本书是浙江省宁波市旅游类专业学生学业水平考试指定用书，依据教育部《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学标准》及旅游行业相关标准，结合酒店各岗位工作实际编写。
本书共分六个部分，主要内容包括:前厅服务、礼宾服务、客房服务、餐饮服务、休闲娱乐服务和游览服务。本书采用情境化学习形式，引导学生在真实工作情境中学习语言运用，根据旅游、酒店相应岗位细分工作场景，每个情境划分重点词汇、实用句型、情境对话和习题演练环节，使学生根据真实岗位操作流程，在英语语境下提升问题解决能力和英语会话能力。
本书可作为中等职业学校旅游类专业学生提升英语会话能力的参考用书，也可作为旅游行业服务人员的英语培训用书。
本书配有音频资料，可扫描二维码获取；同时配有学习卡资源，详细说明见本书“郑重声明”页。
- 前辅文
- Unit 1 Front Desk Services前厅服务
- Task 1 Room Reservation预订房间
- Task 2 Check-in (C/I)入住登记
- Task 3 Guest Complaints顾客投诉
- Task 4 Payment & Check-out结账退房
- Unit 2 Concierge Services礼宾服务
- Task 1 Airport Pick-up机场接机
- Task 2 Receiving Guests接待客人
- Task 3 Luggage Service行李服务
- Task 4 Showing Directions指路服务
- Task 5 Looking for Someone寻人咨询
- Task 6 Drop-off Service送客服务
- Unit 3 Housekeeping Services客房服务
- Task 1 Cleaning Service客房清扫
- Task 2 Laundry Service洗衣服务
- Task 3 Room Service送餐服务
- Task 4 Wake-up Call Service叫醒服务
- Task 5 Extra Services其他服务
- Unit 4 Food and Beverage Services餐饮服务
- Task 1 Table Reservation餐桌预订
- Task 2 Taking Order点菜服务
- Task 3 Serving Dishes上菜服务
- Task 4 Chinese Food中国菜
- Task 5 Bar Service酒水服务
- Unit 5 Leisure and Recreation Services休闲娱乐服务
- Task 1 Facial Center美容中心
- Task 2 At the Swimming Pool在游泳馆
- Task 3 Fitness Center健身中心
- Task 4 Health Care健康服务
- Unit 6 Traveling Services游览服务
- Task 1 Discussing Itinerary商定行程
- Task 2 Giving General Information介绍概况
- Task 3 Tour Guide Service导游服务
- Task 4 Weather & Transportation天气交通
- Task 5 Silk & Clothes丝绸服饰
- Task 6 Chinese Tea & Wine中国茶酒
- Reference Version 参考答案
- 附录Ⅰ Hotel Departments & Positions酒店部门及职位
- 附录Ⅱ Common Hotel Signs酒店常见标识
- 附录Ⅲ The Five Sacred Mountains五岳介绍
- 附录Ⅳ Tourist Attraction in Ningbo宁波旅游胜景
- Reference 参考书目
酒店情境英语数字课程与纸质教材一体化设计，紧密配合，配有电子教案、演示文稿。充分运用多种形式媒体资源，极大地丰富了知识的呈现形式，拓展了教材内容。在提升课程教学效果同时，为学生学习提供思维拓展与探索的空间。
Unit1 Task4 单词录音
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Unit2 Task1 单词录音
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