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旅游礼仪


作者:
张胜男
定价:
32.80元
ISBN:
978-7-04-044090-4
版面字数:
390.000千字
开本:
16开
全书页数:
暂无
装帧形式:
平装
重点项目:
暂无
出版时间:
2016-08-29
读者对象:
高等教育
一级分类:
管理
二级分类:
旅游管理
三级分类:
旅游管理

随着社会的发展,文明的进步,礼仪在现代社会生活中的作用日益重要。本书内容丰富全面、深入浅出,从学界、业界等多角度、多层面介绍了旅游礼仪的全貌,主要包括旅游礼仪的基本理论、表现形式、行为规范、语言修养等旅游礼仪理论及具体应用。本书内容从宏观到微观,从具体到抽象,并配以古今中外经典案例,既具有较强的实操性,又体现了旅游礼仪深厚的文化底蕴,以培养学生良好的礼仪素养,并提高学生的综合素质。

本书适合高等学校旅游管理类专业学生作为教材使用,也可作为旅游业内人士的参考书。

  • 前辅文
  • 第一章 旅游礼仪概述
    • 第一节 文化的历史与内涵
      • 一、“广义”与“狭义”的文化
      • 二、“文化”的起源及其内涵
      • 三、中国文化中的“礼”与“乐”
      • 四、文化的多样性与文化型旅游业
    • 第二节 礼仪与社会
      • 一、礼与中国文化
      • 二、礼仪及其表现形式
      • 三、东方礼仪与西方礼仪
      • 四、礼仪的重要性
    • 思考问题
    • 自测自评
  • 第二章 旅游业办公礼仪
    • 第一节 日常办公礼仪
      • 一、员工自律
      • 二、同事间礼仪
      • 三、上下级礼仪
    • 第二节 岗位接待礼仪
      • 一、介绍礼仪
      • 二、握手礼仪
      • 三、相关礼仪与礼节
    • 思考问题
    • 自测自评
  • 第三章 旅游从业人员形象礼仪
    • 第一节 仪表礼仪
      • 一、容貌卫生整洁
      • 二、发型修饰得体
      • 三、服饰庄重大方
      • 四、体现仪表风度
    • 第二节 仪态礼仪
      • 一、神态亲切友好
      • 二、优雅得当的手势与体态语
      • 三、站姿端正
      • 四、行姿规范
      • 五、坐姿优雅
      • 六、蹲姿标准
    • 思考问题
    • 自测自评
  • 第四章 旅行社业服务礼仪
    • 第一节 旅行社与交通部门业务活动礼仪
      • 一、交通运输业的发展
      • 二、旅行社与交通部门协作礼仪
    • 第二节 旅行社与酒店业务活动礼仪
      • 一、酒店的选择
      • 二、旅行社与酒店相关部门协作礼仪
    • 第三节 旅行社与景区业务活动礼仪
      • 一、维护景区资源
      • 二、道德准则与诚信原则
    • 第四节 导游服务礼仪
      • 一、导游服务特点与职能
      • 二、导游接待礼仪
      • 三、导游讲解礼仪
      • 四、团队接待
    • 思考问题
    • 自测自评
  • 第五章 饭店业服务礼仪
    • 第一节 饭店文化与个性化服务
      • 一、饭店业发展历程
      • 二、饭店文化内涵及其表现形式
    • 第二节 前厅岗位服务礼仪
      • 一、前厅员工基本礼仪
      • 二、大堂助理服务礼仪
      • 三、总服务台礼仪
      • 四、礼宾部服务礼仪
    • 第三节 客房岗位服务礼仪
      • 一、客房服务原则与规范
      • 二、基于饭店客房服务质量评价的探讨
    • 第四节 餐饮岗位服务礼仪
      • 一、中餐服务礼仪
      • 二、西餐服务礼仪
      • 三、宴会服务礼仪
      • 四、礼仪与文化同行———中西方餐桌礼仪的文化意义
    • 思考问题
    • 自测自评
  • 第六章 会展礼仪
    • 第一节 会展礼仪基本规范
      • 一、展览业的起源与发展
      • 二、精心准备,注重整体形象
      • 三、热情接待,运用解说技巧
      • 四、技术保密与安全保障
    • 第二节 谈话与通信礼仪
      • 一、谈话的内容与方式
      • 二、通信礼仪
      • 三、洽谈技巧
    • 第三节 礼品礼仪
      • 一、馈赠艺术与操作细节
      • 二、礼尚往来
      • 三、鲜花为礼
    • 思考问题
    • 自测自评
  • 第七章 社会责任:积极引领社会风范
    • 第一节 至诚服务,规范社会风气
      • 一、把握3A 规则,和谐主客关系
      • 二、待人如己,形成“亲和力”
    • 第二节 有“礼”走遍天下,行“礼”享誉天下
      • 一、尊重:展现国格与人格
      • 二、国际习俗与礼仪惯例
      • 三、引领游客提升文化素养
    • 第三节 公共礼仪
      • 一、影剧院与音乐厅礼仪
      • 二、博物馆与美术馆礼仪
      • 三、图书馆礼仪
      • 四、运动场馆观赛礼仪
    • 思考问题
    • 自测自评
  • 第八章 其他礼仪
    • 第一节 我国传统风俗节庆礼仪
      • 一、元旦
      • 二、春节
      • 三、元宵节
      • 四、清明节
      • 五、端午节
      • 六、中秋节
      • 七、重阳节
      • 八、情人节
    • 第二节 我国少数民族社交礼仪与禁忌
      • 一、蒙古族
      • 二、回族
      • 三、维吾尔族
      • 四、藏族
      • 五、壮族
      • 六、满族
      • 七、朝鲜族
      • 八、彝族
      • 九、傣族
      • 十、苗族
      • 十一、土家族
      • 十二、白族
      • 十三、哈萨克族
      • 十四、我国历史上的三次民族大融合
    • 第三节 我国主要客源国及地区风俗礼仪
      • 一、亚洲地区
      • 二、欧洲地区
      • 三、美洲和大洋洲地区
      • 四、非洲地区
    • 第四节 世界宗教文化礼仪
      • 一、基督教
      • 二、伊斯兰教
      • 三、佛教
      • 四、道教
    • 思考问题
    • 自测自评
  • 参考文献
第一章 自测
文档htm
第二章 自测
文档htm
第三章 自测
文档htm
第四章 自测
文档htm
详见纸质图书
第五章 自测
文档htm
详见纸质图书
第六章 自测
文档htm
详见纸质图书
第七章 自测
文档htm
详见纸质图书
第八章 自测
文档htm
详见纸质图书

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