本书着眼化学学科的发展和实验技术的进步，合理兼顾经典实验与现代实验内容，注重与生产实际、社会实际和相关领域科研成果的联系，旨在培养学生的创新思维和创新能力，实现其知识学习、知识运用和知识创新等能力的全面发展。
本书由绪论、实验、基础知识与技术和附录四大部分组成。其中，实验部分共37个实验，涵盖了热力学、动力学、电化学、表面性质与胶体化学、结构化学、理论化学等物理化学分支的内容；基础知识与技术部分主要介绍了本书实验涉及的实验方法和技术，以及仪器的使用方法。
本书可作为高等学校化学化工类专业及其他相关专业的物理化学实验和化学原理与测量实验教材，也可供从事相关工作的科技人员参考。
- 前辅文
- Ⅰ 绪论
- (一) 物理化学实验的目的、要求和注意事项
- (二) 物理化学实验室安全知识
- (三) 物理化学实验中的误差及数据的表达
- Ⅱ 实验
- 热力学部分
- 实验一 液体饱和蒸气压的测定——静态法
- 实验二 凝固点降低法测相对分子质量
- 实验三 燃烧热的测定
- 实验四 溶解热的测定
- 实验五 挥发性二组分系统T-x图的绘制
- 实验六 二组分简单共熔系统相图的绘制
- 实验七 三液系（三氯甲烷-醋酸-水)相图的绘制
- 实验八 热分析技术（TG/DSC）研究CuSO4·5H2O的脱水过程
- 实验九 TG/DSC-MS联用技术测定CaC2O4·H2O热分解过程动力学
- 实验十 用分光光度法测定弱电解质的解离常数
- 实验十一 气相反应平衡常数的测定
- 实验十二 气相色谱法测定无限稀释溶液的活度系数
- 动力学部分
- 实验十三 蔗糖水解速率常数的测定
- 实验十四 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定
- 实验十五 流动法测定γ-Al2O3小球对乙醇脱水反应的催化性能
- 实验十六 纳米TiO2光催化降解甲基橙
- 实验十七 BZ振荡反应
- 电化学部分
- 实验十八 离子迁移数的测定
- 实验十九 电导的测定及其应用
- 实验二十 电动势的测定及其应用
- 实验二十一 电动势法测定化学反应的热力学函数变化值
- 实验二十二 电势-pH曲线的测定及其应用
- 表面性质与胶体化学部分
- 实验二十三 溶液中的吸附作用和表面张力的测定
- 实验二十四 固体比表面积的测定
- 实验二十五 胶体的制备及其性质
- 实验二十六 黏度法测定高聚物相对分子质量
- 结构化学部分
- 实验二十七 摩尔折射度的测定
- 实验二十八 偶极矩的测定
- 实验二十九 磁化率的测定
- 实验三十 X射线衍射法测定晶胞常数——粉末法
- 实验三十一 HCl气体的红外光谱
- 实验三十二 核磁共振法测定水溶液中反应的平衡常数及反应速率常数
- 新材料与理论化学部分
- 实验三十三 超级电容器材料制备、器件组装和性能测试
- 实验三十四 碳量子点的合成及其荧光分析
- 实验三十五 甲烷生成热和燃烧热的理论计算
- 实验三十六 H·+CH4H2+·CH3和D·+CH4HD+·CH3反应动力学参数的计算
- 实验三十七 铂催化剂氢氧化及CO中毒过程的计算模拟
- Ⅲ 基础知识与技术
- 第一章 热效应测量技术及仪器
- 1.1 温度的测定
- 1.2 温标
- 1.3 温度计
- 1.4 热效应的测量方法
- 第二章 温度控制技术
- 第三章 压力测定技术及仪器
- 3.1 压力的简单介绍
- 3.2 常用测压仪表
- 3.3 气压计
- 3.4 真空技术简介
- 第四章 溶液的黏度、密度、酸度、折射率、旋光度、相对介电常数、吸光度测定技术及仪器
- 4.1 黏度的测定
- 4.2 密度的测定
- 4.3 酸度的测定
- 4.4 折射率的测定
- 4.5 旋光度的测定
- 4.6 相对介电常数的测定
- 4.7 吸光度的测定
- 第五章 电化学测量技术及仪器
- 5.1 电导的测定及仪器
- 5.2 原电池电动势的测定
- 5.3 常用电气仪表
- 第六章 流动法实验技术及仪器
- 6.1 流体的加料方式
- 6.2 流体的稳压
- 6.3 气体流量的测定
- 6.4 流量计的校正
- 第七章 热分析实验技术及仪器
- 7.1 差热分析法(DTA)
- 7.2 示差扫描量热法(DSC)
- 7.3 热重法(TG和DTG)
- 第八章 X射线衍射实验(粉末法)技术及仪器
- 8.1 X射线的产生及其性质
- 8.2 X射线衍射仪
- 8.3 实验条件的选择
- 8.4 物相分析
- 8.5 PDF卡片的使用说明
- 第九章 气相色谱实验技术及仪器
- 9.1 气相色谱仪的基本组成
- 9.2 气相色谱法的基本原理
- 9.3 定性分析和定量分析
- 9.4 操作技术
- 第十章 质谱实验技术及仪器
- 10.1 质谱仪的基本组成
- 10.2 几种重要的质谱离子峰
- 10.3 定性和定量分析
- Ⅳ 附录
- 主要参考文献
