《人体及动物生理学实验指导/全国高等学校“十二五”生命科学规划教材·高等师范院校生物学系列实验教材》分为4篇，共编入78个实验和中学生物学课程中生理学相关实验解析。第1篇为基础性实验，主要包括生理学各系统的基本实验内容。第2、3篇为综合性实验和研究性实验，由作者的相关科研成果转化而成，实验内容打破系统界限，对动物活动进行观测和分析，反映了本学科领域的新成果、新技术和新方法，体现了实验内容的新颖性和先进性。第4篇为中学相关生物学实验指导，分析了中学生物学实验中涉及的生理学实验内容，并对实验的设计、操作、改进及知以拓展提出了指导性建议。
本书紧密结合中学生物学教学改革实际，突出师范教育特色，特别适合高等师范院校生理学实验课教学使用，也适合中学在职生物教师进修参考，还可供相关专业的教学和科研人员参考。
- 绪论 生理学实验学习方法
- 一、生理学实验要求
- 二、生理学实验器械
- 三、生理机能实验系统
- 四、常用实验动物的处理方法
- 第1篇 基础性实验
- 第1章 神经与肌肉
- 实验1 蟾蜍坐骨神经-腓肠肌标本制备
- 实验2 刺激强度与肌肉收缩反应的关系
- 实验3 骨骼肌单收缩过程分析
- 实验4 骨骼肌收缩总和与强直收缩
- 实验5 神经干复合动作电位测定
- 实验6 神经冲动传导速率测定
- 实验7 坐骨神经不应期测定
- 实验8 骨骼肌动作电位测定
- 实验9 终板电位测定
- 实验10 人体肌电图观察
- 第2章 血液
- 实验11 红细胞比容测定
- 实验12 红细胞沉降率测定
- 实验13 红细胞溶解——溶血作用
- 实验14 血红蛋白含量测定
- 实验15 血细胞计数
- 实验16 出血时间及凝血时间测定
- 实验17 ABO血型鉴定及交叉配血实验
- 实验18 染料稀释法测定血容量
- 实验19 血液凝固观察
- 第3章 循环
- 实验20 蛙类心脏起搏、收缩与电活动关系
- 实验21 蛙类心室期外收缩与代偿性间歇
- 实验22 蛙类离体心脏灌流
- 实验23 蛙类心脏神经支配
- 实验24 家兔动脉血压神经、体液调节
- 实验25 人体动脉血压测定及其影响因素
- 实验26 颈动脉窦减压反射
- 实验27 蟾蜍毛细血管微循环血流观察
- 实验28 家兔中心静脉压测定
- 实验29 人体心电图描记
- 实验30 几种实验动物心电图描记
- 实验31 人心音听诊
- 实验32 人体指脉图描记
- 实验33 左心室内压与动脉血压变化的观察
- 实验34 家兔离体心脏灌流
- 实验35 血一脑屏障
- 实验36 兔减压神经放电
- 第4章 呼吸
- 实验37 人体呼吸通气量测量
- 实验38 鱼类呼吸描记及其影响因素
- 实验39 胸内负压及膈神经放电同步观察
- 实验40 家兔呼吸运动调节
- 第5章 消化
- 实验41 神经系统对消化管运动的调节
- 实验42 大鼠胃液分泌调节
- 实验43 离体小肠平滑肌生理特性
- 实验44 家禽食管切开术与假饲实验
- 第6章 代谢
- 实验45 小鼠耗氧量测定
- 实验46 甲状腺素对代谢的影响
- 实验47 动物缺氧模型建立及其影响因素
- 第7章 泌尿
- 第8章 中枢神经
- 实验50 反射时测定和反射弧分析
- 实验51 脊髓反射外周抑制和交互抑制
- 实验52 记录家兔大脑皮层诱发电位
- 第2篇 综合性实验
- 第3篇 研究性实验
- 第4篇 中学相关生物学实验指导（生理学篇）
- 参考文献
- 附录1 常用试剂的配制与使用
- 附录2 常用生理学数据
本数字课程主要包括《人体及动物生理学实验指导》各实验的多媒体教学课件、实验操作视频录像、实验分步操作图片、实验结果彩色照片等。
为配合师范生教育，本数字课程还包括与中学生物学实验教学相关的数字化教学资源，对现有中学实验的局限性分析、实验背景知识的补充、实验设计的拓展、实验注意事项、实验中常见问题的解析以及中学生物学综合性、研究性实验教学案例等。
