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动物生理学(第2版)

北京市高等教育精品教材建设项目

作者:
夏国良 王超 刘佳利
定价:
65.00 元
版面字数:
760千字
开本:
16开
装帧形式:
平装
版次:
2
最新版次
印刷时间:
2025年
ISBN:
978-7-04-059243-6
物料号:
59243-00
出版时间:
2023-03-10
读者对象:
高等教育
一级分类:
农林
二级分类:
畜牧/兽医/蚕学

全书以哺乳动物为主要对象,系统论述了生理学的基本理论,重点阐述了哺乳动物生命活动的基本规律和进展,并适度介绍了生理学研究领域的新理论、新发现和发展趋势。在内容编排方面,以演化的思想编撰各章内容,并从比较生理学角度适度地丰富各章节的相应材料。以此为基础,使读者能对动物界的生理现象有一个全方位的认知,能够以演化的观点思考某些生命现象。本书的另一个特点是从便于读者阅读的角度考虑,规范了写作风格,注重内容的可读性。本书有大量的自绘图、表,图文并茂;与书配套的数字化资源包含了验证部分经典理论的实验录像、多种形式的思考题、开放性讨论题、自测题和知识导图,方便学生理解和自学。

本书适合作为农林院校、综合院校和师范院校生物科学、生物技术、动物科学、动物医学、野生动物保护等专业的教材,也可作为生物学相关专业研究生教学用书和科技工作者的参考书。

  • 目录
    • 前辅文
      • 绪论
        • 一、生理学研究历史
          • 二、生理学研究范围
            • 三、生理学研究目的和任务
              • 四、生理学研究方法
              • 第一章 机体的生命活动
                • 第一节 生命活动的基本特征
                  • 一、新陈代谢
                    • 二、兴奋性
                      • 三、适应性
                        • 四、生殖
                        • 第二节 细胞的生物电现象
                          • 一、细胞的静息电位和动作电位
                            • 二、产生生物电现象的机理
                              • 三、动作电位的引起和传播
                              • 第三节 机体生理活动的调节
                                • 一、神经调节系统
                                  • 二、体液调节系统
                                    • 三、自身调节
                                      • 四、体液调节与神经调节之间的关系
                                        • 五、反馈与前馈
                                        • 第四节 肌肉的收缩
                                          • 一、骨骼肌的收缩
                                            • 二、平滑肌的收缩
                                              • 三、影响肌肉收缩特性的因素
                                            • 第二章 血液生理
                                              • 第一节 血液组成和理化特性
                                                • 一、血液组成
                                                  • 二、血液的理化特性
                                                  • 第二节 血细胞
                                                    • 一、红细胞
                                                      • 二、白细胞
                                                        • 三、血小板
                                                        • 第三节 止血、血液凝固和纤维蛋白溶解
                                                          • 一、止血和血液凝固
                                                            • 二、纤维蛋白溶解
                                                              • 三、不同物种的凝血机制
                                                              • 第四节 输血和血型
                                                                • 一、血型
                                                                  • 二、输血
                                                                    • 三、交叉配血
                                                                    • 第五节 血液的机能
                                                                    • 第三章 循环生理
                                                                      • 第一节 心脏的泵血功能
                                                                        • 一、心肌收缩的特性
                                                                          • 二、心脏泵血功能的周期性活动
                                                                            • 三、心脏泵血功能的评价
                                                                              • 四、影响心输出量的因素
                                                                              • 第二节 心肌细胞的生物电现象和生理特性
                                                                                • 一、心肌细胞的生物电现象
                                                                                  • 二、心肌细胞的生理特性
                                                                                  • 第三节 血管生理
                                                                                    • 一、血管的种类与功能
                                                                                      • 二、血流量、血流阻力和血压
                                                                                        • 三、静脉血压和静脉回心血量
                                                                                          • 四、微循环
                                                                                            • 五、组织液和淋巴液的生成
                                                                                            • 第四节 心血管活动的调节
                                                                                              • 一、神经调节
                                                                                                • 二、体液调节
                                                                                                  • 三、局部血流调节
                                                                                                    • 四、动脉血压的长期调节
                                                                                                    • 第五节 器官循环
                                                                                                      • 一、冠脉循环
                                                                                                        • 二、肺循环
                                                                                                          • 三、脑循环
                                                                                                        • 第四章 呼吸生理
                                                                                                          • 第一节 肺通气
                                                                                                            • 一、呼吸器官
                                                                                                              • 二、肺通气的力学
                                                                                                                • 三、呼吸运动
                                                                                                                  • 四、呼吸时肺容积的变化
                                                                                                                    • 五、肺和肺泡的通气量
                                                                                                                    • 第二节 气体交换
                                                                                                                      • 一、气体交换的动力原理
                                                                                                                        • 二、气体交换的过程
                                                                                                                          • 三、影响气体交换的因素
                                                                                                                          • 第三节 血液中的气体运输
                                                                                                                            • 一、氧在血液中的运输
                                                                                                                              • 二、二氧化碳在血液中的运输
                                                                                                                              • 第四节 呼吸的调节
                                                                                                                                • 一、呼吸中枢与呼吸节律
                                                                                                                                  • 二、呼吸运动的反射性调节
                                                                                                                                  • 第五节 其他脊椎动物呼吸的特征
                                                                                                                                    • 一、鱼类呼吸的特征
                                                                                                                                      • 二、两栖类呼吸的特征
                                                                                                                                        • 三、鸟类呼吸的特征
                                                                                                                                      • 第五章 消化生理
                                                                                                                                        • 第一节 概述
                                                                                                                                          • 一、消化方式
                                                                                                                                            • 二、消化管的运动
                                                                                                                                              • 三、消化腺的分泌
                                                                                                                                                • 四、消化管功能的调节
                                                                                                                                                  • 五、消化管的免疫功能
                                                                                                                                                  • 第二节 动物摄食及调控
                                                                                                                                                    • 一、摄食方式
                                                                                                                                                      • 二、摄食行为的发动与终止
                                                                                                                                                        • 三、摄食的调控机制
                                                                                                                                                        • 第三节 口腔消化
                                                                                                                                                          • 一、咀嚼与吞咽
                                                                                                                                                            • 二、唾液分泌
                                                                                                                                                            • 第四节 单胃消化
                                                                                                                                                              • 一、单胃的化学性消化
                                                                                                                                                                • 二、单胃的物理性消化
                                                                                                                                                                • 第五节 复胃消化
                                                                                                                                                                  • 一、前胃消化
                                                                                                                                                                    • 二、皱胃消化
                                                                                                                                                                    • 第六节 小肠消化
                                                                                                                                                                      • 一、小肠的化学性消化
                                                                                                                                                                        • 二、小肠的物理性消化
                                                                                                                                                                        • 第七节 大肠消化
                                                                                                                                                                          • 一、大肠液的分泌
                                                                                                                                                                            • 二、大肠内的微生物消化
                                                                                                                                                                              • 三、大肠运动
                                                                                                                                                                                • 四、粪便的形成与排粪
                                                                                                                                                                                • 第八节 吸收
                                                                                                                                                                                  • 一、营养物质吸收概述
                                                                                                                                                                                    • 二、主要营养物质的吸收
                                                                                                                                                                                    • 第九节 能量代谢
                                                                                                                                                                                      • 一、能量的存在形式及用途
                                                                                                                                                                                        • 二、代谢率及其测量
                                                                                                                                                                                          • 三、基础代谢率与标准代谢率
                                                                                                                                                                                            • 四、代谢率与动物体型大小的关系
                                                                                                                                                                                              • 五、食物中的能量与动物生长
                                                                                                                                                                                            • 第六章 泌尿生理
                                                                                                                                                                                              • 第一节 肾的功能解剖和血液循环
                                                                                                                                                                                                • 一、肾的功能解剖特点
                                                                                                                                                                                                  • 二、肾的血液循环及其调节
                                                                                                                                                                                                  • 第二节 肾小球的滤过作用
                                                                                                                                                                                                    • 一、滤过膜及其通透性
                                                                                                                                                                                                      • 二、有效滤过压
                                                                                                                                                                                                        • 三、影响肾小球滤过的因素
                                                                                                                                                                                                        • 第三节 肾小管和集合管的重吸收与分泌作用
                                                                                                                                                                                                          • 一、肾小管和集合管的物质转运方式
                                                                                                                                                                                                            • 二、肾小管和集合管中的重吸收作用
                                                                                                                                                                                                              • 三、远端小管和集合管中的分泌与排泄
                                                                                                                                                                                                              • 第四节 尿的浓缩与稀释
                                                                                                                                                                                                                • 一、尿的稀释
                                                                                                                                                                                                                  • 二、尿的浓缩
                                                                                                                                                                                                                    • 三、直小血管在维持肾髓质高渗中的作用
                                                                                                                                                                                                                    • 第五节 尿生成的调节
                                                                                                                                                                                                                      • 一、肾内自身调节
                                                                                                                                                                                                                        • 二、神经和体液调节
                                                                                                                                                                                                                        • 第六节 排尿
                                                                                                                                                                                                                          • 一、尿液的基本性质
                                                                                                                                                                                                                            • 二、膀胱与尿道的神经支配
                                                                                                                                                                                                                              • 三、排尿反射
                                                                                                                                                                                                                              • 第七节 肾的其他功能
                                                                                                                                                                                                                                • 一、肾对酸碱平衡的调节
                                                                                                                                                                                                                                  • 二、活化维生素D
                                                                                                                                                                                                                                    • 三、促进红细胞生成
                                                                                                                                                                                                                                      • 四、调节动脉血压
                                                                                                                                                                                                                                    • 第七章 神经生理
                                                                                                                                                                                                                                      • 第一节 组成神经系统的基本元件
                                                                                                                                                                                                                                        • 一、神经元与神经纤维
                                                                                                                                                                                                                                          • 二、神经胶质细胞
                                                                                                                                                                                                                                            • 三、哺乳动物神经系统的基本结构
                                                                                                                                                                                                                                            • 第二节 神经元之间的功能联系
                                                                                                                                                                                                                                              • 一、神经元之间的信号传递——突触传递
                                                                                                                                                                                                                                                • 二、突触传递的信息接受机制——神经递质和受体
                                                                                                                                                                                                                                                  • 三、多个神经元之间的功能联系——反射与反射弧
                                                                                                                                                                                                                                                  • 第三节 神经系统的感觉功能
                                                                                                                                                                                                                                                    • 一、感觉器官
                                                                                                                                                                                                                                                      • 二、感觉传导通路
                                                                                                                                                                                                                                                        • 三、大脑皮层的感觉分析功能
                                                                                                                                                                                                                                                          • 四、痛觉
                                                                                                                                                                                                                                                          • 第四节 神经系统对躯体运动的调节
                                                                                                                                                                                                                                                            • 一、脊髓对躯体运动的调节
                                                                                                                                                                                                                                                              • 二、脑干对肌紧张和姿势的调节
                                                                                                                                                                                                                                                                • 三、小脑对躯体运动的调节
                                                                                                                                                                                                                                                                  • 四、基底神经节对躯体运动的调节
                                                                                                                                                                                                                                                                    • 五、大脑皮层对躯体运动的调节
                                                                                                                                                                                                                                                                    • 第五节 神经系统对内脏活动的调节
                                                                                                                                                                                                                                                                      • 第六节 神经系统对体温的调节
                                                                                                                                                                                                                                                                        • 一、变温动物和恒温动物
                                                                                                                                                                                                                                                                          • 二、动物的体温及其正常波动
                                                                                                                                                                                                                                                                            • 三、产热和散热
                                                                                                                                                                                                                                                                              • 四、产热和散热的调节基础
                                                                                                                                                                                                                                                                                • 五、体温调节的机理
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 六、动物的耐热与抗寒
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 第七节 脑的高级功能
                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 一、大脑皮层的生物电活动
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 二、觉醒与睡眠
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 三、学习与记忆
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 第八章 内分泌生理
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 第一节 内分泌腺体与激素调节机体活动的细胞与分子基础
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 一、内分泌系统的进化
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 二、内分泌细胞与靶细胞之间的相互联系
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 三、信号转导通路
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 四、激素发挥调节作用的方式
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 第二节 神经内分泌系统
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 一、垂体激素的反馈调节
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 二、下丘脑神经激素的调节
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 第三节 机体重要生命活动的激素调节
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 一、糖代谢的激素调节
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 二、内分泌对血钙浓度的调节
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 三、应急反应和应激反应的激素调节
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 第四节 机体其他内分泌腺体及其激素
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 第九章 生殖生理
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 第一节 性腺和配子发育的控制
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 一、生殖系统的发育
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 二、下丘脑-垂体对生殖的控制
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 三、促性腺激素释放的变化
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 第二节 雄性生殖系统
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 一、雄性哺乳动物生殖系统的解剖结构
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 二、精子发生
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 三、精液
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 四、精子生成的激素调控
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 五、雄激素的功能
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 六、机体对雄激素分泌的调节
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 第三节 雌性生殖系统
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 一、雌性哺乳动物生殖系统的解剖结构
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 二、卵子发生与卵泡发育
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 三、排卵和黄体的控制
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 四、卵巢周期
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 五、生殖周期
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 六、妊娠和分娩
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 第十章 泌乳生理
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 第一节 乳腺的基本结构与发育
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 一、乳腺的基本结构
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 二、乳腺的发育及调节
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 第二节 乳汁的分泌
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 一、泌乳的发动
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 二、泌乳的维持
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 三、乳汁的排出
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 四、乳汁的成分
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 第三节 催乳素控制父母的行为
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 第十一章 免疫生理
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 第一节 免疫系统的组成及功能
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 一、免疫系统的组成
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 二、免疫系统的功能
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 第二节 免疫应答
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 一、抗原
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 二、先天性免疫
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 三、获得性免疫
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 四、免疫耐受
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 第三节 免疫调节
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 一、免疫分子的调节
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 二、免疫细胞的调节
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 三、免疫系统与神经、内分泌系统的相互调节

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      相关图书