本书为北京教育科学研究院职业教育与成人教育教学研究中心组编的“在希望的田野上——农民继续教育系列教材”之一。
本书以培养新型农民为目标，详细介绍了玫瑰花的栽培方法和产品开发，结构清晰、重点突出、语言通俗易懂。全书分认识玫瑰、玫瑰栽培、玫瑰加工三个模块，介绍了玫瑰的相关知识、玫瑰的栽培方法、玫瑰产品的开发及玫瑰在日常生活中的应用。
本书可作为农村职业学校的专业教材，也可供农民培训、农家书屋使用及农民朋友阅读参考。
