栽培技术
- 附：参考答案
