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花卉生产与经营

“十二五”职业教育国家规划教材

作者:
智利红 杨治国
定价:
41.00 元
版面字数:
0千字
开本:
16开
装帧形式:
平装
版次:
1
最新版次
印刷时间:
2025年
ISBN:
978-7-04-057043-4
物料号:
57043-A0
出版时间:
2022-01-11
读者对象:
中等职业教育
一级分类:
农林牧渔类
二级分类:
农林类通用课程

本书是“十四五”职业教育国家规划教材,是依据教育部《中等职业学校园林绿化专业教学标准》,并按照“理实一体化”“做中学、做中教”等职业教育教学理念编写的。

本书的编写依照项目—任务体例,共分为7 个项目、16 个任务。主要有花卉生产前准备、花坛用花生产、盆花生产、切花生产及采收、花卉无土栽培、水生花卉生产和花卉生产企业经营。每个任务按照“任务准备”和“任务实施”编写,每个项目后设置了“项目小结”“项目测试”和“考证指导”等栏目,与传统教材相比,突出了学生动手能力和职业岗位技能训练环节,更加重视岗位知识的实际应用。

本书配有学习卡资源,请登录Abook 网站http://abook.hep.com.cn/sve 获取相关资源。详细说明见本书“郑重声明”页。

本书适用于中等职业学校园林绿化专业,也可作为园林行业培训教材及在职职工自学用书。

  • 目录
    • 前辅文
      • 走进“花卉生产与经营”课程
        • 一、什么是花卉?
          • 二、花卉是怎么分类的?
            • 三、为什么要学习花卉生产与经营?
              • 四、怎样才能学好“花卉生产与经营”课程?
              • 项1 花卉生产前准备
                • 任务1.1 花卉生长环境及调控
                  • 任务准备
                    • 一、花卉生长的环境调节
                      • 二、花期调控技术
                        • 任务实施
                          • 一、花卉营养土配制
                            • 二、花期调控
                            • 任务1.2 花卉生产设施应用
                              • 任务准备
                                • 一、花卉生产的主要设施
                                  • 二、其他栽培设施和器具
                                    • 任务实施
                                      • 温室环境调控设施调查
                                      • 任务1.3 花卉育苗
                                        • 任务准备
                                          • 一、播种育苗
                                            • 二、营养繁殖育苗
                                              • 任务实施
                                                • 一、花卉穴盘育苗
                                                  • 二、花卉软枝扦插育苗
                                                    • 三、花卉分生育苗
                                                  • 项目2 花坛用花生产
                                                    • 任务2.1 花坛用花培育与定植
                                                      • 任务准备
                                                        • 一、花坛用花生产过程
                                                          • 二、花坛用花养护技术要点
                                                            • 任务实施
                                                              • 一、花坛类花卉的直播
                                                                • 二、花坛类花卉移栽定植
                                                                • 任务2.2 常见花坛用花养护管理
                                                                  • 任务准备
                                                                    • 一、鸡冠花
                                                                      • 二、矮牵牛
                                                                        • 三、一串红
                                                                          • 四、三色堇
                                                                            • 五、羽衣甘蓝
                                                                              • 六、玉簪
                                                                                • 七、朱顶红
                                                                                  • 八、郁金香
                                                                                    • 任务实施
                                                                                      • 花坛类花卉生产
                                                                                    • 项目3 盆花生产
                                                                                      • 任务3.1 盆花栽植
                                                                                        • 任务准备
                                                                                          • 一、花盆选择及要求
                                                                                            • 二、盆花培养土配制
                                                                                              • 三、盆栽基本方法
                                                                                                • 任务实施
                                                                                                  • 盆花的栽植
                                                                                                  • 任务3.2 常见盆花养护与管理
                                                                                                    • 任务准备
                                                                                                      • 一、盆花养护管理技术要点
                                                                                                        • 二、常见盆花生产技术
                                                                                                          • 任务实施
                                                                                                            • 盆花的养护
                                                                                                          • 项目4 切花生产及采收
                                                                                                            • 任务4.1 鲜切花识别与调查
                                                                                                              • 任务准备
                                                                                                                • 鲜切花的概念与分类
                                                                                                                  • 任务实施
                                                                                                                    • 切花市场调查
                                                                                                                    • 任务4.2 常见鲜切花生产
                                                                                                                      • 任务准备
                                                                                                                        • 一、切花生产前准备
                                                                                                                          • 二、常见鲜切花生产技术
                                                                                                                            • 任务实施
                                                                                                                              • 切花生产
                                                                                                                              • 任务4.3 切花采收与保鲜
                                                                                                                                • 任务准备
                                                                                                                                  • 一、切花采收
                                                                                                                                    • 二、切花采后处理
                                                                                                                                      • 三、切花的保鲜技术
                                                                                                                                        • 任务实施
                                                                                                                                          • 一、切花采收及采后处理
                                                                                                                                            • 二、观察不同温度下鲜切花储存情况
                                                                                                                                          • 项目5 花卉无土栽培
                                                                                                                                            • 任务5.1 花卉基质栽培
                                                                                                                                              • 任务准备
                                                                                                                                                • 一、无土栽培的特点
                                                                                                                                                  • 二、栽培基质的种类
                                                                                                                                                    • 三、无土栽培基质的消毒
                                                                                                                                                      • 四、营养液的配制
                                                                                                                                                        • 五、花卉基质栽培技术
                                                                                                                                                          • 任务实施
                                                                                                                                                            • 无土栽培营养液配制
                                                                                                                                                            • 任务5.2 水培花卉
                                                                                                                                                              • 任务准备
                                                                                                                                                                • 一、水培花卉及其优点
                                                                                                                                                                  • 二、水培花卉的种植技术
                                                                                                                                                                    • 三、水培花卉营养液及其配制
                                                                                                                                                                      • 四、水培花卉的日常管理
                                                                                                                                                                        • 任务实施
                                                                                                                                                                          • 花卉水培技术
                                                                                                                                                                        • 项目6 水生花卉生产
                                                                                                                                                                          • 任务6.1 水生花卉分类及生长环境
                                                                                                                                                                            • 任务准备
                                                                                                                                                                              • 一、水生花卉分类
                                                                                                                                                                                • 二、水生花卉特点
                                                                                                                                                                                  • 三、水生花卉生长环境
                                                                                                                                                                                    • 四、栽培技术要点
                                                                                                                                                                                      • 任务实施
                                                                                                                                                                                        • 水生花卉调查
                                                                                                                                                                                        • 任务6.2 水生花卉生产技术
                                                                                                                                                                                          • 任务准备
                                                                                                                                                                                            • 一、荷花
                                                                                                                                                                                              • 二、睡莲
                                                                                                                                                                                                • 三、凤眼莲
                                                                                                                                                                                                  • 任务实施
                                                                                                                                                                                                    • 凤眼莲种植
                                                                                                                                                                                                  • 项目7 花卉生产企业经营
                                                                                                                                                                                                    • 任务7.1 花卉生产企业管理
                                                                                                                                                                                                      • 任务准备
                                                                                                                                                                                                        • 一、花卉生产企业圃地规划
                                                                                                                                                                                                          • 二、花卉生产企业人事行政管理
                                                                                                                                                                                                            • 三、花卉生产企业经济管理
                                                                                                                                                                                                              • 四、花卉生产管理
                                                                                                                                                                                                                • 任务实施
                                                                                                                                                                                                                  • 当地花卉生产企业调查
                                                                                                                                                                                                                  • 任务7.2 花卉营销
                                                                                                                                                                                                                    • 任务准备
                                                                                                                                                                                                                      • 一、市场营销概述
                                                                                                                                                                                                                        • 二、市场营销环境及营销渠道
                                                                                                                                                                                                                          • 三、市场营销策略
                                                                                                                                                                                                                            • 四、花卉产品的营销渠道
                                                                                                                                                                                                                              • 任务实施
                                                                                                                                                                                                                                • 制订花卉营销方案
                                                                                                                                                                                                                              • 附录 我国常见切花质量等级标准
                                                                                                                                                                                                                                • 参考文献

                                                                                                                                                                                                                                相关图书