本书是“十二五”职业教育国家规划教材,是依据教育部《中等职业学校园林绿化专业教学标准》,并按照“理实一体化”“做中学、做中教”等职业教育教学理念编写的。
本书的编写依照项目一任务体例,共分为7个项目、16个任务。主要有花卉生产前准备、花坛用花生产、盆花生产、切花生产及采收、花卉无土栽培、水生花卉生产和花卉生产企业经营。每个任务按照“任务准备”和“任务实施”编写,每个项目后设置了“项目小结”、“项目测试”和“考证指导”等栏目,与传统教材相比,突出了学生动手能力和职业岗位技能训练环节,重视岗位知识的实际应用。
本书适用于中等职业学校园林绿化专业,也可作为园林行业培训教材及在职职工自学用书。
- 目录
- 前言
- 1 走进“花卉生产与经营”课程
- 一、什么是花卉?
- 二、花卉是怎么分类的?
- 三、为什么要学习花卉生产与经营?
- 四、怎样才能学好“花卉生产与经营”课程?
- 项目1 花卉生产前准备
- 任务1.1 花卉生长环境及调控
- 任务1.2 花卉生产设施应用
- 任务1.3 花卉育苗
- 项目2 花坛用花生产
- 任务2.1 花坛用花培育与定植
- 任务2.2 常见花坛用花养护管理
- 项目3 盆花生产
- 任务3.1 盆花栽植
- 任务3.2 常见盆花养护与管理
- 项目4 切花生产及采收
- 任务4.1 鲜切花识别与调查
- 任务4.2 常见鲜切花生产
- 任务4.3 切花采收与保鲜
- 项目5 花卉无土栽培
- 项目6 水生花卉生产
- 任务6.1 水生花卉分类及生长环境
- 任务6.2 水生花卉生产技术
- 项目7 花卉生产企业经营
- 附录 我国常见切花质量等级标准
- 参考文献
- 版权