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基础化学实验（第三版）

样章
作者：
孟长功 主编 田福平 宿艳 徐铁齐 王春燕 姜文凤 副主编
定价：
44.00元
ISBN：
978-7-04-052626-4
版面字数：
600.000千字
开本：
16开
全书页数：
暂无
装帧形式：
平装
重点项目：
暂无
出版时间：
2019-09-27
读者对象：
高等教育
一级分类：
化学类
二级分类：
化学/应用化学/化学工程与工艺/制药工程公共课
三级分类：
大学化学及实验

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是国家级实验教学示范中心的建设成果之一。

本书是新体系基础化学实验教材，渗透着实验课程体系和教学内容不断深化改革的成果，实验内容贯穿一条主线：物质的制备、提纯—性质及其参数测定—组分分析与结构表征，将原有的无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验重新整合成具有独立体系的基础化学实验〖DK〗。本次修订增加和删减了部分实验项目，增加的实验项目来源于参编教师的科研成果。

本书可作为高等学校化学化工类、材料类、环境科学类、生命科学类及其他相关专业的基础化学实验课程教材。

  • 前辅文
  • 第一章 化学实验基本知识
    • 1.1 实验室规则
    • 1.2 实验室安全与事故处理
    • 1.3 三废处理
    • 1.4 化学实验所用的水和试剂
    • 1.5 化学实验常用的玻璃（瓷质）仪器
      • 1.5.1 量器
      • 1.5.2 容器
      • 1.5.3 滤器
      • 1.5.4 其他玻璃仪器
      • 1.5.5 玻璃仪器的清洗和干燥
    • 1.6 实验数据的读取与可疑数据的取舍
      • 1.6.1 有效数字
      • 1.6.2 数据读取
      • 1.6.3 可疑值的取舍
      • 1.6.4 测量结果的表示
    • 1.7 误差与数据处理
      • 1.7.1 误差种类、起因和特点
      • 1.7.2 误差的表示法
      • 1.7.3 作图法
    • 1.8 实验预习、实验记录和实验报告
      • 1.8.1 实验预习
      • 1.8.2 实验记录
      • 1.8.3 实验报告
  • 第二章 化学实验基本技术
    • 2.1 物料的量取
      • 2.1.1 固体物料的量取
      • 2.1.2 液体物料的量取
    • 2.2 溶解与溶液的配制
    • 2.3 搅拌与振荡
    • 2.4 加热
      • 2.4.1 煤气灯加热
      • 2.4.2 热浴加热
      • 2.4.3 电热设备加热
    • 2.5 冷却
    • 2.6 分离与提纯
      • 2.6.1 溶液的蒸发
      • 2.6.2 固体的过滤和洗涤
      • 2.6.3 固体的烘干和灼烧
      • 2.6.4 蒸馏
      • 2.6.5 分馏
      • 2.6.6 萃取
      • 2.6.7 重结晶
      • 2.6.8 干燥
      • 2.6.9 薄层色谱法
      • 2.6.10 柱色谱法
      • 2.6.11 纸色谱法
    • 2.7 常用实验装置的装配
      • 2.7.1 简单玻璃仪器的加工
      • 2.7.2 玻璃仪器的连接与装配
  • 第三章 物质的制备、提纯和性质
    • 实验1 玻璃管（棒）的简单加工
    • 实验2 氯化钠的提纯
    • 实验3 硫酸铜的提纯（微型实验）
    • 实验4 酸碱反应与缓冲溶液
    • 实验5 配合物与沉淀-溶解平衡
    • 实验6 氧化-还原反应
    • 实验7 p区非金属化合物的性质（一）（硼、碳、硅、氮、磷）
    • 实验8 p区重要金属化合物的性质（锡、铅、锑、铋）
    • 实验9 p区非金属化合物的性质(二)（氧、硫、氯、溴、碘）
    • 实验10 d区元素化合物的性质（一）（铬、锰、铁、钴、镍）
    • 实验11 d区元素化合物的性质（二）（铜、银、锌、镉、汞）
    • 实验12 无水乙醇的制备
    • 实验13 萘的精制
    • 实验14 环己烯的制备
    • 实验15 1-溴丁烷的制备
    • 实验16 乙酸异戊酯的制备
    • 实验17 乙酰苯胺的制备
    • 实验18 肉桂酸的制备
    • 实验19 3-丁酮酸乙酯的制备
    • 实验20 β-萘乙醚的制备（微量合成）
    • 实验21 喹啉的制备
    • 实验22 扁桃酸（苦杏仁酸）的制备
    • 实验23 2，6-二叔丁基-4-甲苯酚的制备
    • 实验24 巴比妥酸的制备
  • 第四章 物理化学量的测定
    • 实验25 燃烧热的测定
    • 实验26 溶解热的测定
    • 实验27 液体饱和蒸气压的测定
    • 实验28 化学反应的平衡常数及热力学函数变的测定（氨基甲酸铵的热分解）
    • 实验29 凝固点降低法测定非挥发性溶质的摩尔质量
    • 实验30 完全互溶双液系沸点-组成图的测定
    • 实验31 二组分金属相图的测定
    • 实验32 一级反应动力学——H2O2催化分解速率常数的测定
    • 实验33 乙酸乙酯皂化反应速率常数及活化能的测定
    • 实验34 溶液表面张力及吸附分子横截面积的测定
    • 实验35 溶液等温吸附法测定固体吸附剂的比表面积
    • 实验36 胶体的制备及性质研究
    • 实验37 黏度法测定高聚物的黏均分子量
    • 实验38 强、弱电解质的摩尔电导率与浓度关系的对比研究
    • 实验39 原电池电动势的测定及应用
    • 实验40 差热分析法研究物质热稳定性及固相反应
    • 实验41 分子介电常数和偶极矩的测定
    • 实验42 磁化率的测定
  • 第五章 物质的定量分析与结构表征
    • 实验43 容量器皿的校准
    • 实验44 碱灰中总碱度的测定
    • 实验45 水硬度的测定
    • 实验46 钙盐中钙含量的测定
    • 实验47 铁矿石中铁含量的测定
    • 实验48 离子选择电极法测定饮用水中氟的含量
    • 实验49 自动电位滴定法连续测定工业废水中碘和氯的含量
    • 实验50 邻二氮菲分光光度法测定铁含量
    • 实验51 紫外分光光度法测定苹果醋饮料中维生素C的含量
    • 实验52 原子吸收分光光度法测定生活用水中钙和镁的含量
    • 实验53 醇系物的气相色谱法分析
    • 实验54 毛细管气相色谱法测定轻质重整石脑油中芳烃含量
    • 实验55 高效液相色谱法分析磺胺类药物的成分
    • 实验56 绿茶中儿茶素的高效液相色谱法分析
    • 实验57 有机化合物结构的红外光谱测定和分析
    • 实验58 毛细管区带电泳分离检测甘草中的甘草酸和甘草次酸
  • 第六章 综合性、设计性和研究性实验
    • 综合性实验
      • 实验59 硫酸亚铁铵的制备及质量检验
      • 实验60 三草酸合铁(Ⅲ)酸钾的制备、组成测定及表征
      • 实验61 铬(Ⅲ)配合物的制备和分裂能的测定(微型实验）
      • 实验62 含铁化合物的制备及其含量测定
      • 实验63 含锌药物的制备及含量测定
      • 实验64 葡萄糖酸锌的合成
      • 实验65 亚硝基过硫酸钾的制备
      • 实验66 镀镍液分析
      • 实验67 水泥熟料中重要氧化物含量的测定
      • 实验68 乙酰水杨酸（阿司匹林）的制备与有效成分的测定
      • 实验69 乙酰基二茂铁的制备
      • 实验70 Y型沸石分子筛的水热法制备及结构表征
    • 设计性实验
      • 实验71 常见阴离子未知液的定性分析
      • 实验72 常见阳离子未知液的定性分析
      • 实验73 微波辐射法制备Na2S2O3•5H2O
      • 实验74 1，4-二苯基-1，3-丁二烯的制备
      • 实验75 水杨酸甲酯（冬青油）的制备
      • 实验76 香豆素的制备
    • 研究性实验
      • 实验77 改性活性硅酸（PSA）的制备及其水处理性能的研究
      • 实验78 水热法制备SnO2纳米粉
      • 实验79 凝胶法制备尖晶石型LiMn2O4纳米颗粒
      • 实验80 B-Z振荡反应
      • 实验81 镍的阳极极化曲线的影响因素研究
      • 实验82 Salen-Mn(Ⅲ)的合成与催化性能研究
      • 实验83 溶液法生长晶体的形貌控制
      • 实验84 手性配合物的合成与自发拆分
      • 实验85 Fe3O4修饰的MoS2纳米花的制备及类酶活性分析
      • 实验86 g-C3N4量子点包覆的硅纳米线的制备及其光电化学性能研究
  • 附录1 化学实验常用仪器、装置及使用
    • 附录1.1 酸度计
      • 附录1.1.1 基本原理
      • 附录1.1.2 PHS-3C型酸度计
    • 附录1.2 温度计与恒温槽
      • 附录1.2.1 水银-玻璃温度计
      • 附录1.2.2 贝克曼温度计
      • 附录1.2.3 热电偶温度计
      • 附录1.2.4 恒温槽
    • 附录1.3 熔点的测定仪器与装置
      • 附录1.3.1 双浴式熔点测定器
      • 附录1.3.2 显微熔点测定仪
    • 附录1.4 压力计
      • 附录1.4.1 福廷式气压计
      • 附录1.4.2 数字式压力测试仪
    • 附录1.5 磁天平
    • 附录1.6 表面张力测定仪
    • 附录1.7 旋转黏度计
    • 附录1.8 阿贝折射仪
    • 附录1.9 电位差计
      • 附录1.9.1 UJ-25型电位差计
      • 附录1.9.2 数字式电子电位差计
    • 附录1.10 电导率仪
      • 附录1.10.1 DDS-11A型电导率仪
      • 附录1.10.2 DDS-12A型电导率仪
    • 附录1.11 分光光度计
      • 附录1.11.1 测定原理
      • 附录1.11.2 721型可见分光光度计
      • 附录1.11.3 721G型可见分光光度计
      • 附录1.11.4 UV-1601型紫外可见分光光度计
      • 附录1.11.5 CARY 300型紫外可见分光光度计
    • 附录1.12 原子吸收分光光度仪
    • 附录1.13 气相色谱仪
      • 附录1.13.1 基本原理与仪器结构
      • 附录1.13.2 气相色谱仪的使用方法
    • 附录1.14 高效液相色谱仪
      • 附录1.14.1 仪器结构
      • 附录1.14.2 HP1100液相色谱仪的使用
    • 附录1.15 红外光谱仪
    • 附录1.16 电化学分析仪
    • 附录1.17 真空装置
    • 附录1.18 常用压缩气体钢瓶
    • 附录1.19 X射线衍射仪
  • 附录2 重要理化数据
    • 附录2.1 法定计量单位
      • 附录2.1.1 国际单位制的基本单位
      • 附录2.1.2 国家选定的非国际单位制单位
      • 附录2.1.3 国际单位制的辅助单位
      • 附录2.1.4 国际单位制中具有专门名称的导出单位
      • 附录2.1.5 用于构成十进倍数和分数单位的词头
    • 附录2.2 元素的相对原子质量
    • 附录2.3 常用化合物的摩尔质量
    • 附录2.4 常用酸碱试剂浓度及密度
    • 附录2.5 常用指示剂
      • 附录2.5.1 酸碱指示剂
      • 附录2.5.2 氧化还原指示剂
      • 附录2.5.3 沉淀及金属指示剂
    • 附录2.6 常用缓冲溶液
      • 附录2.6.1 常用pH标准缓冲溶液的配制方法
      • 附录2.6.2 常用缓冲溶液的配制
    • 附录2.7 常用基准物及其干燥条件
    • 附录2.8 酸、碱的解离常数
      • 附录2.8.1 弱酸的解离常数（298.15 K）
      • 附录2.8.2 弱碱的解离常数（298.15 K）
    • 附录2.9 溶度积常数
    • 附录2.10 某些配离子的标准稳定常数（298.15 K）
    • 附录2.11 标准电极电势（298.15 K）
    • 附录2.12 水的物性数据
    • 附录2.13 几种常用液体的折射率
    • 附录2.14 常用溶剂的物性常数
    • 附录2.15 不同温度下液体的密度
    • 附录2.16 几种液体的黏度
    • 附录2.17 常见基团的化学键的红外吸收特征频率
  • 附录3 常见化合物的溶解性
  • 附录4 常见离子及化合物的颜色
  • 附录5 常见阳离子的鉴定
  • 附录6 常见阴离子的鉴定
  • 主要参考书目

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