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旅游学概论


作者:
田里 陈永涛
定价:
49.00 元
版面字数:
390.00千字
开本:
16开
装帧形式:
平装
版次:
1
最新版次
印刷时间:
暂无
ISBN:
978-7-04-056167-8
物料号:
56167-00
出版时间:
2021-07-21
读者对象:
高等教育
一级分类:
管理
二级分类:
旅游管理
三级分类:
旅游管理

旅游学概论作为旅游管理类专业核心课程,需要确立旅游管理类专业的知识体系,界定旅游管理类专业的知识范围,指明旅游管理类专业的知识方向,为读者展示旅游管理类专业的知识全貌。因此,旅游学概论按照“两大综论、三大支柱、两大概述”构建旅游知识体系。两大综论,即旅游发展简史、旅游发展影响;三大支柱,即旅游消费者、旅游目的地、旅游接待业;两大概述,即旅游系统构成、旅游发展业态,由此形成核心知识(旅游者、旅游地、旅游业)、延伸知识(旅游系统、旅游业态)、关联知识(旅游简史、旅游影响)的知识构架体系。本书旨在为教师提供一个系统的知识框架,为学生提供一份清晰的知识版图,为感兴趣的读者提供一部简洁的旅游知识读本。

本书可供高等学校旅游管理专业教师和学生使用,也可作为旅游行业或相关领域从业人员的参考用书。

  • 目录
    • 前辅文
      • 第一章 旅游发展简史
        • 学习目标
          • 知识要点
            • 第一节 史前旅游渊源
              • 第二节 古代旅行活动
                • 第三节 近代旅游兴起
                  • 第四节 现代旅游发展
                    • 第五节 旅游发展趋势
                      • 阅读案例 中国改革开放40多年出境旅游发展
                        • 思考题
                          • 即测即评
                          • 第二章 旅游系统构成
                            • 学习目标
                              • 知识要点
                                • 第一节 旅游系统含义
                                  • 第二节 旅游系统结构
                                    • 第三节 旅游系统功能
                                      • 第四节 旅游系统运行
                                        • 第五节 旅游系统韧性
                                          • 阅读案例 云南旅游系统运行转型升级之路
                                            • 思考题
                                              • 即测即评
                                              • 第三章 旅游消费者
                                                • 学习目标
                                                  • 知识要点
                                                    • 第一节 旅游消费者含义
                                                      • 第二节 旅游消费者形成
                                                        • 第三节 旅游消费者行为
                                                          • 第四节 旅游消费者移动
                                                            • 第五节 旅游消费者体验
                                                              • 阅读案例 跃居全球首位的中国出境旅游者
                                                                • 思考题
                                                                  • 即测即评
                                                                  • 第四章 旅游目的地
                                                                    • 学习目标
                                                                      • 知识要点
                                                                        • 第一节 旅游目的地内涵
                                                                          • 第二节 旅游目的地要素
                                                                            • 第三节 旅游目的地结构
                                                                              • 第四节 旅游目的地发展
                                                                                • 第五节 旅游目的地营销
                                                                                  • 阅读案例 云南旅游目的地形象的动态演化
                                                                                    • 思考题
                                                                                      • 即测即评
                                                                                      • 第五章 旅游接待业
                                                                                        • 学习目标
                                                                                          • 知识要点
                                                                                            • 第一节 旅游接待业概述
                                                                                              • 第二节 旅游接待业功能
                                                                                                • 第三节 旅游接待业企业
                                                                                                  • 第四节 旅游接待业运营
                                                                                                    • 第五节 旅游接待业责任
                                                                                                      • 阅读案例 从起步到繁荣的西安旅游接待业
                                                                                                        • 思考题
                                                                                                          • 即测即评
                                                                                                          • 第六章 旅游发展业态
                                                                                                            • 学习目标
                                                                                                              • 知识要点
                                                                                                                • 第一节 旅游业态基本含义
                                                                                                                  • 第二节 旅游业态发展格局
                                                                                                                    • 第三节 旅游业态发展模式
                                                                                                                      • 第四节 旅游业态表现形式
                                                                                                                        • 第五节 旅游业态创新发展
                                                                                                                          • 阅读案例 中国旅游业发展进入“4.0 新时代”
                                                                                                                            • 思考题
                                                                                                                              • 即测即评
                                                                                                                              • 第七章 旅游发展影响
                                                                                                                                • 学习目标
                                                                                                                                  • 知识要点
                                                                                                                                    • 第一节 旅游经济影响
                                                                                                                                      • 第二节 旅游社会影响
                                                                                                                                        • 第三节 旅游文化影响
                                                                                                                                          • 第四节 旅游环境影响
                                                                                                                                            • 第五节 旅游政治影响
                                                                                                                                              • 第六节 旅游民生影响
                                                                                                                                                • 阅读案例 中国改革开放40多年旅游发展影响
                                                                                                                                                  • 思考题
                                                                                                                                                    • 即测即评
                                                                                                                                                    • 参考文献
                                                                                                                                                      • 后记

                                                                                                                                                      相关图书