本书是中等职业教育旅游服务与管理专业、饭店服务与管理专业国家规划教材《旅游概论》(第二版)的配套学生练习册。
本书是在2006年版本基础上修订的，严格按照教材《旅游概论》(第二版)的章节编写。每章按节设有学习内容和目标、学习重点和难点及多种多样的题型，如填空题、名词解释题、单项选择题、多项选择题、判断正误与改错题、填表题、连线题、问答题等，可满足学生对教学内容进行多角度、多形式练习的需要。同时，还编写了三套综合模拟试卷，便于学生自测。本书还附有课外小知识和参考答案，供教学参考。
本书可作为中等职业学校旅游服务与管理专业、饭店服务与管理专业学生用书，也可作为岗位培训人员参考用书。
- 目录
- 第一章 旅游概述
- 第一节 旅游的产生
- 第二节 旅游的定义和内容
- 第三节 旅游的本质属性
- 第四节 旅游的特点
- 第五节 旅游的类型
- 第六节 旅游组织
- 第二章 旅游简史
- 第三章 旅游活动的基本要素
- 第四章 旅游业的构成
- 第一节 旅行社
- 第二节 旅游交通
- 第三节 旅游饭店
- 第四节 旅游景区
- 第五节 旅游商场
- 第六节 旅游娱乐业
- 第五章 旅游市场
- 第一节 旅游市场的概念
- 第二节 旅游市场细分
- 第三节 我国的旅游市场
- 第六章 生态旅游与可持续发展
- 第一节 生态旅游概述
- 第二节 生态旅游的现状与意义
- 第三节 旅游可持续发展
- 第七章 旅游业的发展趋势
- 第一节 世界旅游业的发展趋势
- 第二节 我国旅游业的发展趋势
- 综合试卷(一)
- 综合试卷(二)
- 综合试卷(三)
- 参考答案
