本书是国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果系列教材之一。本书遵循了中等职业教育重在能力培养的人才成长规律，彰显了学校本色做人、出色做事、特色发展的办学宗旨，凝结了学校近几年教学工作在人才培养、教学方法、人才质量提高等方面的成果。
本书分为四个模块共十五个项目。主要内容包括：热工与传热基本技能；制冷剂与载冷剂；蒸气压缩式制冷循环；吸收式制冷循环。本书重视教学法原则的贯彻，根据认识规律引导学生思考，注重培养学生应用制冷理论知识解决实际问题的能力，并力求简明易懂，增加了一些图、表和实例，以满足职业教育课程改革要求。
本书可作为中等职业学校制冷和空调设备运行与维修专业教学用书，也可作为职业培训机构或企业职工培训用书。
- 前言
- 绪论
- 模块一 热工与传热基本技能
- 项目一 工质的基本状态参数
- 项目二 理想气体的基本热力过程及应用
- 项目三 热力循环及其在制冷系统中的应用
- 项目四 蒸气图表的认知与使用
- 项目五 湿度的测量与应用
- 项目六 流体静压强及其在制冷系统中的应用
- 项目七 制冷系统中的流动阻力与能量损失
- 项目八 换热的基本形式与常用换热器
- 模块二 制冷剂与载冷剂
- 项目一 制冷剂的性质与选用
- 项目二 载冷剂的性质与选用
- 模块三 蒸气压缩式制冷循环
- 项目一 单级蒸气压缩式制冷循环及其应用
- 项目二 双级蒸气压缩式制冷循环及其应用
- 项目三 复叠式制冷循环及其应用
- 模块四 吸收式制冷循环
- 项目一 吸收式制冷循环的工作原理与工质对
- 项目二 溴化锂吸收式制冷循环
- 附表1 R717饱和液体及饱和蒸气热力性质表
- 附表2 R12饱和液体及饱和蒸气热力性质表
- 附表3 R22饱和液体及饱和蒸气热力性质表
- 参考文献
- 附图1 R717压焓图
- 附图2 R12压焓图
- 附图3 R22压焓图
- 附图4 R134a压焓图
- 附图5 R600a压焓图
- 版权
