本书是中等职业学校幼儿教育专业育婴师方向系列教材之一。
本书编写按0～3 岁婴幼儿成长的时间，分成0～6 个月、7～12 个月、1～2 岁和2～3 岁四个单元，在每个单元中着重介绍了婴幼儿在该年龄段中相关喂养、生活照料、疾病护理和安全、急救的技能技巧，以及技能技巧有关的理论知识，结合婴幼儿生理、心理的发展特点，通过对婴幼儿营养、保健、日常护理、疾病护理、安全和意外伤害预防等方面知识的阐述，提出了科学育婴的理念以及训练方法。配合相应的理论测试和实际操作训练，突出了教学设计上的科学性、实用性和可操作性。
本书可供中等职业学校幼儿教育专业育婴师方向的学生使用，也可作为幼教专业的选修课程教材。
- 前辅文
- 第一单元 0～6 个月养护
- 第一章 喂养
- 一、母乳喂养
- 二、人工喂养
- 三、混合喂养
- 理论测试与实际操作训练
- 第二章 生活照料
- 一、家庭生活护理
- 二、睡眠
- 三、二便
- 理论测试与实际操作训练
- 第三章 疾病护理
- 一、患病婴儿的基础护理
- 二、易发疾病处理
- 理论测试与实际操作训练
- 第四章 家居安全
- 一、家居用品隐患
- 二、防止措施
- 理论测试与实际操作训练
- 阅读材料 婴儿水疗
- 第二单元 7～12 个月养护
- 第一章 喂养
- 第二章 生活照料
- 一、睡眠
- 二、家庭生活护理
- 三、生活用品的选择
- 理论测试与实际操作训练
- 第三章 疾病护理
- 一、患病婴儿的基础护理
- 二、易发疾病处理
- 理论测试与实际操作训练
- 第四章 食品安全
- 阅读材料 牛初乳
- 第三单元 1～2 岁养护
- 第一章 喂养
- 一、1～2 岁幼儿喂养要点
- 二、七大营养素摄入要领
- 理论测试与实际操作训练
- 第二章 生活照料
- 一、睡眠
- 二、二便
- 三、家庭生活护理
- 理论测试与实际操作训练
- 第三章 疾病护理
- 一、患病婴幼儿的基础护理
- 二、易发疾病处理
- 理论测试与实际操作训练
- 第四章 意外伤害与急救
- 一、生活中的安全隐患与防止
- 二、意外急救
- 理论测试与实际操作训练
- 阅读材料 儿童保健七大误区
- 第四单元 2～3 岁养护
- 第一章 喂养
- 一、幼儿的膳食平衡
- 二、幼儿进餐习惯的养成
- 理论测试与实际操作训练
- 第二章 生活照料
- 一、家庭生活护理
- 二、三浴
- 三、2～3 岁良好生活习惯的养成
- 理论测试与实际操作训练
- 第三章 疾病护理
- 一、患病婴儿的基础护理
- 二、易发疾病处理
- 理论测试与实际操作训练
- 第四章 意外伤害与急救
- 阅读材料 警惕！十大危险儿童玩具榜
- 附录一：世界卫生组织0～3 岁婴幼儿生长发育标准
- 附录二：0～3 岁免疫接种表
- 附录三：育婴员职业道德规范和工作守则
- 附录四：婴幼儿营养食谱选编
- 参考文献
