本书是“十二五”职业教育国家规划教材旅游类专业配套教学用书,是在2011 年版的基础上修订而成的。
本书共分6个模块,主要内容包括:走进“心”世界——认识旅游心理,你是合格的旅游服务人员吗——旅游服务人员的心理素质,如何才能技高一筹——旅游服务技能培训心理,我的心理健康我做主——旅游服务人员的心理保健,与“上帝”打交道——如何与旅游者交往,服务从“心”开始——旅游服务心理。此次修订更新了案例和图片资料,并增加了二维
码资源,更加适应时代的发展和中职学生的需要。
本书可作为中等职业学校旅游类专业学生用书,也可作为相关行业岗位培训用书。
本书配套学习卡资源,按照本书最后一页“郑重声明”下方的学习卡使用说明,登录“http://abook.hep.com.cn/sve”,可上网学习,下载资源。
- 前辅文
- 模块一 走进“心”世界——认识旅游心理
- 项目一 心理学的概述
- 任务一 心理活动的内容是什么
- 任务二 心理的实质是什么
- 项目二 为什么要学习旅游心理学
- 任务一 学习旅游心理学的意义
- 任务二 旅游心理学的学习方法
- 课后习题
- 模块二 你是合格的旅游服务人员吗——旅游服务人员的心理素质
- 项目一 培养良好的注意力
- 项目二 培养良好的观察力
- 项目三 培养良好的记忆力
- 项目四 培养良好的思维能力
- 课后习题
- 模块三 如何才能技高一筹——旅游服务技能培训心理
- 项目一 认识技能
- 项目二 如何进行操作技能训练
- 任务一 影响操作技能形成的因素分析
- 任务二 技能训练的方法和要求
- 课后习题
- 模块四 我的心理健康我做主——旅游服务人员的心理保健
- 项目一 什么是心理健康
- 任务一 心理健康的一般标准
- 任务二 如何做一个心理健康的人
- 项目二 正确认识挫折
- 任务一 为什么会产生挫折
- 任务二 受挫后的心理防御机制
- 项目三 如何提升自信
- 项目四 管理好情感
- 项目五 培养坚强的意志品质
- 课后习题
- 模块五 与“上帝”打交道——如何与旅游者交往
- 项目一 对旅游者进行鉴貌辨色
- 任务一 观察旅游者的体貌特征
- 任务二 观察旅游者的言行举止
- 任务三 观察旅游者的装扮及行李用具
- 项目二 了解旅游者的个性
- 任务一 了解旅游者的需要
- 任务二 了解旅游者的兴趣
- 任务三 了解旅游者的动机
- 任务四 了解旅游者的气质
- 任务五 了解旅游者的性格
- 项目三 服务中的人际交往
- 任务一 服务中人际交往的心理状态
- 任务二 服务中人际交往的原则
- 任务三 影响服务中人际交往的因素
- 项目四 旅游者投诉的处理
- 任务一 旅游者投诉的原因
- 任务二 如何处理旅游者的投诉
- 课后习题
- 模块六 服务从“心”开始——旅游服务心理
- 项目一 酒店前厅与客房服务心理
- 任务一 酒店前厅服务心理
- 任务二 酒店客房服务心理
- 任务三 酒店康乐服务心理
- 项目二 餐饮服务心理
- 项目三 导游服务心理
- 任务一 旅游者在旅游过程各阶段的心理需要
- 任务二 根据旅游者的心理做好导游服务
- 项目四 旅游购物服务心理
- 任务一 旅游者购物的一般心理过程
- 任务二 根据旅游者的心理做好旅游购物服务
- 课后习题
- 主要参考文献
- 拓展知识
旅游心理学(第五版)数字课程与纸质教材一体化设计,紧密配合,配有电子教案、演示文稿等多种资源。充分运用多种形式媒体资源,极大地丰富了知识的呈现形式,拓展了教材内容。在提升课程教学效果同时,为学生学习提供思维拓展与探索的空间。