本书是“十二五”职业教育国家规划教材、中等职业教育校企合作开发教材,依据教育部《中等职业学校市场营销专业教学标准(试行)》和《中等职业学校连锁经营与管理专业教学标准(试行)》,并参照《危险货物包装标志》(GB 190—2009)、《超市购物环境》(GB/T 23650—2009)等国家标准,在第一版的基础上修订编写而成的。
本书的主要内容包括:商品识别、商品鉴定、商品包装、商品采购、商品储运、商品养护等。本书配有《商品管理学习指导与练习》(第二版)(ISBN 978-7-04-056450-1),并附有Abook学习卡和二维码教学资源,Abook学习卡教学资源获取和使用方法详见本书“郑重声明”页。
本书可作为中等职业学校市场营销、连锁经营与管理等财经商贸类专业教材,也可作为其他专业的教学用书和相关从业人员的培训用书。