本书是高等学校旅游管理专业系列教材。本书以企业人力资源管理基本理论为基础，结合旅游企业管理特点编写。全书共十二章，内容包括绪论、旅游企业人力资源规划、旅游企业工作分析、旅游企业员工招聘、旅游企业员工培训与职业生涯管理、旅游企业绩效管理与绩效考评、旅游企业薪酬管理、旅游企业员工激励、跨文化的旅游企业人力资源管理、旅游企业人力资源管理信息系统、旅游企业劳动关系管理和旅游企业战略人力资源管理等。
本书在注意理论体系完整的基础上，重点论述了人力资源管理的具体方法，旨在培养学生的实际管理能力，有助于提高课堂教学质量。
本书可作为高等院校旅游管理专业核心课程教材和旅游饭店、旅行社、旅游企业职业经理人培训教材，也可作为旅游企业管理人员的管理参考书。
- 目录
- 前辅文
- 第一章 绪论
- 第一节 人力资源管理概述
- 第二节 旅游业概述
- 第三节 旅游企业人力资源管理
- 第二章 旅游企业人力资源规划
- 第一节 人力资源规划概述
- 第二节 旅游企业人力资源规划的流程
- 第三节 旅游企业人力资源规划的实践
- 第三章 旅游企业工作分析
- 第一节 工作分析概述
- 第二节 旅游企业工作分析的要素和程序
- 第三节 旅游企业工作分析的方法
- 第四节 岗位规范与职位说明书
- 第四章 旅游企业员工招聘
- 第一节 员工招聘概述
- 第二节 旅游企业员工招聘方法
- 第三节 旅游企业员工的甄选
- 第四节 旅游企业员工的录用和招聘评估
- 第五章 旅游企业员工培训与职业生涯管理
- 第一节 旅游企业员工培训概述
- 第二节 旅游企业员工培训的内容与方法
- 第三节 员工的职业生涯管理
- 第四节 我国旅游企业职业经理人的发展
- 第六章 旅游企业绩效管理与绩效考评
- 第一节 绩效管理概述
- 第二节 绩效考评概述
- 第三节 旅游企业绩效考评指标的设计
- 第四节 旅游企业绩效考评的方法
- 第五节 旅游企业绩效考评结果的运用
- 第七章 旅游企业薪酬管理
- 第一节 薪酬管理概述
- 第二节 旅游企业薪酬管理模式的设计
- 第三节 旅游企业员工福利
- 第四节 旅游企业薪酬制度的评价
- 第八章 旅游企业员工激励
- 第一节 员工激励概述
- 第二节 旅游企业员工激励的相关理论及应用
- 第三节 旅游企业激励的方法和技巧
- 第九章 跨文化的旅游企业人力资源管理
- 第一节 旅游企业的国际化
- 第二节 国际人力资源管理制度的比较研究
- 第三节 跨文化的人力资源管理特征分析
- 第四节 旅游企业跨文化冲突管理
- 第十章 旅游企业人力资源管理信息系统
- 第一节 信息化社会对人力资源管理的冲击
- 第二节 人力资源管理信息系统
- 第三节 人力资源管理信息系统在旅游企业中的应用
- 第十一章 旅游企业劳动关系管理
- 第一节 旅游企业劳动关系概述
- 第二节 旅游企业劳动管理
- 第三节 旅游企业劳动争议
- 第十二章 旅游企业战略人力资源管理
- 第一节 战略性人力资源管理的提出
- 第二节 旅游企业战略与人力资源管理
- 第三节 旅游企业战略性人力资源管理建立的过程
- 参考文献
